Postres con leche condensada para niños

Uno de los recuerdos que tengo de mi niñez es la leche condensada. Meter los dedos en el tarro de ese manjar era algo irresistible para mí.

Si quieres que tus hijos también disfruten de las bondades de la leche condensada no dejes de probar estos postres. Seguro que los recuerdan cuando crezcan…

La leche condensada o leche condensada azucarada es leche de vaca a la que se le ha extraído agua y agregado azúcar, lo que resulta en un producto espeso y dulce que se conserva varios años.

En la leche condensada, al estar compuesta por poca agua debido a su proceso de elaboración, los nutrientes están concentrados, lo que aumenta en gran medida su proporción. Al igual que la leche, la leche condensada contiene diversas vitaminas (A, D, ácido fólico) y minerales (calcio, fósforo, zinc y magnesio).

A continuación encontrarás una selección de las recetas más fáciles y ricas para preparar postres con leche condensada. Tienen en común, que se pueden preparar con una lata de leche condensada y un par de ingredientes más, que habitualmente, pueden estar presentes en tu hogar.

Receta de Flan con leche condensada

Ingredientes:

• leche condensada, 1 lata
• huevos, 4
• esencia de vainilla, unas gotas
• caramelo líquido

Preparación:

Disuelve la leche condensada y la esencia de vainilla, en medio litro de agua caliente, mientras en otro recipiente bate los 4 huevos. Añade de a poco, la leche condensada disuelta, revolviendo constantemente. Vuelca en un molde acaramelado y lleva a baño maría para su cocción.

Receta de Pastel de limón con leche condensada

Ingredientes:

• leche condensada, 1 lata
• zumo de 6 limones
• galletas dulces, cantidad necesaria

Preparación:

Mezcla el jugo de limón con la leche condensada. En un molde coloca una capa de galletas cubre con la mezcla de limón y leche y continúa alternando las capas de mezcla, con las de galletas. Lleva al refrigerador.

Receta de Trufas con leche condensada

Ingredientes:

• leche condensada, 1 lata
• galletas dulces desmenuzadas, cantidad necesaria
• chocolate rallado, 100 gramos
• nueces picadas, 100 gramos

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes, menos las nueces. Toma pequeñas porciones de la mezcla y ruedalas por las nueces picadas. Lleva al refrigerador.

Fuente: Wikipedia, Innatia