Pollo a la miel, ¡una receta gourmet!
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El pollo a la miel es un plato muy habitual en mi casa y lo es por varias cosas: es fácil de preparar, se puede congelar y se puede hacer el día anterior.
Este pollo con soja y miel estilo chino es un plato muy completo ya que además del pollo lleva verduras como champiñones y zanahorias, por lo que la guarnición está incluida, así que ¡dos por uno!
¿Queréis seguir leyendo para ver cómo preparar este delicioso pollo a la miel?
Receta de pollo a la miel
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 4 zanahorias
- 250 g de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de agua
- 1 cucharada de soja
- 4 cucharadas de miel
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer Pollo con miel y soja
Freímos el pollo
- Cortamos en trozos pequeños, como de bocado, la pechuga de pollo.
- Salpimentamos y enharinamos ligeramente.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra los cocinamos hasta que se doren
- Sacamos y reservamos.
Cocinamos la verdura
- En ese mismo aceite, ponemos la cebolla, los ajos, las zanahorias, todo pelado y picado.
- Una vez que la verdura esté hecha, incorporamos los champiñones, salteamos
Añadimos la soja y la miel
- Añadimos el pollo, la soja, la miel y el agua.
- Dejamos cocinar a fuego suave unos 20 minutos.
Y listo, ya tenemos un delicioso Pollo a la miel, os vais a chupar los dedos.
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Si os gustan este tipo de recetas con pollo entre saladas y dulces, no os perdáis el pollo agridulce al estilo chino, también se trata de una receta con pechuga de pollo de estilo oriental, al igual que el pollo Gong Bao, o el popular pollo al limón chino.
rico para hacer
Tiene una pinta deliciosa… Mañana mismo lo hago!!!
Una preguntita. La miel de flores o de caña?
Gracias
Cocinado para esta noche…ya contare…pero huele que no te digo….ummmmm
hola quisiera saber que miel usan de maple,abeja??
En casa nos ha encantado!!muy rico y con un toque dulce!gracias!
Está buenísimo!! Lo he hecho hace unos días para cenar solo para los de casa y ha encantado, así que este fin de semana ya se ha apuntado más familia, que quieren probar esta pedazo receta.
Que es soja?
Lo acabo de hacer. Impresionante. Buenisimo. Yo he echado pimiento verde también, la miel le da un toque buenisimo
Me encantó la receta del pollo a la miel. La probaré esta noche. Fácil de preparar, con pocos ingredientes y rápida. También la intentaré en otra ocasión con carne de cerdo. GRACIAS!
Excelente!! Recomendado… Nada que cambiar o mejorar.
Un tips para la salsa, un poco de maicena para que quede mas espesa. Asi le gusta a mi señora jejeje
Lo hice y me encanto y a mis hijos no se diga les gusto mucho.
Por qué otro elemento se puede sustituir la soja?
Nos encanta! Es uno de nuestros fijos en nuestro menú desde que lo descubrí aquí 🙂 Mil gracias por tantas ideas
Se ha convertido en un plato imprescindible en casa 🙂 Gracias!
Yo lo hago sin soja y esta rico. Gracias x la receta
Se ve deliciosa.
Excelente receta, fácil, económica y deliciosa.A mis hijos les fascina
Y de guarnición. Que es bueno
Estaría bien que dijeras para cuántas personas es la receta.
Sale riquisimo!!!
Buenísimo, no tenia champiñones pero sin ellos tb está buenísimo
Con las 4 cucharadas de miel tiene que quedar dulcisimo. Yo he puesto dos y me ha salido muy dulce, a mi por lo menos no me gusta así, yo echaría menos miel. Por lo demás es un buen plato.
BUENISIMO.ME ENCANTA EL BUEN COMER.
OS DEJO ENLACE DE UNA TIENDA DONDE HE COMPRADO VARIAS VECES.MUY RECOMENDABLE