Pollo a la miel, ¡una receta gourmet!

Por Pequerecetas
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Pollo a la miel, ¡una receta gourmet!
30 min.
Guisos y Estofados

El pollo a la miel es un plato muy habitual en mi casa y lo es por varias cosas: es fácil de preparar, se puede congelar y se puede hacer el día anterior.

Este pollo con soja y miel estilo chino es un plato muy completo ya que además del pollo lleva verduras como champiñones y zanahorias, por lo que la guarnición está incluida, así que ¡dos por uno!

¿Queréis seguir leyendo para ver cómo preparar este delicioso pollo a la miel?

Receta de pollo a la miel

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 4 zanahorias
  • 250 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de agua
  • 1 cucharada de soja
  • 4 cucharadas de miel
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • Harina
  • Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer Pollo con miel y soja

Freímos el pollo

  • Cortamos en trozos pequeños, como de bocado, la pechuga de pollo.
  • Salpimentamos y enharinamos ligeramente.
  • En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra los cocinamos hasta que se doren
  • Sacamos y reservamos.
Pollo A La Miel Pasos

Cocinamos la verdura

  • En ese mismo aceite, ponemos la cebolla, los ajos, las zanahorias, todo pelado y picado.
  • Una vez que la verdura esté hecha, incorporamos los champiñones, salteamos

Añadimos la soja y la miel

  • Añadimos el pollo, la soja, la miel y el agua.
  • Dejamos cocinar a fuego suave unos 20 minutos.

Y listo, ya tenemos un delicioso Pollo a la miel, os vais a chupar los dedos.

Pollo-Con-Verduras-A-La-Miel

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