Pollo a la miel, ¡una receta gourmet!

Pollo a la miel… un plato muy habitual en mi casa y lo es por varias cosas: es fácil de preparar, se puede congelar y se puede hacer el día anterior, así que es perfecto para el táper y para que cuando lleguéis a casa de recoger a los niños en el cole, sólo tengáis que calentarlo.

Este Pollo a la miel es un plato muy completo ya que además del pollo lleva bastantes champiñones y zanahorias, por lo que la guarnición está incluida, así que ¡dos por uno!

¿Queréis seguir leyendo para ver cómo preparar este delicioso pollo a la miel?

Pollo a la miel

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 4 zanahorias
  • 250 gr de champiñones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de agua
  • 1 cucharada de soja
  • 4 cucharadas de miel
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • Harina
  • Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer Pollo a la miel

Pollo a la miel pasos

Cortamos en trozos pequeños la pechuga de pollo, como de bocado, salpimentamos y enharinamos ligeramente. En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra los cocinamos hasta que se doren, sacamos y reservamos. En ese mismo aceite, ponemos la cebolla, los ajos, las zanahorias, todo pelado y picado. Una vez que la verdura esté hecha, incorporamos los champiñones, salteamos y añadimos el pollo, la soja, la miel y el agua. Dejamos cocinar a fuego suave unos 20 minutos.

Y listo, ya tenemos un delicioso Pollo a la miel, os vais a chupar los dedos.

Pollo-con-verduras-a-la-miel

 

13 comentarios sobre “Pollo a la miel, ¡una receta gourmet!”

    1
  1. rico para hacer

  2. 2
  3. Tiene una pinta deliciosa… Mañana mismo lo hago!!!
    Una preguntita. La miel de flores o de caña?
    Gracias

  4. 3
  5. Cocinado para esta noche…ya contare…pero huele que no te digo….ummmmm

  6. 4
  7. hola quisiera saber que miel usan de maple,abeja??

  8. 5
  9. En casa nos ha encantado!!muy rico y con un toque dulce!gracias!

  10. 6
  11. Está buenísimo!! Lo he hecho hace unos días para cenar solo para los de casa y ha encantado, así que este fin de semana ya se ha apuntado más familia, que quieren probar esta pedazo receta.

  12. 7
  13. Que es soja?

  14. 8
  15. Lo acabo de hacer. Impresionante. Buenisimo. Yo he echado pimiento verde también, la miel le da un toque buenisimo

  16. 9
  17. Me encantó la receta del pollo a la miel. La probaré esta noche. Fácil de preparar, con pocos ingredientes y rápida. También la intentaré en otra ocasión con carne de cerdo. GRACIAS!

  18. 10
  19. Excelente!! Recomendado… Nada que cambiar o mejorar.
    Un tips para la salsa, un poco de maicena para que quede mas espesa. Asi le gusta a mi señora jejeje

  20. 11
  21. Lo hice y me encanto y a mis hijos no se diga les gusto mucho.

  22. 12
  23. Por qué otro elemento se puede sustituir la soja?

  24. 13
  25. Nos encanta! Es uno de nuestros fijos en nuestro menú desde que lo descubrí aquí 🙂 Mil gracias por tantas ideas

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