Pollo a la miel, ¡una receta gourmet!

Pollo a la miel… un plato muy habitual en mi casa y lo es por varias cosas: es fácil de preparar, se puede congelar y se puede hacer el día anterior, así que es perfecto para el táper y para que cuando lleguéis a casa de recoger a los niños en el cole, sólo tengáis que calentarlo.

Este Pollo a la miel es un plato muy completo ya que además del pollo lleva bastantes champiñones y zanahorias, por lo que la guarnición está incluida, así que ¡dos por uno!

¿Queréis seguir leyendo para ver cómo preparar este delicioso pollo a la miel?

Pollo a la miel

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 4 zanahorias
  • 250 gr de champiñones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de agua
  • 1 cucharada de soja
  • 4 cucharadas de miel
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • Harina
  • Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer Pollo a la miel

Pollo a la miel pasos

Cortamos en trozos pequeños la pechuga de pollo, como de bocado, salpimentamos y enharinamos ligeramente. En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra los cocinamos hasta que se doren, sacamos y reservamos. En ese mismo aceite, ponemos la cebolla, los ajos, las zanahorias, todo pelado y picado. Una vez que la verdura esté hecha, incorporamos los champiñones, salteamos y añadimos el pollo, la soja, la miel y el agua. Dejamos cocinar a fuego suave unos 20 minutos.

Y listo, ya tenemos un delicioso Pollo a la miel, os vais a chupar los dedos.

Pollo-con-verduras-a-la-miel

 

11 comentarios sobre “Pollo a la miel, ¡una receta gourmet!”

    1
  1. rico para hacer

  2. 2
  3. Tiene una pinta deliciosa… Mañana mismo lo hago!!!
    Una preguntita. La miel de flores o de caña?
    Gracias

  4. 3
  5. Cocinado para esta noche…ya contare…pero huele que no te digo….ummmmm

  6. 4
  7. hola quisiera saber que miel usan de maple,abeja??

  8. 5
  9. En casa nos ha encantado!!muy rico y con un toque dulce!gracias!

  10. 6
  11. Está buenísimo!! Lo he hecho hace unos días para cenar solo para los de casa y ha encantado, así que este fin de semana ya se ha apuntado más familia, que quieren probar esta pedazo receta.

  12. 7
  13. Que es soja?

  14. 8
  15. Lo acabo de hacer. Impresionante. Buenisimo. Yo he echado pimiento verde también, la miel le da un toque buenisimo

  16. 9
  17. Me encantó la receta del pollo a la miel. La probaré esta noche. Fácil de preparar, con pocos ingredientes y rápida. También la intentaré en otra ocasión con carne de cerdo. GRACIAS!

  18. 10
  19. Excelente!! Recomendado… Nada que cambiar o mejorar.
    Un tips para la salsa, un poco de maicena para que quede mas espesa. Asi le gusta a mi señora jejeje

  20. 11
  21. Lo hice y me encanto y a mis hijos no se diga les gusto mucho.

¡Animate! Deja tu comentario...

  1. (requerido)
  2. (email valido requerido)
  3. (requerido)