Bocadillo de tortilla, aguacate y pechuga de pavo

Si hablamos de recetas fáciles, los bocadillos se llevan la palma. No solo son fáciles y rápidos, sino que además nos permiten dar rienda suelta a la imaginación. ¡Un bocadillo se puede hacer de cualquier cosa!

Este bocadillo de tortilla, aguacate y pechuga de pavo es una opción, fácil y rápida a una merienda o cena ligera y, además, constituye una opción completa y nutritiva.

Las ventajas sobre la salud de una dieta variada son repetidas a diario en los medios de comunicación y en nuestra mano está regalar a nuestros hijos no solo el placer de comer diferente cada día, sino también el recibir el mayor número nutrientes diferentes posible.

Bocadillo de tortilla, aguacate y pechuga de pavo

Ingredientes:

  • 1 baguette
  • 2 huevos
  • 5 lonchas de pechuga de pavo
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta

Preparación del bocadillo de tortilla, aguacate y pechuga de pavo:

Batimos los huevos con un poco de sal y hacemos una tortilla francesa.

A continuación, machacamos un poco la carne del medio aguacate (podemos hacerlo dentro de su propia piel) y le añadimos el zumo de limón, sal y pimienta.

Abrimos la baguette por la mitad y rellenamos con la tortilla, cortada en tiras, la pechuga de pavo y el aguacate. ¡Listo!

Receta e imágenes de María Lunarillos

Maria Lunarillos

María Lunarillos es todo magia... Esta andaluza, madre de un niño, nos enamoró a todos desde su blog Tartas Provocativas y ahora cada día nos sorprende en Pequerecetas con recetas dulces y saladas, y con la pasión y creatividad de sus imágenes. No dejéis de visitar La Tienda de María Lunarillos, es todo dulzura...!

2 comentarios sobre “Bocadillo de tortilla, aguacate y pechuga de pavo”

    1
  1. rico, rápido y sano 🙂

  2. 2
  3. Todos los bocatas estan buenos,pero os doy una idea beicon queso cabra y cebolla caramelizada buenisimo

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