Sándwich Club, una receta paso a paso

El Club Sándwich o Sandwich Club es uno de los sándwiches más famosos del mundo y nosotros vamos a ver cómo se prepara paso a paso e incluso, vamos a conocer un poco más sobre su historia.

Como todos los platos míticos, hay varias versiones sobre su origen… La más popular cuenta que el Club sándwich apareció por primera vez en el año 1894 en el Saratoga Club-House de Saratoga Springs, en Nueva York. Este sándwich tiene la peculiaridad de que se elabora con tres rebanadas de pan, formando dos pisos que se rellenan con lechuga, tomate, bacon y jamón asado o pollo. Además cada uno puede añadirle algún ingrediente extra. En mi casa, le añadimos siempre aguacate, pero os lo dejo a vuestra elección.

Este sándwich suele servirse cortado en cuatro partes y acompañado de patatas fritas, ¿cenamos hoy un Club Sándwich? Seguro que podéis poneros manos a la obra porque seguro que tenéis casi todos los ingredientes en casa.

Receta de Club Sándwich de pollo

Ingredientes

• 3 rebanadas de pan de molde grande
• Mantequilla
• Tomate
• Lechuga
• Queso
• Bacon
• Aguacate
• Filetes de pollo
• Mayonesa

Cómo hacer un Club Sándwich

Untamos el pan con un poco de mantequilla y doramos en una plancha, si queréis podéis tostarlo simplemente.  Doramos el bacon y unos filetes de pechuga de pollo en la plancha. Tendremos cuidado en no hacer demasiado el pollo, para que quede jugoso.

Y ahora vamos a preparar nuestro Club Sándwich de pollo…  Para ello untamos una de las rebanadas de pan tostado con mayonesa, encima ponemos lechuga, unas rodajas de tomate y el bacon. Ponemos otra rebanada de pan untada con mayonesa, encima los filetes de pollo, el queso y el aguacate. Terminamos con la tercera rebanada de pan, a la que también le hemos untado mayonesa.

Cortamos en cuatro triángulos y servimos con unas patatas fritas.

CLUB SANDWICH en vídeo

También os enseñamos a preparar el sandwich club en vídeo, a la receta en este caso es algo más sencilla ya que no lleva aguacate ni queso, pero el resultado es también delicioso.

Ingredientes

• 1 filete de pechuga de pollo
• 3 lonchas de bacon
• 2 lonchas de jamón de york
• 3 rebanadas de pan de molde
• mayonesa
• lechuga y tomate
• mantequilla

Cómo hacer un Club Sándwich fácil

• Untar las rebanadas de pan de molde con mantequilla solo de un lado, y luego dorar ese lado en una sartén o plancha caliente.
• Freír el bacon en una sartén caliente, hasta que esté dorado de ambos lados, y sin limpiar la sartén dorar el filete de pollo, previamente salado.
• Colocar una rebanada de pan sobre un plato, con el lado dorado hacia abajo, untar con mayonesa, poner la lechuga y el tomate, otra rebanada de pan, untar nuevamente con mayonesa, poner el bacon y el pollo, untar la rebanada de pan restante con mayonesa (siempre del lado que no está dorado) y ponerla como tapa del sándwich.

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