Champiñones rellenos de salmón | PequeRecetas

Champiñones rellenos de salmón

Pin It Por
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas | 1 votos
Cargando...

Sabemos que uno de los principales problemas de los padres cuando hablamos de alimentación infantil, es lograr que sus hijos coman pescado…

Desde Pequerecetas intentamos traer recetas de pescado que sean apetecibles para los pequeños paladares. Y la mayoría de las veces, esto se consigue disimulando su sabor o mezclándolo con otros ingredientes más del agrado de los niños.

Hoy traemos una receta de champiñones rellenos de salmón, y os aseguro que está deliciosa. Toda la familia disfrutará con esta receta, que es perfecta para una cena muy saludable. ¿Queréis saber cómos se prepara?…

Ingredientes para champiñones rellenos de salmón:

  • 10 champiñones, los tallos se retiran y se pican finamente y los sombreros se reservan
  • 4 cucharadas de salmón finamente picado
  • 1 diente de ajo, finamente picados
  • 1 cebolla pequeña, picada finamente
  • 2 cucharadas de tomates secos, finamente picado, se puede usar tomates secos en aceite de oliva
  • 3-4 cucharada de pan rallado
  • 1 huevo (para sustituir el huevo se puede usar 1 cucharada de harina de maíz)
  • sal
  • pimienta blanca y negra
  • aceite de oliva

Cómo hacer los champiñones rellenos

Precalienta el horno a 200 C. Coloca las tapas de los champiñones tras lavarlos bien, sin tallo, boca arriba sobre la bandeja de hornear ligeramente rociada con aceite en aerosol o sobre papel de horno.

En una sartén pequeña pon 2 cucharadas de aceite de oliva y cocina los tallos de los champiñones cortados, las chalotas y el ajo, revolviendo hasta que se suavizan las chalotas.

En un tazón une la mezcla de champiñones, los filetes de salmón o pescado blanco picados, pan rallado, tomate, huevo, sal y pimienta al gusto.

Rellena con esta mezcla las tapas de los champiñones que habías colocado sobre la bandeja.

Espolvorea un poco de aceite de oliva sobre los champìñones y hornea 15 minutos.

Fuente: foodtale

Un comentario sobre “Champiñones rellenos de salmón”

    1
  1. Que bueno! tiene muy buena pinta. Gracias

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Antes de enviar la solicitud debes leer la información básica sobre protección de datos aquí

Kidealia Media SL te informa de que los datos de caracter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario seran tratados por Kidealia Media SL como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.


Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estaran ubicados en los servidores de Cyberneticos Hosting SL (proveedor de hosting de Kidealia Media SL) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Cyberneticos. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Podras ejercer tus derechos de acceso, rectificacion, limitacion y suprimir los datos en info@kidealia.es asi como el derecho a presentar una reclamacion ante una autoridad de control. Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas.com, asi como nuestra politica de privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.