Cargando...
¿Te gusta la crema de verduras? A mi me encanta, sobre todo la crema de verduras que preparaba mi abuela Natividad, y que hoy preparo yo tirando de recuerdos, porque es una forma estupenda de que toda la familia disfrute de las verduras sin que casi nadie le ponga pegas, y sin duda es un primer plato de lo más saludable.
En esta ocasión se trata de una crema suave de verduras que hará las delicias de toda la familia, porque lleva zanahorias, patatas, puerros, tomate y apio, una bomba de vitaminas para empezar la comida.
¿Queréis saber cómo se prepara esta crema de verduras? Verás qué fácil y rica está.
Receta de crema de verduras
Ingredientes
- 3 zanahorias medianas
- 2 puerros
- 2 patatas medianas
- 1 tomate
- 50 g de raíz de apio
- 200 ml de nata
- 1 litro de agua
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Cómo hacer una crema de verduras tradicional
-
Preparamos las verduras
- Lavamos, pelamos y cortamos las verduras. Recordad que cuanto más gruesos los trozos menos vitaminas y minerales perderán.
-
Sofreímos las verduras
- Ponemos en una olla una cucharadita de aceite de oliva, añadimos las verduras y las sofreimos durante un par de minutos.
- Le añadimos sal y pimienta.
-
Cocinamos
- Añadimos aproximadamente un litro de agua, lo necesario para cubrir con agua las verduras, y cocemos durante unos 20 minutos
-
Trituramos
- Finalmente le añadimos la nata, mezclamos bien y pasamos por el pasapurés o la batidora eléctrica hasta que alcance la textura deseada deseada.
- Lo probamos y corregimos de sal si es necesario
Cómo acompañar la crema de verduras tradicional
Esta crema con diferentes verduras es perfecta como primer plato o para una cena ligera. Además a los niños les encantará porque su sabor es muy suave y es una forma estupenda de introducir verduras en su dieta.
Como ves hacer una crema de verduras con ingredientes saludables es muy fácil. Si tienes robot también puedes hacer la crema de verduras con Thermomix, que te facilitará aún más el tema.
Otras cremas de verduras
Si quieres variar ingredientes prueba alguna de las recetas de crema de verduras que te traemos en nuestra selección, como la crema de calabaza, la vichyssoise, la crema de calabacín, la crema de brócoli, o la crema de zanahoria, ¡tienes muchas opciones!:
29 comentarios
Hola, me gustaría recibir nuevas recetas a través de mi correo. Como puedo suscribirme ?
una receta que me abre el apetito y con ganas de comer se las recomiendo se pueden hacer cremas con cualquier tipo de verdura ya sea zanahoria , calabacin, apio, … entre otros y son tan ricas y muy nutritivas y mas para bebes ya que se les facilita para tragar y masticar
Me encantan pues estás recetas me encantaría recibir más en mi correo
Hola mi bebe tiene un año y 4 meses me encantas las recetas si es posible me gustaría recibir las recetas directa en mi correo por favor.Gracias
Hola, me gustaría por favor si me pueden mandar a mi correo recetas de comida y cena para una niña de 18 meses y medio, para todo el mes. Muchas gracias. Un saludo
Hola! Para cuántas personas son las recetas. No lo dicen en los ingredientes. Gracias!
Me encantan sus recetas son super nutritivas para los niños
Gracias
hola,con deciros que mi niña se lo come todo, gracias a vuestras recetas es genial,me gustaria que me mandarais todas las recetas a mi correo os lo agradeceria muchissimo gracias
hola muy interesantes sus recetas me encantaria que me las enviaran a mi correo tengo una nena que va a cumplir los 7 meses y necesito variarle su comida. gracias
me encantaron las recetas para bebes y niños!!! me fueron muy utiles para variarle la comida a mi peke… xke la verdad era mala para comer de todo…. y me gustaria ke me pudieran mandar recetas a mi correo para seguir actualizandome y variarle guisados a mis niñas. Muchas gracias…. PEQUERECETAS!!!! =)
hola buenos dias. podrian pasarme las recetas para darselas a mi niño de 1 año 2 meses. se los agradeceria mucho
hola me gustaria por favor que me enviaran recetas de pures dulces y salados para mi hijita de 6 meses se los agradezco por adelantado
me encanta sus consejos tengo una nena de 5 meses apunto de cumplir 6 meses y me interesa muchisimo saber que alimentos son lo que ella va ha necesitar me gustaria muchimos que me envien recetas faciles y deliciosas para hacerle a mi nena gracias…
hola aveces me traumo x k no tengo ni idea k hacer a mis gemelos de 15 meses, me gustaria que me enviaran consejos a mi direccion de correo.
gracias por tdo lo que hacen por nosotras, que DIOS me los bendiga, quisiera que me dieran recetas para mi bebe que tiene 8 meses y por favor mandarmelas por correo muy amable por tdo
soy una de sus segidoras me facinaria que me enviaran recetas ami correo sobre cenas lijeras (guisantes) para bebe de seis meces gracias por su ayuda
es de poco comer quise decir… no le entusiasma mucho la comida….que puedo hacer? me parece que se aburre de siempre lo mismo…
muy buena la pagina! me bebe lara tiene 10 meses y no es de poco comer.. me gustaria recibir recetas para ver si puedo incentivarla con la comida. sube poco de peso!
gracias
por fin encontre un web, que me despejo mis dudas, mi bebe tiene 12 meses, pero como que se me dificulta que darle en el desayuno y la cena, ahora creo que tengo una mejor idea, gracias
muy buena receta
Ojo!! Las espinacas no se deben dar antes del año
hola buenos dias! me encantaria que me enviaran recetas a mi correo para la alimentacion de mi niña de 18 meses que no quiere comer.
gracias.
Hola! tambien me gustaría que me enviaseis recetas para mi pque de 15 meses que me vuelve loca con la comida ya no se que hacerle,muchas gracias!!
me gustaria recibir en mi correo recetas de pures para mi bebita de siete meses. gracias!!!
Buenos días, tengo un niño de 18 meses, casi come de todo, pero lleva unos días que no quiere nada, la leche no la quiere ni ver y me vuelvo loca a ver qué le ofrezco sobre todo para la cena. Me gustaría vuestra opinión Gracias por la ayuda. Saludos
alguien me podria decir a partir de k edad se le pueden dar estos tipos de pures
Hola buenas tardes. me pueden enviar sus recetas a mi coreeo para variarles la comida a mi hija que tiene un año y 5 meses. y muchas veces no quiere comer .
me gustaria si es posible, recibir en mi correo recetas para mi niña de quince meses, muchas gracias
Gracias por las recetas, probare cocinar algunas para mi nena de 1 añito y ocho meses. Si es posible, me gustaria que me enviaran las recetas para niños a mi direccion electronica. Gracias!