Patatas con salsa boloñesa (receta de aperitivo fácil)

Pin It Por
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas | 1 votos
Cargando...
Patatas Con Salsa Boloñesa

Estas patatas con salsa boloñesa ¡están deliciosas! Confieso que esta receta fue un invento que ha sido todo un éxito. Sobró salsa de unos ricos espaguetis a la boloñesa y pensando cómo aprovechar esta salsa, se me ocurrió que sería buena idea preparar unas ricas patatas con salsa boloñesa. Y os aseguro que el experimento fue tan exitoso que hemos repetido varias veces.

Podéis ver otra receta donde hicimos unos champiñones rellenos con salsa boloñesa, de otro día que sobró salsa y me entró la inspiración… ¡No os hacéis una idea de lo ricos que estaban! Y es que la salsa boloñesa está tan buena que nos gusta con cualquier ingrediente base.

Volviendo a la  receta de patatas, esta receta les va a gustar mucho a los peques. Patatas, salsa boloñesa ¡lo tiene todo! Os invito a que la preparéis y nos contéis qué os ha parecido, ¿vale?.

Receta de patatas con salsa boloñesa

Ingredientes

Salsa boloñesa

  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 cucharadita de orégano
  • 30 ml aceite de oliva virgen extra
  • 300 g carne picada mixta
  • Sal
  • 40 ml vino blanco
  • 500 g de tomate frito
  • 1 hoja de laurel

Patatas

  • 1/2 kg de patatas

Cómo hacer patatas con salsa boloñesa

Hacemos la salsa boloñesa

  • Pelamos la cebolla y la zanahoria y picamos en trocitos pequeños.
  • Vertemos aceite en una sartén e incorporamos la zanahoria y la cebolla, pochamos hasta que estén tiernas.
  • Una vez bien pochadas las verduras, incorporamos la carne picada y la sal. Cocinamos durante 10 minutos.
  • Transcurrido el tiempo, vertemos el vino y cocinamos hasta que evapore el alcohol.
  • Vertemos el tomate frito, el orégano y la hoja de laurel y dejamos cocinar durante 5 minutos para que espese un poco la salsa.
  • Transcurrido el tiempo, apagamos el fuego, tapamos con una tapa la sartén y dejamos reposar.
Mira la Receta
Salsa Boloñesa
En PequeRecetas
Salsa boloñesa, la receta más rica

Freímos las patatas

  • Pelamos las patatas, las cortamos a nuestro gusto y las freímos en abundante aceite caliente.
  • Una vez fritas dejamos las patatas sobre papel de cocina un par de minutos, para que se absorba el exceso de aceite.

Cómo servir las patatas boloñesa

Patatas-Con-Salsa-Bolonesa

Servimos las patatas fritas espolvoreadas con un poquito de sal y sobre las patatas la salsa boloñesa.

Si quieres otro aperitivo fácil con patatas prueba las patatas bravas, las patatas alioli, las papas aliñás, las patatas revolconas, las patatas gajo con salsa tártara, o las patatas rellenas de carne.

Leer También
Patatas-Bravas
En PequeRecetas
Patatas bravas, la receta auténtica de una tapa irresistible

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Antes de enviar la solicitud debes leer la información básica sobre protección de datos aquí

Kidealia Media SL te informa de que los datos de caracter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario seran tratados por Kidealia Media SL como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.


Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estaran ubicados en los servidores de Cyberneticos Hosting SL (proveedor de hosting de Kidealia Media SL) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Cyberneticos. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Podras ejercer tus derechos de acceso, rectificacion, limitacion y suprimir los datos en info@kidealia.es asi como el derecho a presentar una reclamacion ante una autoridad de control. Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas.com, asi como nuestra politica de privacidad.