Quesitos empanados y fritos, un aperitivo fácil y rápido

Por Ana Maria
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Quesitos empanados y fritos, un aperitivo fácil y rápido
15 min.
Fritos

Hoy os traigo una idea muy fácil y rápida para cenar: unos quesitos empanados y fritos. La otra noche mi peque de tres años quería croquetas, una y otra vez me las pedía, pero no tenía ninguna en el congelador y tampoco tenía tiempo de ponerme a hacerlas, así que se me ocurrió empanar unos quesitos, lo había hecho con otros tipos de quesos, pero no con los quesitos en porciones.

En casa formará parte del recetario habitual, porque mi hijo mayor no dejaba de decir “¡mamá qué ricos están estos quesitos empanados!” y el pequeño se los comió encantado.

Además, estos quesitos empanados también sirven para presentar como aperitivo. Si los acompañáis de mermelada de fresa, como la que hicimos casera, serán éxito asegurado.

Receta de quesitos empanados

Ingredientes

  • 1 caja de quesitos
  • Huevo
  • Pan rallado

Cómo hacer quesitos empanados y fritos

  • Pasamos los quesitos por pan rallado, después por huevo batido y de nuevo por pan rallado.
  • Freímos en abundante aceite de oliva virgen o virgen extra hasta que estén dorados.
  • Sacamos, dejamos sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite si lo hubiera.
Quesitos Empanados Pasos
  • Servimos los quesitos empanados acompañados de la mermelada de fresa.
  • Por cierto, es muy importante que los quesitos estén fríos y una vez que los empanéis es recomendable dejarlos otro rato en el frigorífico o incluso si hace mucho calor,  en el congelador, pero poco, con diez minutos es suficiente.
Quesitos Empanados Pequerecetas

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Ana Maria Gutiérrez
Ana María

Madre de dos pequeños exploradores y amante del arte y la gastronomía. Desde que comenzó mi pasión por la cocina, mi vida ha sido un viaje entre sabores, donde cada receta es una obra de arte y cada plato cuenta una historia.

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10 comentarios

  • A que fuego hay que ponerlo?

  • se me hizo agua la boca y preciso tenia hambre

  • Hola, deliciosa receta y muy rápidas de hacer en momentos críticos de invitaciones, gracias

  • Hola! me encantó la receta! Pero no consigo quesitos así cortados en donde vivo. Por qué tipo de queso los puedo reemplazar? Gracias!

  • Estos ricos quesitos se acompañan con un buen tocornal al lado.

  • Quesitos empanados

  • , Hoy os traigo una idea muy facilona y rápida para cenar: unos quesitos empanados. La otra noche mi peque de tres años quería croquetas, una y otra vez me las pedía… No tenía ninguna en el congelador y tampoco tenía tiempo de ponerme a hacerlas, así que se me ocurrió empanar unos quesitos, lo había hecho con otros tipos de quesos, pero no con los quesitos en porciones.

    En casa formará parte del recetario habitual, porque mi hijo mayor no dejaba de decir “¡mamá qué ricos están estos quesitos empanados!” y el pequeño se los comió encantado.

    Además, estos quesitos empanados también sirven para presentar como aperitivo. Si los acompañáis de mermelada de fresa, como la que hicimos casera, serán éxito asegurado.

    Quesitos empanados
    Ingredientes
    1 caja de quesitos
    Huevo
    Pan rallado
    Elaboración
    Quesitos empanados pasos

    Pasamos los quesitos por pan rallado, después por huevo batido y de nuevo por pan rallado. Freímos en abundante aceite de oliva virgen o virgen extra hasta que estén dorados. Sacamos, dejamos sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite si lo hubiera.

    Servimos los quesitos empanados acompañados de la mermelada de fresa.

    Por cierto, es muy importante que los quesitos estén fríos y una vez que los empanéis es recomendable dejarlos otro rato en el frigorífico o incluso si hace mucho calor, en el congelador, pero poco… con diez minutos es suficiente.

    Quesitos empanados

  • Una idea buenisima a mi peke le encantó.gracias por estas pequeñas ideas

  • Con mermelada de pimientos rojos! Ummmm! Lo probare. Un saludo

  • Que chulo, lo haré este fin de semana

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