Brazo de gitano de patata y Philadelphia con Jamón york

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Brazo de gitano de patata

Hoy Philadelphia nos sorprende con una receta de brazo de gitano, y seguro que cuando oís brazo de gitano en una receta, siempre pensáis en el clásico de chocolate, pero las versiones saladas de brazo de gitano también están deliciosas…

¿Habéis probado alguna vez un brazo de gitano de patata? Está riquísimo y si lo rellenáis de Philadelphia con jamón de York se convertirá en un primer plato para la comida o en una cena rápida riquísima.

¿Os animáis a prepararlo?…

Brazo de gitano de patata y Philadelphia con Jamón de York

Tiempo de preparación: 40 minutos
Raciones: 4 raciones

Ingredientes

  • 300 g Philadelphia con Jamón York
  • 1 kg patatas
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal y pimienta
  • cebollino
  • lechugas variadas

Preparación del brazo de gitano de patata
Pon a cocer las patatas bien lavadas con agua y sal. Cuando estén cocidas, pélalas y pásalas por un pasapurés. Añade el aceite y el cebollino picado, rectifica de sal.

Estira el puré sobre un papel film de cocina o sobre un paño húmedo, dejando que se enfríe un poco, añade Philadelphia con Jamón York y enróllalo como si fuese un canelón.

Reserva en la nevera hasta el momento de servir y acompáñalo de una ensalada de lechuga por ejemplo.

2 comentarios sobre “Brazo de gitano de patata y Philadelphia con Jamón york”
    1

  1. Se podría hacer con puré de patata del comprado???. Lo digo porque sale más espeso…

    Comentario de Ana —
    2. 2

  2. Son recetas ideales para niños y adultos, son buenisimas

    Comentario de Manoli franco —

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