Cenas para niños: Crema de Lechuga en Olla Express
¿No conseguÃs que vuestro hijo se decida a comer lechuga?
Aunque las verduras crudas conservan todas sus propiedades y es la mejor forma de comerlas, a veces a los niños les cuesta acostumbrarse a determinados sabores y texturas, como el de la lechuga. Una alternativa muy saludable es utilizar la olla express para preparar una deliciosa crema. Preparadla para la cena de los niños, se tarda cinco minutos y ¡os sorprenderá su sabor!
Ingredientes:
-1 lechuga
-1 puerro
-1 patata
-4 cucharadas de aceite
-3/4 litro de caldo de carne
-1 vaso de leche
-1/2 vaso de nata lÃquida
-Sal al gusto
Preparación:
Calentar el aceite en la olla express y rehogar la lechuga lavada y picada, la patata y el puerro cortados en rodajas. Regar con el clado y la leche calientes y salpimentar ligeramente.
Cerrar la olla, ponerla al fuego y cuando alcance presión, bajar el fuego y contar 5 minutos. Separar del fuego y cuando la olla pierda presión, abrirla y triturar todo en la batidora. Colarlo por el chino para conseguir una textura más suave.
Debe quedar una crema muy fina. Calentarla de nuevo, añadiendo la nata y comprobar el punto de sal. Como guarnición se pueden servir unas hojitas de lechuga fritas en aceite caliente y escurridas. Ponerlas sobre la crema.
Todas las recetas son buenÃsimas en especial gracias por esta de olla express, soy mamá k trabaja y a veces me es dificil prepararle algo rico y nutritivo de merienda a mi hijo, ojala y puedas regalarnos algunas otras en olla xpress, gracias y felicidades por tu hermoso blog.
Laura, gracias por tus felicitaciones. SÃguenos porque sà pondremos más recetas en olla express, ya que ayuda a muchas mamás trabajadoras.
hola! soy de Perú, muy buena pagina felicito a los moderadores, tengo cierto problema en que cosas cada dÃa preparar a mi bebe de 9 meses, gracias por ayudarme, por favor me gustarÃa que me expliquen algunas algunos ingredientes que no conozco como los puerros, cuales son sus sinónimos. muchas gracias
wow !! me encanta este sitio he encontrado demasiada informacion por favor me gustaria mas recetas ligeras para la cena ya que tengo un bebe que va a cumplir seis meces muchas gracias por la ayuda
buenas noches mi bebe tiene 6 meses que comidas le puedo dar y a horario x favor ayudemen sobe todo con el horario de alimentacion y que comidas le puedo dar gracias