Magdalenas de Brownie
Los brownies ya son un clásico de la reposterÃa, y si los trasladamos a unas magdalenas caseras como éstas que nos trae Carol pronto se convertirán en un imprescindible en los desayunos infantiles y meriendas de la familia.
También son perfectos como receta para una fiesta infantil, acompañando o sustituyendo a la tarta de cumpleaños. La ventaja es que las puedes preparar uno o dos dÃas antes y asà el dÃa del cumpleaños de tu hijo te puedes concentrar en otros detalles…
Magdalenas Brownie
Ingredientes
- 6 huevos
- 125 g de azúcar
- 6 cucharadas de leche
- 250 g de chocolate fondant
- 250 g de mantequilla
- 1 sobre de levadura royal
- 160 g de harina
- 100 g de nueces
Preparación
Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño marÃa. Batimos los huevos con el azúcar, le añadimos la leche, la harina, la levadura y las nueces, y agregamos el chocolate fundido con la mantequilla. Rellenamos en los moldes para magdalenas y con el horno precalentado cocemos a 100ºC hasta que suban y luego a 180ºC, hasta que las veamos cocidas (ir probando si está cocido con un palito).
Fuente: che que bo
justo lo que necesitaba, tengo la pequena duda de si es o no un punto especial de batido del huevo con el azucar pero supongo que si no lo indican es porque no se necita mas que disolver el azucar. Mil gracias.
¡ estupendas! hemos preparado estas magdalenas con los 50 niños que han pasado por nuestra granja-escuela, todos manos a la masa y a merendarlas. ¡ no quedaron ni las migas!
¡Genial Lucrecia! Nos gusta escuchar que ponéis en práctica las ideas, y más si es cocinando con niños. Tuvistéis que pasarlo genial :-)
En vez de magdalenas se puede hacer como pastel? Gracias
lo mas rico del mundo chocolate con chocolate relleno de chocolate WROWNIE
Hola muchas gracias por las fantasticas ideas que nos dan… queria saber si el chocolate fondant, es chocolate para fundir, vivo en UK, y puedo usar un chocolate de 70%, estara bien??? desde ya muchisimas gracias…. y espero la respuesta para preparar esta receta.. ya que soy amante de los brownies…. un beso a tod@s.Tami
ME HABIA ESTADO QUEBRANDO LA CABEZA POR NO SABER QUE HACERLE DE COMER A MI NENA DE 1ANITO,Y CUANDO ENCONTRE ESTA PAGINA …QUE SALVACION!!! SIGAN RENOVANDO LAS RECETAS ,HICE EL PAN DE PLATANO Y ME QUEDO MUY BIEN ,Y LO MEJOR, FUE MUY FACIL DE PREPARAR GRACIAS Y RECOMIENDO A MAS MAMAS PARA QUE ENTREN A LA PAGINA ES BUENISIMA ME GUSTO MUCHO…MIL GRACIAS.
hola kisiera ke me aklararais una duda ke tengo,una vez ke hexo las nueces tambien se tienen ke batir todo junto? es ke yo lo suelo hacer kon la batidora y no se si se tienen ke hexar las nueces antes o despues de mezklar todos los ingredientes,haber si me podeis aklarar esta duda pronto porke las magdalenas brownie tienen una pinta exquisita y me encantaria probar esta receta,gracias
Si queréis probar este Brownie sale de maravilla:
http://misdulcespreferidos.blogspot.com.es/2012/05/brownie-de-jamie-oliver.html