Crepes de pollo con champiñones (receta para cenar fácil y rápida)

Pin It Por
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas | 10 votos
Cargando...
Crepes-De-Pollo-Y-Champiñones-(2)

Hoy vamos a preparar unos deliciosos crepes de pollo con champiñones. ¿A qué suena bien? Pues no os imagináis lo ricos que están.

Normalmente cuando hablamos de crepes, todos pensamos en crepes dulces. Sin embargo, yo prefiero los crepes salados. En mi época universitaria,  íbamos mucho a cenar a un restaurante de comida rápida, pero casera, famoso en Granada por sus recetas de sándwiches, sus hamburguesas y sus crepes. Mi favorito era el Crep de pollo y champiñones y de vez en cuando me gusta prepararlo para recordar viejos tiempos.

¿Vemos cómo preparar estos Crepes rellenos de pollo y champiñones?

Receta de crepes rellenos de pollo y champiñones

Ingredientes

  • 8 crepes
  • 1 pechuga de pollo
  • 200 g de champiñones fileteados
  • 200 ml de nata líquida para cocinar (podéis sustituirla por bechamel o leche evaporada)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra

Cómo hacer crepes de pollo y champiñones

Preparamos los crepes

Para hacer la masa de los crepes os recomendamos seguir nuestras instrucciones detalladas en esta receta:

Mira la Receta
Cómo Hacer Crepes
En PequeRecetas
Cómo hacer CREPES (masa de crepes y varias recetas fáciles)

Hacemos el relleno para crepes con pollo y champiñones

Crepes Rellenos De Pollo Receta

  • Ponemos en la sartén un poco de aceite de oliva virgen extra y cocinamos los champiñones laminados.
  • Incorporamos la pechuga cortada en daditos y salpimentada.  
  • Cuando comience a dorarse, añadimos la nata y dejamos reducir.
  • Ponemos en el centro del crepe y servimos.

Cómo servir los crepes rellenos de pollo con champiñones

Crepes-Rellenos-De-Pollo-Y-Champiñones

Podemos presentar los crepes de pollo y champiñones enrollados, en forma de paquete o abanico, a vuestro gusto.

Si te gustan las recetas de crepes te recomendamos probar también los crepes de queso, o los crepes dulces rellenos de manzana. Si tienes alguien en casa con celiaquía, puedes preparar estos crepes sin gluten, que tampoco llevan huevo, una apuesta para personas con alergias.

Mira la Receta
Crepes Salados Recetas
En PequeRecetas
Crepes salados (receta de la masa y 10 rellenos fáciles)

4 comentarios sobre “Crepes de pollo con champiñones (receta para cenar fácil y rápida)”

    1
  1. fenomenal para una noche de futbol, me encanta es fácil y sabroso

  2. 2
  3. felicidades!!!! una receta estupenda
    fácil y sobretodo buenísima. nos ha gustado todos.

  4. 3
  5. no esta la preparacion de la creps y es lo que quiero saber

  6. 4
  7. Una receta muy a medias. El pollo debe estar cocinado. Se le debe picar tomate, cebolla, alcaparras. Una cosa es una receta gourmet y otra una receta simplona. Se les debe echar queso parmesano al crepe por encima. El horno?

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Antes de enviar la solicitud debes leer la información básica sobre protección de datos aquí

Kidealia Media SL te informa de que los datos de caracter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario seran tratados por Kidealia Media SL como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.


Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estaran ubicados en los servidores de Cyberneticos Hosting SL (proveedor de hosting de Kidealia Media SL) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Cyberneticos. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Podras ejercer tus derechos de acceso, rectificacion, limitacion y suprimir los datos en info@kidealia.es asi como el derecho a presentar una reclamacion ante una autoridad de control. Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas.com, asi como nuestra politica de privacidad.