Filetes de merluza con salsa de pimientos del piquillo | PequeRecetas

Filetes de merluza con salsa de pimientos del piquillo

Pin It Por
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando…
filetes-de-merluza-con-salsa-de-pimientos-del-piquillo

¿Os apetecen unos filetes de merluza con salsa de pimientos del piquillo?.Hay que ver cómo un plato tan sencillo se ha convertido en una rica cena de diez. Pocos ingredientes, rápida preparación… ¡receta exprés!

Este tipo de recetas que se elaboran rápidamente me encantan por las noches: una cena sencilla, rápida y deliciosa. No se puede pedir más.

Esta receta os gustará si os gustan los pimientos del piquillo. Si no es así no la hagáis porque no será de vuestro agrado. Como bien decía, si os gustan los pimientos del piquillo esta receta os va a encantar, porque el sabor que predomina en el pescado que ya de por sí es suave, es la salsa.

Una sabrosa salsa de pimientos del piquillo que os va a gustar mucho.

Filetes de merluza con salsa del piquillo

Ingredientes

  • Filetes de merluza (yo he utilizado una bolsa entera congelada)
  • 100g leche
  • 8 pimientos del piquillo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil

Cómo preparar filetes de merluza con salsa de pimientos del piquillo

En una cazuela grande y no muy alta incorporamos un buen chorretón de aceite de oliva virgen extra, dejamos que coja temperatura e incorporamos los filetes de merluza (descongelados y sazonados con un poquito de sal y pimienta). Freímos los filetes y vamos reservando en un plato.

Incorporamos en el vaso de la batidora los pimientos del piquillo, una cuchara de aceite de oliva y trituramos. Poco a poco añadimos la leche y seguimos triturando, no echéis  la leche de golpe porque os puede quedar demasiado liquida o por el contrario espesa. Es mejor poco a poco hasta que la consistencia esté a nuestro gusto.

Vertemos la salsa en la cazuela donde hemos frito los filetes y dejamos que poco a poco se vaya calentando sin que llegue a hervir, incorporamos los filetes de merluza con cuidado de que no se rompan, calentamos un poquito más y servimos decorando con un poco de perejil.

filetes-de-merluza-con-salsa-del-piquillo

Un comentario sobre “Filetes de merluza con salsa de pimientos del piquillo”

    1
  1. Buenisimo!!!!! facil y rapido. Yo he cambiado la leche por medio brick de nata que tenía abierto. Espectacular. Gracias

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Antes de enviar la solicitud debes leer la información básica sobre protección de datos aquí

Kidealia Media SL te informa de que los datos de caracter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario seran tratados por Kidealia Media SL como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.


Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estaran ubicados en los servidores de Cyberneticos Hosting SL (proveedor de hosting de Kidealia Media SL) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Cyberneticos. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Podras ejercer tus derechos de acceso, rectificacion, limitacion y suprimir los datos en info@kidealia.es asi como el derecho a presentar una reclamacion ante una autoridad de control. Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas.com, asi como nuestra politica de privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.