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Hacer helado casero puede ser increíblemente fácil. Basta con mezclar yogur con cualquier ingrediente que nos guste y ponerlo en la heladera. ¡Y el resultado es delicioso! Hay quien lo hace solo con yogur, sin añadir nada más, pero existen muchas opciones para “enriquecerlo”.
En este helado, la acidez propia del yogur griego natural combina muy bien con el amargor del cacao en polvo y el dulzor del brownie, que además le añade una textura muy agradable. Pero igualmente podríamos añadir otros ingredientes. ¿Qué tal helado de yogur y donuts? ¿De yogur y lacasitos? ¿De yogur y galletas? ¿De yogur, miel y nueces? Las opciones son infinitas.
Sin duda, este helado de yogur griego y cacao hará las delicias de todos los niños, pero también de los mayores y del o la pequechef, que, con menos de cinco minutos de trabajo, quedará como una reina o un rey.
Helado de yogur griego y cacao con brownie
Ingredientes
- 5 yogures naturales (o griegos, según vuestras preferencias)
- 5 cucharadas de cacao en polvo
- 140 g de azúcar
- 200 g de brownie
Cómo hacer helado de cacao y yogur griego
- En un bol mezclamos los yogures con el cacao y el azúcar.
- Ponemos en la heladera junto con la mitad del brownie en trocitos.
- Una vez listo, pasamos a un recipiente adecuado, le añadimos el resto del brownie y llevamos al congelador.
- También se puede hacer sin heladera, teniendo la precaución de batir el helado cada hora durante las dos o tres primeras horas tras meterlo en el congelador, con el fin de romper los cristales de hielo.
Cómo acompañar el helado de yogur con chocolate
Puedes preparar cucuruchos de helado de barquillo caseros y servir este helado de yogur en ellos. Si quieres un sabor más intenso que el del cacao puedes hacer helado de yogur y chocolate, o helado de chocolate, del que te traemos varias recetas.
27 comentarios
un buen postre siempre inicia con los pequeños ya que les encanta el dulce y mas el helado este helado me trae recuerdos de cuando yo era mas pequeña que me encantaba bueno me encanta comer un helado dechocolate
Hola saludos este no entiendo osea cm asi que el brownie en trocitos . me puedes explicar porfa espero tu redpuesta
Hola, la verdad que me encantaria hacer este helado, se ve muy delicioso! 😀 pero lo que pasa es que no se donde comprar el brownie pregunte en algunos lugares y me dijeron que no tenian ni idea de lo era, yo vivo en argentina pero igual ayer mi hija me hizo un helado de vainilla, tambien muy exquisito! Les mando un saludo a todas 🙂
huau que rico y es muy fácil de preparar <3
ummmmm me parece una receta muy facil asi que maniana mismo la preparo jejeje loq no entiendo es sobre el yogurt es cualquier yogurt o tiene q ser natural..??’
también se puede envés de brownie o galleta de sabores
Hola, cuantas porciones da esta receta?
Una pregunta, si no puedo poner brownie que puedo poner a cambio, se podria con un chocolate o algo parecido?
Hola perdona pero es que esta ultima semana he tenido problemas, pues se me queda pillada la pagina.
Sabrias lo que ten go que hacer?
AAAAAAAAAAA, otra cosa a las personas que ven este blog, si quieren conocer muchas mas recetas pueden meterse en este blog:
http://kidblog.org/cocinakidscom/
Podrias poner,recetas de helados de cualquier clase.
Es que me encantan cada vez que preparo uno me encantan
esto me encanta es la mejor pagina que he vitooooooooooo
No entiendo la parte de cinco yogures…¿qe 5 litros o qe? Aunqe suena rico 😀
Excelente receta es deliciosa,es fácil de hacer, rápido y me refresco mucho.
son tan irresistibles, faciles y practicos para cualquier ocacion tienen que probarlo
pero si uno no tiene heladera puede hacerlo batiendolo con la batidora manual…
Hola. Suena delicioso. Se lo voy a hacer a los peques. Pero no sé con qué hay que revolver si uno no tiene heladera. ¿Con cuchara o con batidora?
que pinta, lastima que todavia no tengo heladera… porque parece facilisimo!
Hola María . Encantadísima de pasarme por aquí. Normalmente me encanta todo lo que ponéis. Tengo una duda con respecto alos helados caseros. Verás, he leído por ahí muchas recetas en las que un ingrediente imprescindible para que el helado tenga consistencia cremosa hay que utilizar si o si el azucar invertido. ¿Tu no lo utilizas y queda cremoso…? Es que me acabo de comprar una heladera y quería hacer para estrenarla un helado de choco, y me gusta mucho esta receta que publicáis.
Que ilusión! Ayer mismo me compré una heladera y pienso estrenarla este finde con esta receta, jejeje
El tiempo depende mucho de cada heladera, hasta que esté bien espeso, con textura de helado que empieza a derretirse. En mi heladera, por ejemplo, lo pongo hasta que ¡se atasca! Se pone tan duro que las palas ya no son capaces de seguir funcionando. Cada heladera es un mundo.
cuando tiempo tenemos que llevarlo a la heladera ? se puede llevar al freezer? GRACIAS!
Me alegro mucho de que os gustara, Koki. La verdad es que los helados de yogur son muy versátiles y están muy ricos!! Gracias por contarnos tu experiencia con la receta. 🙂
Riquísimo! Mi chico lo hizo ayer, pero tuneó la receta: echó 4 yogures griegos, el cacao y el azúcar echó los que le dio la gana, y además del brownie, le desmenuzó unas Oreo. Como no tenemos máquina heladera, lo hizo con el método del congelador y removiendo. El helado más rico del mundo!!
El brownie lo encontrarás en la mayoría de lo súper, pero, en caso de no encontrarlo, ponle cualquier bizcocho de chocolate. En el Mercadona hay uno muy rico que seguro que le va muy bien!!
ave, si vives en España, en el Dia tienen unos bizcochitos de brownie muy resultones 🙂 Esto lo tengo que probar!!
que buena pinta, pero donde compro el brownie, en el super? gracias.
Preciosa foto María, la receta irresistible pero tengo frío ¡jo vaya verano que estamos sufriendo en el norte!
Mil besicos sorianos