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Hoy os vamos a explicar cómo hacer galletas de cumpleaños con números. Cuando hay un cumpleaños en la clase, mis hijos llegan a casa con un cono de chucherías, regalo del cumpleañero, se comen algunas y otras las dejan (se las come el padre ;)).
El otro día me tocaba a mí llevar algún detalle, porque fue el cumpleaños de mi hijo pequeño, cumplía dos años, y si os soy sincera, no me gustaba, nada de nada, comprarle las típicas chucherías, así que pensé que podía regalarle a sus compañeros unas galletas.
Me gusta mucho decorar galletas con glasa real, pero no tenía tiempo, así que pensé en hacerle unas galletas de números, en esta ocasión, el número 2, los años que cumplía.
Hice dos recetas de galletas, y una vez que estaban frías las puse en una bolsa, las cerré con rafia y le puse una etiqueta hecha con cartulina alusiva al día.
La idea fue un éxito, las galletas de número, gustaron tanto a los niños como a los padres, así que he pensado en compartir la idea con vosotros por si os animáis a prepararlas como manualidades de cumpleaños, tan sólo necesitáis cortadores de números y si no los encontráis podéis cortar acetato con la forma del número que necesitéis y usarlo como plantilla.
Receta de galletas de cumpleaños con número
Ingredientes
- 225 g de mantequilla o margarina
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 420 g de harina
Ingredientes para las galletas de chocolate
- 250 g de mantequilla o margarina
- 300 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de avellana
- 1 cucharadita de sal
- 85 g de cacao en polvo sin azúcar
- 425 g de harina
Cómo hacer galletas de números para cumpleaños
Preparamos la masa de las galletas
- Batimos la mantequilla con el azúcar
- Añadimos los huevos ligeramente batidos, la esencia elegida, la sal y el cacao.
- Poco a poco añadimos la harina tamizada y amasamos hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Refrigeramos
- Lista la masa, estiramos con el rodillo entre dos papeles de horno.
- Guardamos en el frigorífico, al menos un par de horas, entre los dos papeles de horno.
- Una vez que la masa está fría, sacamos.
Cortamos con los cortadores de galletas
- Estiramos un poco con el rodillo y cortamos con el cortador elegido, en este caso el número 2 (podéis comprar los cortadores de números aquí).
- ► Juegos de cortadores de galletas tamaño: Alfabeto: 2,6 x 1,8 x 2 cm; Número: 3,5 x 2,5 x 2 cm;...
- ► Las cuchillas tienen un borde redondeado que las hace seguras para usar y Washsafer.
- Ponemos las galletas ya cortadas en la bandeja del horno, sobre una lámina de silicona o papel de horno y metemos de nuevo en el frigorífico, al menos media hora.
Horneamos
- Metemos las galletas en el horno, precalentado, con calor arriba y abajo, a 180º C
- Horneamos unos 10 minutos.
- Sacamos la bandeja y dejamos que se enfríe un poco, con ayuda de una espátula ponemos las galletas sobre una rejilla y dejamos que se terminen de enfriar.
Cómo presentar las galletas para cumpleaños caseras
Una vez que las galletas se han enfriado las guardamos en una lata, así se conservan varios días. como os decíamos arriba nosotros las hemos metido en bolsitas de celofán y atado con una cuerda de rafia y una etiqueta. Si estás buscando recetas sin gluten porque en la clase hay algún niño con intolerancia puedes usar esta receta de galletas sin gluten.
Si quieres ver la receta de galletas de mantequilla paso a paso no te pierdas nuestra receta en vídeo. Y acuérdate de suscribirte a nuestro canal de Youtube para ver muchas más recetas:
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14 comentarios
no entendi muy bien seria mejor q enumeran los pasos uno por uno asi es mas facil seguirlos gracias
cuando dices esencia de avellana a que te refieres y igual con el aroma de vainilla
las gallletas de mantequilla, el procediemiento es igual que las de cacao.?gracias
puedes decorarlas con con una cubierta de chocolate blanco y negro o con leche, como si fueras a hacer las piruletas troceas un poco en un bol y al micro unos segundos cuando esté liquido cubres las galletas y espolvoreas encima cositas de azucar (en lidel tienen birutas de colores y otras figuritas) y lo dejas enfriar.
Hola! como podria decorar las galletitas?, podrian pasarme algun tipo de galce para galletitas? gracias!!
con que se puede reemplazar la mantequilla?
https://www.pequerecetas.com/receta/galletas-alergicos-huevo/
Aunque igual ya lo has encontrado tu, aquí te dejo un enlace a la receta de galletas para alérgicos al huevo y no lleva ningún fruto seco. yo la duda que tengo de estas galletas es si la harina es la normal o la de repostería…lo provaré hoy con la normal ya os contaré. es que estoy haciendo pruebas para el cumple de mi nena en agosto. como tiene una amiguita con alergia al gluten y la lactosa probaré también a hacer esas. ya os contaré
Teneis algo parecido para niños con alergia al huevo y a los frutos secos? La idea de sustituir galletas por chuches me ha parecido excelente.
hola!!!,yo queria preguntarles que decorado me recominedan para las galletas,para dejarlas bien lindas! desde ya mucha gracias!!!!
es super y mas aun como lo empaca felicitacion buena idea
En el cumpleaños de mi hijo Mikel yo regalé un paquetito con el número 3 y la m de su inicial, dos galletas grandes para cada invitado, y quedaron encantados. ME encantó prepararlas
vale molan estan de rechupete
la elaboración no me cuadra con los ingredientes ¿cúando se incorpora la mantequilla y la harina ? ¿qué cantidad de leche ? (es que las novatas no sabemos improvisar )
un saudo
¿Seria posible que te olvidaras algun ingrediente en las galletas de chocolate?, es que leo la elaboración y hablas de leche en las galletas de chocolate… y no veo cantidad alguna en los ingredientes.
Gracias