El pollo en pepitoria es una receta tradicional de nuestra gastronomía, de esa que nos preparaban nuestras abuelas, y que hoy vamos a hacer...
Hoy vamos a preparar una auténtica receta de paella valenciana, hecha por un valenciano, para que no haya dudas. Porque la paella, al igual...
El arroz a banda es un arroz típico de todo el Mediterráneo. Su origen es humilde, ya que lo preparaban los pescadores con el pescado que...
El arroz con alcachofas y almejas es un plato clásico de la cocina española que combina sabores del mar y de la huerta. La...
Si alguna vez has visitado la India o comido en algún restaurante tradicional de comida india, es probable que en el postre hayas probado...
La receta de fideos a la cazuela que traemos hoy es un plato tradicional de la cocina catalana. Se trata de una cazuela de...
El suquet de peix o suquet de pescado es un plato marinero típico de la costa mediterránea de Cataluña y Valencia. La palabra suquet viene de such o...
Estas albóndigas de rape son un plato que os sorprenderá por su delicioso sabor y porque, precisamente al ser albóndigas caseras, los niños las...
El arroz del senyoret o l´arròs del Senyoret es un arroz de origen alicantino que cocinaba la servidumbre de las casas pudientes para el...
La receta de sepia con patatas, también conocida en otros puntos de España como papas con choco, es un guiso con sabor marinero que no...
¿No se os hace la boca agua sólo de pensar en la paella mixta?… La paella es quizás el plato típico español más universal,...
El potaje de garbanzos tiene tantas recetas como casas donde se toma, pero lo que es seguro es que se trata de una de...
Mmmm, paella de pollo, ¡qué rica es! ¿Pensando qué cocinar este fin de semana para toda la familia? Os proponemos una rica paella de...
Los pinchos morunos es una receta adaptada a nuestros gustos y costumbres, aunque provienen de la gastronomía marroquí. Normalmente en la receta tradicional utilizan...
Las patatas a la importancia es una receta tradicional de Palencia, que debe estar presente en el recetario de cualquier hogar. Un plato sin complicaciones, con...
Hoy comparto con vosotros una receta de mi madre: pollo en salsa de azafrán, aunque en mi casa fue bautizado como pollo «en amarillo»....
El arroz con pollo y verduras es un plato tradicional español que se prepara con arroz, pollo, y una variedad de verduras. El arroz...
Quizás me equivoque pero creo que la paella y la tortilla de patatas son los platos más representativos de la gastronomía española y no podría...
