Arroz con pollo y verduras, una receta fácil y familiar
Hoy os traemos una receta estupenda: un delicioso arroz con pollo y verduras. Lo hemos hecho con la pechuga de pollo sin hueso, pensando en los más peques de la casa, pero podéis hacerlo también con muslos deshuesados o con el pollo cortado en trozos, lo dejo a vuestro gusto.
Este arroz con pollo tiene además muchas verduras como judías verdes, pimiento verde y rojo o zanahorias, pero podéis añadir las que tengáis en casa. Este arroz está delicioso y tiene muchos aromas a campo, ya que vamos a añadirle especias como el romero o el tomillo.
Tenéis que prepararlo, este arroz con pollo y verduras es una receta muy fácil de preparar y que os va a gustar muchísimo a toda la familia, desde pequeños a mayores.
INDICE DE CONTENIDOS
Arroz con pollo y verduras
Ingredientes
- 1 pechuga deshuesada de pollo
- 2 o 3 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Judías verdes
- 2 dientes de ajo
- 2 tazas de arroz
- 6 tazas de caldo de pollo
- Azafrán
- Tomillo
- Romero
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen extra
Cómo preparar arroz con pollo y verduras
Pelamos, lavamos y picamos los dientes de ajo, las zanahorias, las judías verdes y los pimientos. Los salteamos en la cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando comiencen a dorarse, añadimos el pollo cortado en trozos de bocado y dejamos que se cocine. Añadimos el arroz y las especias, salteamos bien e incorporamos el caldo de pollo.
Cuando comience a hervir, bajamos el fuego y cocinamos a fuego medio unos 20 minutos. Y ya sólo nos queda servir y disfrutar de este delicioso y sabroso arroz con pollo y verduras.
Son divinas,de fácil a medianamente fácil sus recetas.
Gracias por enseñarnoslas!!!