Lasaña de calabaza y pollo, una receta para niños

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Hoy compartimos con vosotros la receta de lasaña de calabaza y pollo, está riquísima y es muy suave para los niños, ya que el sabor un poco dulce de la calabaza con el pollo es una mezcla perfecta.

Pondremos el pollo, puede ser pechuga o muslo, dehuesado y muy picado para sea muy fácil de comer para los más pequeños y como sabemos que la lasaña les encanta, con esta comida os los tenéis ganados.

Animaos a preparar esta lasaña de calabaza y pollo, además podéis dejarla preparada con antelación y hornearla cuando vayáis a comerla.

Lasaña de calabaza y pollo

Ingredientes

  • 9 láminas de lasaña
  • 1 pechuga de pollo
  • 700 gr de calabaza
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 vaso de caldo de pollo o de verduras
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • 500 ml de bechamel
  • Queso rallado

Cómo hacer lasaña de calabaza y pollo

Lasaña de pollo y calabaza pasos

Ponemos las láminas de pasta a hidratar en agua caliente, teniendo la precaución de moverlas de vez en cuando para que no se peguen. Picamos la cebolla y el ajo finamente y pochamos a fuego muy suave en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando comience a dorarse incorporamos la calabaza cortada en daditos, salteamos unos minutos e incorporamos el pollo también picado. Salteamos unos minutos, añadimos un poco de sal, pimienta y nuez moscada, incorporamos el caldo de pollo y dejamos cocinar hasta que el líquido desaparezca. En este momento, la calabaza estará muy tierna, el pollo cocinado y ya tendremos listo nuestro relleno.

Secamos las láminas de pasta y ponemos tres en una fuente apta para el horno, la mitad del relleno, cubrimos con otras 3 láminas de pasta, ponemos el resto del relleno y terminamos con la pasta. Cubrimos con la bechamel y el queso rallado. Horneamos a 180º C, precalentado, unos 20 o 25 minutos.

Y ya sólo nos queda disfrutar de esta sabrosa Lasaña de calabaza y pollo.

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3 comentarios sobre “Lasaña de calabaza y pollo, una receta para niños”

    1
  1. Me encantó todo lo que he visto, espectaculares recetas para mi que soy diabética que chevere gracias , seguiré en contacto estoy feliz

  2. 2
  3. Me gustaría saber para cuántos comensales es. Somos cuatro en casa y me gustaría probarla, tiene una pinta riquísima!

  4. 3
  5. Está estupenda la receta la voy a hacer para la cena bss

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