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Puré de patata y zanahoria para bebés

pure de patatas y zanahoria para bebes

¿Ya estáis metidos de llenos en el mundo de los purés para bebés?… Seguro que os surgen mil dudas que nosotros hemos intentado ir resolviendo en todo el tiempo que llevamos con vosotros a través de nuestros artículos de alimentación para bebés, donde paso a paso os hemos ido desgranando la introducción de alimentos que podéis ver aquí, y que os recomendamos consultar si tenéis cualquier duda con la alimentación complementaria

La OMS recomienda hasta los 6 meses la lactancia materna exclusiva y a demanda y a partir de entonces ir introduciendo, siguiendo las pautas adecuadas, la alimentación complementaria. En caso de que utilicéis leche de fórmula por el motivo que sea podéis empezar con la alimentación complementaria a los 4 meses, pero siempre siguiendo con las indicaciones que sobre todo incluyen la recomendación de introducir los alimentos de uno en uno para detectar posibles alergias.

Sí os queremos puntualizar también que, aunque a partir de los 6 meses (4 en el caso de lactancia con leche de fórmula) se recomienda la introducción de la alimentación complementaria, el principal alimento del bebé será siempre la leche bien sea materna o de fórmula, recordad que la alimentación complementaria es “complementaria” a la leche y no al revés…

Musaka o Moussaka, una receta griega deliciosa

moussaka

¿Habéis probado la receta de musaka o moussaka alguna vez? Este plato griego es una manera fabulosa de conseguir que los niños coman verdura y carne en un plato único, ya que la moussaka se elabora con berenjenas y carne picada en un plato con la consistencia necesaria para no tener que acompañar de un primer plato.

También es una buena idea preparar mayor cantidad y congelar lo que nos sobre, así nos resolverá una comida o una cena rápida.

La receta de moussaka es parecida a la lasaña, pero con un sabor y textura que le proporcionan las berenjenas inigualable.

Su suave textura y el sabor de la carne picada y el tomate seguro que encandilará a los niños (y al resto de la familia). Otra forma de que los niños coman verdura, al igual que ocurre con el pescado, es camuflar tanto su vista (que no suele gustar a los niños), como su sabor, mezclándola con otros alimentos de su agrado… Este es el caso de la moussaka, una receta que os trasladará a Grecia y a sus sabores.

Croquetas de pollo, una cena perfecta para niños

croquetas de pollo

Las croquetas de pollo son perfectas para aprovechar los restos de una comida. Y quizás sea una de las recetas más agradecidas por los niños, ya que las croquetas tienen la ventaja tanto de su textura como de su sabor, que permite múltiples variaciones.

Las croquetas de pollo son quizás de las más populares, ya que nos permiten aprovechar los restos de una comida de pollo asado, por ejemplo, y de esta forma ahorrar en la cesta de la compra, ya que sus ingredientes son básicos.

Además tienen la ventaja de que los niños más pequeños las pueden coger con las manos y, gracias a su textura cremosa con pequeños tropezones, aprenderán a masticar sin esfuerzo.

Otra de sus ventajas es que las puedes preparar un día que tengas tiempo y luego congelarlas. En el momento de ir a consumirlas, sólo tendrás que sacarlas y freírlas en aceite caliente directamente congeladas. El secreto para que las croquetas no se abran al freírlas es que el aceite este muy caliente, no freír demasiadas a la vez y darles la vuelta a menudo.

Espirales de queso parmesano, un aperitivo perfecto para los niños

espirales de queso parmesano

A veces conocer recetas como estos palitos de queso parmesano nos ayudan a complementar una cena rápida y ligera, acompañándolos de una ensalada por ejemplo, o sirviéndolos como aperitivo en alguna comida familiar en la que hay niños, acompañados de alguna salsa.

Incluso una visita imprevista se puede arreglar con estos aperitivos que se preparan en apenas 5 minutos. Lo único que tienes que tener siempre a mano es un paquete de masa de hojaldre precocinada, queso parmesano rallado y ajo en polvo, aunque éste último se puede eliminar si los niños son muy pequeños, para suavizar su sabor.

¿Quieres ver el paso a paso de esta receta en imágenes?…

Cenas rápidas y divertidas para niños: Espaguetti Hot Dog

pasta para niños-salchichas espaguetis

Pues ya tenemos a los niños en casa disfrutando de las merecidas vacaciones navideñas, porque lo cierto es que ellos también sufren las consecuencias del ritmo de vida que habitualmente tienen los padres. Por eso se merecen estos días que les dediquemos atención y cariño, y es un momento estupendo para experimentar en la cocina y prepararles divertidas recetas como estos espaguetis hot dog.

¿Lo mejor? Que son tremendamente divertidos, que la pasta les encanta a los niños, y que son muy, muy sencillos de preparar y perfectos para una cena rápida. Incluso vuestros hijos os pueden ayudar, ya que lo único que hay que hacer es introducir espaguetis secos en trocitos de salchicha y hervirlos de forma habitual el tiempo indicado.



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