El arroz con verduras es una buena manera de empezar con la alimentación infantil sólida de los más pequeños a partir del primer año de edad. Esta receta de arroz es muy nutritiva y puede servirse como plato único. El arroz es muy rico en vitaminas del grupo B, carbohidratos y aminoácidos esenciales, muy apropiados para el desarrollo del niño.

En la introducción de alimentos, lo mejor es empezar con arroz blanco, ya que el aparato digestivo del pequeño todavía no está preparado para asimilar todas las fibras. A partir de los dos años podemos empezar a introducir el arroz integral en las comidas, ya que tiene más nutrientes que el arroz blanco.

Ya nos contaréis si a vuestros hijos les gusta este arroz con verduras…

¿Vuestro hijo se resiste a comer? Decirle que le vais a hacer pollo con chocolate, veréis cómo suelta lo que esté haciendo y se sienta a la mesa sonriendo…

El chocolate se ha convertido en uno de los placeres gastronómicos más extendidos en el mundo. Y sin embargo es un dulce rodeado de mitos. Es cierto que consumido en grandes cantidades engorda, dado sus cantidades elevadas de azúcar y grasas, pero consumido con moderación no es, ni mucho menos el responsable de las ganancias de peso. Los expertos en Nutrición consideran que el consumo del cacao en sus diversas variedades es recomendable dentro de una dieta equilibrada y en cantidades moderadas (20 gramos por persona) para individuos sanos de todas las edades.

Así que ya sabéis, no os privéis vosotros de probar esta receta “para niños”.

Cuando te tienes que enfrentar a la comida de tu hijo durante todos los días te enfrentas a varios problemas: qué hacer para darle una alimentación saludable y nutritiva, qué hacer para que sea de su agrado y coma, o, simplemente, QUÉ hacer…

Una de las cosas más recomendables para organizar la alimentación de vuestros hijos durante toda la semana es elaborar un menú que os sirva de guía todos los días. De esta forma podéis planificar mejor una comida equilibrada y podéis organizar la cesta de la compra, evitando preparar lo primero que se nos ocurre dependiendo de lo que tengamos en la nevera o nuestras fuerzas nos permitan.