Crema de zanahoria en Mycook
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Preparar una crema de zanahoria con Mycook Touch es tan fácil que no te lo vas a creer. En esta receta, te mostraremos cómo lograr una deliciosa crema de zanahoria y patata con pocos pasos y resultados espectaculares.
En las recetas de cremas de verduras Mycook Touch será tu mejor aliado. Desde el primer corte de zanahorias hasta el triturado y el último toque de aceite de oliva, te guiará en cada paso. Así que, prepárate para disfrutar de una crema deliciosa y llena de vitaminas, perfecta para toda la familia. ¡Comencemos a cocinar!
Receta de crema de zanahoria con Mycook Touch
Ingredientes
- 500 g de zanahorias peladas y en trozos
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 patata mediana, pelada y cortada en cubos
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer crema de zanahoria con patata en Mycook
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- En la jarra de Mycook Touch, añade un poco de aceite de oliva y programa a 120°C durante 3 minutos en velocidad 1 para calentarlo.
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- Agrega la cebolla y el ajo en trozos gruesos, y programa a 120°C durante 3 minutos en velocidad S para sofreírlos.
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- Añade las zanahorias y la patata peladas, y programa a 120°C durante 5 minutos en velocidad 1 para rehogarlos.
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- Vierte el litro de caldo de verduras, agrega la sal y la pimienta al gusto, y programa a 100°C durante 25 minutos en velocidad 1 para cocinar las verduras.
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- Una vez cocidas las zanahorias y la patata, tritura la mezcla a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto para obtener una crema suave.
- Puedes dar unos golpes de Turbo para dejar la crema más fina aún.
- Sirve la crema caliente y decora con cebollino fresco o con crema agria si quieres darle un toque extra de sabor.
Consejos para una crema de zanahoria perfecta
- Ingredientes frescos: Utiliza zanahorias frescas y patatas de calidad para obtener el mejor sabor.
- Picado uniforme: Aprovecha las funciones de picado de Mycook Touch para obtener un picado uniforme de las verduras.
- Ajusta la sal y pimienta: Prueba la crema antes de servirla y ajusta la sal y la pimienta según tu preferencia.
- Experimenta con ingredientes: Siéntete libre de experimentar agregando tus hierbas o especias favoritas para darle un toque personal o mezclando la crema de zanahoria con otros ingredientes clave. ¿Qué te parece una crema de zanahoria y naranja, crema de zanahoria y calabaza, o crema de zanahoria y jengibre…?
- Textura perfecta: Si deseas una textura más espesa, puedes reducir el tiempo de cocción. Para una textura más suave, puedes aumentar el tiempo de triturado.
- Acompañamientos creativos: Sirve la crema con trozos de pan crujiente, queso rallado, crema agria o hierbas frescas para variar el sabor.
- Almacenamiento: Esta crema se conserva bien en el frigorífico, así que puedes prepararla con anticipación y calentarla cuando la necesites.
Ahora ya solo te queda disfrutar de esta crema de zanahoria hecha en Taurus MyCook Touch. Si quieres probar otras recetas Mycook te sugerimos algunas ideas, como esta mermelada de fresa en Mycook, tomate frito casero, salsa boloñesa con Mycook, o estos riquísimos potitos de frutas para bebés con Mycook:
