Tarta tres chocolates con Thermomix (receta FÁCIL y rápida)

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La tarta tres chocolates con Thermomix es sin duda alguna nuestra tarta preferida, ocupa el primer lugar en nuestras recetas Thermomix. Si la habéis probado, seguramente estaréis de acuerdo conmigo: más rica no puede estar.

Esta tarta de 3 chocolates es especial para los chocolateros, para los golosos y para todo aquel a quien le gusten las tartas sin horno. Dicen que con un trocito es más que suficiente porque es contundente, en cambio con un trocito yo no tengo ni para empezar, siempre termino repitiendo.

Podéis preparar esta tarta tres chocolates tanto de manera tradicional como con Thermomix. Esta vez vengo con la receta para Thermomix porque es muy sencilla de preparar y quedaréis como auténticos reposteros con vuestros invitados.

La tarta tres chocolates con Thermomix gusta a todo el mundo, a pequeños y a mayores. ¡No dejéis de hacerla!

Receta de tarta tres chocolates Thermomix

Ingredientes

Base:

  • 150 g de galletas María (o las que más os gusten)
  • 40 g de mantequilla

Tarta:

  • 100 g de chocolate negro fondant
  • 100 g de chocolate con leche
  • 100 g de chocolate blanco
  • 375 g de nata para montar 35%
  • 375 de leche entera
  • 2 sobres de cuajada

Decoración:

  • Almendras crocantes

Cómo hacer tarta tres chocolates con Thermomix

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Hacemos la base de la tarta

  • Incorporamos las galletas troceadas con las manos a groso modo dentro del vaso de la Thermomix.
  • Programamos 15 segundos, velocidad progresiva 5-10 y bajamos los restos de galleta que hayan quedado en las paredes hacia las cuchillas con ayuda de la espátula.
  • Añadimos la mantequilla en dados y programamos, 4 minutos, 50º, velocidad 3.
  • Echamos esta mezcla en un molde desmontable de 20cm.
  • Con una cuchara presionamos bien la base de tal manera que quede bien repartida por todos los lados y reservamos en la nevera.
  • Limpiamos el vaso (podemos hacerlo con papel de cocina, no es necesario lavarlo).

Capa de chocolate blanco

  • Incorporamos dentro del vaso 100 g de chocolate blanco troceado, 125 g nata, 125 g leche, medio sobre de cuajada.
  • Programamos, 7 minutos, 90º, velocidad 5.
  • Vertemos esta mezcla sobre la base de galletas que tenemos reservada, despacio y con cuidado.
  • Reservamos en la nevera.

Capa de chocolate con leche

  • Incorporamos dentro del vaso 100 g de chocolate con leche, 125 g nata, 125 g leche, medio sobre de cuajada.
  • Programamos, 7 minutos, 90º, velocidad 5.
  • Vertemos esta mezcla sobre el chocolate blanco que tendremos en la nevera (ya estará casi cuajado) despacio y con cuidado, vamos repartiendo bien por toda la base del chocolate blanco.
  • Reservamos en la nevera.

Capa de chocolate negro fondant

  • Incorporamos dentro del vaso 100 g de chocolate negro fondant, 125 g nata, 125 g leche, medio sobre de cuajada.
  • Programamos, 7 minutos, 90º, velocidad 5.
  • Vertemos esta mezcla sobre el chocolate con leche que tendremos en la nevera (ya estará casi cuajado) despacio y con cuidado, vamos repartiendo bien por toda la base del chocolate con leche.
  • Llevamos a la nevera durante toda la noche, al día siguiente desmoldamos la tarta.

Cómo servir la tarta 3 chocolates Thermomix

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Esta tarta la deberías hacer el día anterior preferiblemente, ya que necesita un tiempo mínimo en la nevera. Una vez la desmoldes, decoramos toda la superficie con almendras crocantes y servimos bien fría.

Si quieres probar otras recetas de tartas con Thermomix te recomendamos la tarta de queso Thermomix, deliciosa y un clásico de la repostería, la tarta de zanahoria Thermomix, que también se ha convertido en un clásico de los postres con Thermomix, por supuesto esta clásica tarta de chocolate Thermomix, sin dejar atrás la tarta Oreo Thermomix, que te sorprenderá lo rica que está. Echa un vistazo a estas 10 sugerencias de tartas caseras a ver cuál de ellas te gusta más:

10 tartas fáciles con Thermomix

5 comentarios sobre “Tarta tres chocolates con Thermomix (receta FÁCIL y rápida)”

    1
  1. Hola, soy de MEXICO y quiero saber que es cuajada? Es la gelatina sin sabor, la trementina?
    Gracias

  2. 2
  3. GRENETINA (perdón)

  4. 3
  5. La cuajada es un postre que se hace con leche y cuajo (lo que se utiliza para hacer los quesos),pero venden unos sobres con un polvito para mezclar con leche y hacerlo instantáneo es de Royal

  6. 4
  7. Hola! La receta se ve deliciosa. Vivo en Venezuela y aquí no se consigue la cuajada en polvo ( independientemente de la escasez que vivimos) habrá algún sustituto?
    Gracias!!!

  8. 5
  9. Hola.
    Quisiera saber para cuántas raciones es esta receta o cuáles serían las cantidades para 15/20 raciones. Gracias.

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