Selección de recetas caseras para toda la familia. Comidas y cenas familiares para cada día, con menús equilibrados para el menú semanal.
La piriñaca (o periñaca dependiendo de la zona) es la ensalada cántabra de verano por excelencia, una ensalada de patata típica de Cantabria que...
El verano ya está a la vuelta de la esquina, aunque el clima aún no acompañe… ¿Qué os parece si vemos juntos algunas recetas de...
¿Qué te parece un refrescante y ligero gazpacho de pepino como entrante para tu comida? Los gazpachos son una de las recetas top del...
El mango lassi es una bebida tradicional de la India que se elabora con mango y yogur. Es una bebida muy digestiva, refrescante, ligera, ya que...
¿Te estás preguntando en qué se diferencian el gazpacho extremeño del gazpacho andaluz? La principal diferencia es que al gazpacho extremeño se le suele...
La pipirrana es una de las recetas más tradicionales de Jaén, especialmente en verano, cuando se consume de forma habitual. Aunque existen diferentes versiones...
¿Qué te parecen estos aguacates con gambas? Te aseguro que están deliciosos, y además es una receta que puedes hacer en apenas 5 minutos,...
Los tomates rellenos son un plato muy versátil que admite versiones para los días de frío, con las recetas de tomates rellenos al horno,...
¿Os habéis preguntado alguna vez cómo hacer una bechamel casera fácil, rápida y sin grumos? Hoy vamos a explicaros paso a paso la receta que...
¿Qué os parecería tomar hoy de postre un flan de queso casero? Ya hemos preparado en Pequerecetas diferentes recetas de flan, y hoy os...
Las berlinas, berlinesas, o donuts de Berlín vienen a ser algo así como un donut sin agujero, con la diferencia de que estas suelen ir...
Los burritos de pollo mexicanos son una de las recetas más populares de su gastronomía y se ha popularizado mundialmente tras su llegada a...
Las alcachofas a la romana son un plato típico italiano, en particular de la región del Lacio. En Roma te puedes encontrar esta receta...
Este solomillo de cerdo al roquefort os va a enamorar en cuanto lo probéis. Se trata de una receta que tendréis lista en apenas...
Cuando pruebes esta tortilla de alcachofas te vas a sorprender de su sabor, y de lo fácil de hacer que es. En pocos minutos...
Si habéis visitado la majestuosa ciudad de Toledo, seguro que habéis probado en alguno de sus bares las típicas carcamusas toledanas, uno de sus...
Esta crema de calabaza y zanahoria es una auténtica bomba de vitaminas para la piel y una apuesta segura para nuestra salud. Las verduras...
Los pimientos rellenos al horno son uno de esos platos a los que pocos pueden resistirse. Bien sean pimientos rellenos de carne picada o con...
¡Cualquiera a quien le guste lo rápido y fácil en el menú familiar incluirá inmediatamente esta sopa de puerros y queso en su recetario...
Preparar una hamburguesa de garbanzos os puede sonar extraño, pero os aseguro que están deliciosas y son muy sanas. En este caso podéis utilizar...
Los canelones de carne picada suelen triunfar siempre en cualquier hogar. Es una receta tradicional italiana que se ha extendido por todo el mundo y...
El lomo a la sal es de esas recetas imprescindibles que tienes que conocer, ya que da mucho juego, y lo mejor de todo...
El cabrito al horno es una receta tradicional de la gastronomía española. Una carne que dependiendo de la zona geográfica se llama también chivo...
Cuando probé estos mejillones al curry con leche de coco en un restaurante, me enamoré tanto de la receta, con ese toque Thai inconfundible,...
Hoy os explicamos cómo hacer calamares en salsa americana, una receta muy fácil que vais a poder seguir paso a paso y con la...
Hoy os enseñamos a preparar el Rodaballo al horno con patatas, un plato delicioso ideal para cualquier comida de fiesta. Lo vamos a cocinar...
Hoy vamos a ver cómo hacer una receta de flan de turrón blando o flan de Jijona, con la que os chupareis los dedos y...
El pastel de pescado es una forma estupenda de cocinar este ingrediente que nos puede solucionar muchos problemas. Los pasteles fríos de pescado por...
Si te gustan los arroces tradicionales, este arroz con carabineros te va a encantar, porque tiene un sabor difícil de superar, que viene dado...
Unos buenos langostinos o gambones al horno no pueden faltar en ninguna mesa estos días de navidad. Es una receta navideña espectacular con la que dejaréis...
Este pollo con salsa de champiñones y nata es muy fácil de hacer (en apenas media hora lo tendrás listo), y tiene un sabor...
Si estás siguiendo una dieta keto baja en carbohidratos pero no te acostumbras a prescindir del pan, te recomendamos probar esta receta de pan...
Cuando me lo dijeron nunca pensé que el puré de coliflor me pudiera gustar tanto. Me lo presentaban como una alternativa al puré de...
Cuando llega el otoño y bajan las temperaturas nos empiezan a apetecer platos reconfortantes como la crema de zanahoria. Si bien ya hemos publicado...
Esta receta de setas al Cabrales o con salsa Roquefort está deliciosa. Os sorprenderá su sabor y seguro que la repetís más de una...
¿Quieres hacer un bizcocho de chocolate perfecto? Nos referimos a esa receta de bizcocho esponjoso, con un sabor increíble y que sirve tanto para una tarde...
Esta receta de bizcocho de yogur, con las medidas del «vasito de yogur», probablemente es una de las recetas de bizcochos caseros más fáciles y populares,...
Limpiar boquerones suele ser uno de los motivos que nos echan para atrás por desconocimiento a la hora de preparar este delicioso pescado tan...
Hay algunas cremas de verdura que es necesario saber hacer, especialmente si tenemos niños, y la crema de calabaza es una de ellas. Esta...
El arroz con calamares es uno de esos platos que siempre deberíamos tener en nuestro recetario, ya que se trata de un plato sencillo,...
Cuando llega el verano y el buen tiempo, llega la época de las barbacoas (también llamadas parrilladas o asados según el país) ya que...
Del secreto ibérico nos llama la atención hasta el nombre, y es que ese secreto de cerdo nos invita a descubrir a qué se...
El lomo a la naranja es una receta tradicional de esas que pasan de generación en generación, como suele ocurrir con todas las recetas...
Los huevos Benedictinos o huevos Benedict (eggs Benedict) son imprescindibles en cualquier brunch dominguero del que disfrutéis. Y resulta normal, porque solo con mirarlos se...
La coca de llanda es un bizcocho típico de la Comunidad Valenciana. Esta coca recibe diferentes nombres, en Alicante la llaman coca boba y coca secreta....
La mayonesa sin huevo, también llamada lactonesa, ya que se elabora sólo con leche y aceite, es una estupenda alternativa cuando llegan los días...
El pollo tandoori es una de las recetas de pollo más populares de la India y Pakistán, junto a otras como el pollo a...
La pasta carbonara es una de las recetas de pasta más conocidas del mundo, ¿pero sabíais que inicialmente eran macarrones a la carbonara y...
Siempre me han llamado la atención los espaguetis con albóndigas que salen en las películas americanas… Y siempre he pensado que esta receta de...
Hoy os animamos a hacer unos San Jacobos de Pollo, unos filetes de pollo empanados, y una receta ante la que ningún peque se resiste....
Hoy os vamos a enseñar cómo hacer escalivada de verduras, una ensalada tradicional con tomate, pimiento rojo, berenjena, cebolla y ajos asados en la...
Este batido de fresa casero os va a gustar mucho, y no solo a los niños, a vosotros también, os lo recomendamos… Los batidos de frutas son...
El pollo a la cerveza es un clásico del recetario y si no habéis preparado nunca el pollo así, seguro que cuando os animéis...
La bica gallega es un dulce típico de Galicia, se trata de uno de los bizcochos gallegos más popular. Su origen es conocido en...
Los huevos a la flamenca vienen a ser los tradicionales huevos al plato pero en versión andaluza, y con una diferencia también en el cocinado, ya...
El suquet de peix o suquet de pescado es un plato marinero típico de la costa mediterránea de Cataluña y Valencia. La palabra suquet viene de such o...
Este conejo guisado con tomate es una de esas recetas típicas que todos debemos conocer. Se trata de una receta fácil y llena de...
Las recetas con solomillo de cerdo son siempre muy apreciadas, ya que se trata de una carne tierna y jugosa que, bien tratada, da...
Los garbanzos con bacalao son un plato de cuchara tradicional en la época de Cuaresma y en los días de Semana Santa, quizás el...
Estas albóndigas de rape son un plato que os sorprenderá por su delicioso sabor y porque, precisamente al ser albóndigas caseras, los niños las...
