Decidme que no soy la única que cuando viene alguien a casa, nunca tiene nada para sacar… Todo el día publicando recetas, y cuando tengo invitados me ocurre a menudo que no tengo ni una triste pastita para acompañar el café. Pues aquí está la solución: con una lámina de masa quebrada comprada, y 15 minutos, preparamos en un plis plas estas galletas caseras tan monas y ricas.

No diréis que no es sencilla esta receta de galletas, ya que ni siquiera tenéis que amasar: desenrolláis la lámina de masa quebrada comprada, cortáis tiras, formáis el enrejado como se ve en las imágenes, espolvoreáis con azúcar y al horno 10 minutos. Sin duda una receta apta para todos los públicos, que además podéis cocinar con los niños, y que os sacará de más de un apuro! Ya me contaréis :)

Me encantan las recetas exprés, esas que, con cuatro ingredientes que siempre tienes en casa, logran saciar en diez minutos y de manera deliciosa un antojo de vuestros hijos (“¡Mamá, quiero algo dulce y con canela!”), o de vosotros mismos, ¡claro está!

Estas espirales de canela con glaseado de limón quedan riquísimas y son superrápidas. Podríamos decir que son la versión rápida de unos cinnamon rolls. Además, mientras se hornean, podemos preparar un glaseado de limón para acompañarlas que está para chuparse los dedos.

Os animo a hacerlas. ¡Seguro que tenéis todos los ingredientes en la despensa!

Si me preguntan cuál es mi dulce favorito, lo tengo claro: las tortas de manteca. Estas tortas son muy típicas en muchas zonas de Andalucía, pero ¡ay de ti si tienes antojo de tortas de manteca lejos de esas tierras!

La receta original parte de una receta de masa de pan a la que se le añade posteriormente la manteca. No llevan azúcar más que por fuera. El resultado es una masa con una textura y sabor extraordinarios, y que, rellenas de chocolate, son totalmente irresistibles.

Acompañada de una pieza de fruta y un vaso de leche constituyen una buena merienda que seguro encantará a vuestros hijos.

Los churros con chocolate son una de esas meriendas o desayunos que nos apetecen de manera especial en los días de otoño o invierno y son la excusa perfecta para disfrutar y divertirse con los niños en una tediosa tarde de lluvia.

En el recetario tradicional español encontramos distintas recetas, como ésta en la que vemos cómo hacer churros caseros paso a paso.

La receta que os proponemos hoy es sumamente sencilla de realizar y podemos elaborarla para niños con alergia al huevo. Para hacerla sólo necesitamos harina, leche , una pizca de sal….. y por supuesto, una buena taza de chocolate para acompañar.

Hoy os vamos a explicar cómo hacer pan casero con los niños. Ya os hemos hablado de la importancia del pan en la dieta de los niños y la necesidad de incluir una ración de pan (40-60 gramos) en cada una de las comidas para aportar al menos todos los nutrientes necesarios para mantener una dieta equilibrada. Pues con esta receta va a resultar de lo más sencillo que los peques se coman su ración diaria de pan!

Ahora que se acercan las fiestas, es el momento ideal para dedicar un rato a nuestros hijos y a la cocina… les estaremos haciendo un regalo para toda la vida! Elegid vuestra masa de pan favorita, o esta que yo os propongo que es muy sencilla de trabajar, y poneos a hacer “plastilina” juntos para darle forma forma a estos panes caseros con forma de oso: Panositos! No importa que no queden perfectos, al ir presentados en una taza o ramequín, oculta la mayoría de las imperfecciones…

Aunque claro, como estos panes con forma de oso quedan tan monos, a ver quién es el primero que se atreve a darles un mordisco! Venga, venga, queremos fotos de vuestros panositos!!!