Menú semanal de JULIO, recetas frescas y fáciles

En este verano atípico que nos está tocando vivir seguimos con nuestro menú semanal tratando de ayudaros a organizar comidas y cenas para comer bien, ahorrar tiempo y dinero y no desperdiciar alimentos, comprando solo lo necesario.

Como todos los veranos, en julio os ponemos muchas ensaladas, gazpachos y sopas frías y platos fáciles que no llevan horno, o bien se pueden dejar listos con antelación para no pasar calor en la cocina.

Cómo imprimir el menú semanal

Podéis descargar el menú en los dos enlaces de más abajo. El primero es para móviles, y el segundo en caso de que estéis en un ordenador o portátil y queráis acceder directamente a las recetas haciendo clic sobre ellas.

• Descargar el menú para TABLETS Y MÓVILES
• Descargar el menú semanal para ordenadores de sobremesa
• Descargar la plantilla de menú semanal EN BLANCO

Probablemente podréis adaptar muchos de los platos que os proponemos a lo que tengáis en la despensa, ya que, como siempre son platos caseros y fáciles, pero no obstante os recomendamos también descargar nuestra plantilla de menú semanal en blanco aquí y así podréis adaptar las comidas a vuestras necesidades, ayudándoos con nuestras ideas y todas las sugerencias que os daremos estos días desde nuestras redes sociales: Facebook, Pinterest e Instagram.

Si estáis viendo el menú desde un móvil o tableta recordad que para buscarlas podéis utilizar nuestro buscador. Si lo hacéis desde Google u otro buscador tan solo poned la palabra Pequerecetas delante de la receta que buscáis, por ejemplo: “Pequerecetas gazpacho de aguacate”

Cómo organizar el menú semanal

Para comer bien, sano y cuidando el presupuesto, os sugerimos aprovechar los alimentos de temporada.

Os recordamos que la pirámide nutricional aconseja organizar la semana con las siguientes raciones:

• Pescado 3-4 raciones
• Carne 2-3 raciones (1 sola ración de carnes rojas)
• Legumbres 2-3 raciones
• Hidratos de carbono 1 ración diaria (pasta, arroz, patatas, pan y otros cereales)
• Vegetales 2 raciones diarias
• Fruta 3 o más raciones diarias
• Lácteos de 2 a 4 raciones diarias

Como siempre elaboramos nuestros menús teniendo en cuenta la pirámide nutricional, os aconsejamos que en caso de cambiar alguna de las recetas lo hagáis por otras de características nutricionales similares: pescado por pescado, legumbres por legumbres, etc.

En julio os recomendamos especialmente las verduras frescas y los alimentos que ayudan a reponer energía y líquidos de manera rápida y saludable, como los gazpachos y sopas frías. Os recomendamos las siguientes recetas para ir variando durante el mes:

• Gazpacho andaluz
• Salmorejo
• Gazpacho de fresas
• Gazpacho de sandía
• Gazpacho de aguacate
• Ajoblanco
• Vichyssoise
• Sopa de melón con jamón

Además de llevar una alimentación equilibrada, el ejercicio físico es fundamental para llevar una vida saludable: aprovechad el buen tiempo para salir a dar paseos en familia, jugar al aire libre, cuidándose siempre mucho del sol y los golpes de calor, y claro está respetando todas las normas de distanciamiento a los que estamos sujetos en estos días.