Selección de recetas de legumbres fáciles y muy saludables. Las legumbres, que forman parte de nuestra dieta mediterránea, son alimentos que debemos incluir en nuestro menú semanal saludable al menos dos veces por semana, para conseguir una dieta saludable. Prueba estas recetas con garbanzos, alubias, guisantes o lentejas ¡te encantarán!
Estas hamburguesas de quinoa se van a convertir en uno de tus platos favoritos, porque además de saludables están muy ricas. Aunque muchos consideran...
Las lentejas en Olla GM las tendrás listas en poco menos de media hora, y es una receta que repetirás a menudo. Las lentejas son un...
Preparar una hamburguesa de garbanzos os puede sonar extraño, pero os aseguro que están deliciosas y son muy sanas. En este caso podéis utilizar...
El puchero o cocido andaluz es una de las múltiples variantes que tiene el recetario español de los guisos de legumbres. Desde el cocido...
Este hummus de remolacha te sorprenderá por su color y sabor. Aunque estamos más acostumbrados al hummus tradicional, este tipo de paté de garbanzos...
Los garbanzos con bacalao son un plato de cuchara tradicional en la época de Cuaresma y en los días de Semana Santa, quizás el...
Para preparar prácticamente cualquier receta con garbanzos necesitamos tener los garbanzos cocidos, por lo que es fundamental aprender a cocer garbanzos del mejor modo. Claro está que hervir...
A pesar de ser un alimento bastante conocido, existen muchas dudas sobre la soja texturizada o soya texturizada: ¿qué es? ¿a qué grupo de alimentos pertenece? ¿Cómo se...
Seguro que ya conocéis las propiedades de la quinoa, y la ventaja de las recetas con quinoa dentro de vuestro menú semanal. Hoy nos...
La primavera es el momento ideal para disfrutar las habas con jamón, un plato típico de la cocina granadina muy rico, sencillo y nutritivo. Las habas tiernas...
Las 5 recetas de ensalada de alubias que os vamos a enseñar a preparar hoy son una opción ideal para seguir comiendo legumbres en...
El falafel es una especie de croqueta elaborada con garbanzos crudos y especias. La peculiaridad de esta receta está en los garbanzos, no hay...
El cocido madrileño es algo que me acompaña desde mi infancia. Para mí es una de esas recetas caseras que no se deberían perder...
Los callos con garbanzos a la gallega son una de esas recetas que de tan tradicionales, tienen una versión por cada cocinero que las prepara....
La fabada asturiana es el plato por excelencia de la cocina Asturiana, pero su consumo se ha extendido por toda nuestra geografía, llegando a...
Las habas a la catalana son un plato delicioso, tradicional y genuino, que aprovecha lo mejor del huerto en primavera: las habas frescas, la cebolleta y...
El chili con carne es una receta típica de la cocina tex-mex, es decir de la gastronomía nacida en la zona de frontera entre México y Estados...
Hoy vamos a preparar hummus en Thermomix, una receta facilísima e ideal para comer legumbres cuando hace calor y no apetecen ya los guisados. Además...
Ni os cuento cómo está la ensalada de garbanzos y pulpo que hemos preparado hoy ¡maravillosa! Ya sabéis que nuestra dieta Mediterránea es absolutamente recomendable,...
Si hay un plato que hace volver el alma al cuerpo en los días de frío es el cocido, y en particular un cocido...
