¿Una sopa de tomate casera rica, sana y que esté lista en 15 minutos? ¡Sí, es posible! Y suele gustar mucho a los niños porque ¡sabe a pizza! Esta sopa de tomate lleva además calabacín y queso lo que la convierte en una sopa deliciosa y muy nutritiva.
Las sopas son un primer plato muy adecuado para los niños y si encima son sopas de verdura y se la comen con gusto, mucho mejor.
De esta sopa de tomate y queso os va a sorprender su elaboración, con tan poquitos ingredientes y tan fácil. Si no os lo creéis, ¡seguid leyendo!
Receta de sopa de tomate
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 calabacín rallado
- 2 tazas de salsa de tomate casera
- 2 tazas de agua
- Sal
- Pimienta
- Queso parmesano (o cualquier otro que os guste)
- Albahaca
Cómo hacer sopa de tomate fácil
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- En una olla ponemos las dos cucharadas de aceite y, cuando esté caliente, sofreímos ligeramente los dientes de ajo muy picaditos.
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- A continuación, añadimos el calabacín rallado y sofreímos durante un par de minutos.
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- Agregamos la salsa de tomate frito y el agua, salpimentamos y dejamos cocer tres o cuatro minutos.
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- Servimos con queso parmesano rallado por encima y albahaca fresca picada.
Cómo acompañar la sopa de tomate y queso
A nosotros nos encanta acompañarla con pan de ajo casero, que también te explicamos aquí cómo se hace paso a paso:
Otras sopas caseras
En Pequerecetas tenemos muuuchas recetas de sopas caseras, desde la tradicional sopa de fideos que tanto gusta a los peques, hasta la sopa quemagrasa de verduras (que tanto nos gusta a padres y madres), pasando por sopas muy internacionales, como la sopa de patata alemana o kartoffelsuppe, o la sopa miso japonesa.
11 comentarios
A los grupos de familia una crema varia la rutina de medio Dia…
la verdad me gusta el tomate en guisos, María, los consumí desde muy niña como fruta, la combinación la vitamina “K”; despierta el interés en los niños y niñas, en los 1ros alimentos sólidos a tolerancia…
Los tomates son de un gusto de los niños y niñas, de la población Colombiana, en el inicio dela alimentación en las ensaladas ricos rociados con azúcar, en la combinación de otras preparaciones en una región gusta de una forma u otra: En cremas seria un toque especial de la buena cocina…
La voy hacer hoy.
que rica esta sopa de tomates!!!
gracias por tu pagina—-sos una genia…..
tengo un bebe de un año yo p’reparo sopas para el y no quiere comer mas quiero aprender a prepararle otras sopas
Me encanto tu pagina
unas recetas fáciles y estupendas mil gracias
conchi
hola! como estas hace un ratito mi marido me pide una sopita de tomate ,y le dije ok te voi hacer una pero voi a buscar una receta diferente e veo que tambien tienes, veo que eres un librito de recetas , gracias por esta idea , tiene que ser mui buena la voy hacer ya muchas graciasss……..luego comentaré como me a quedado vale”
Tiene una pinta estupenda!,la tendremos que probar!.Nos encantan las recetas de Maria y las fotos que las ilustran!!