Las sopas son ideales para el invierno, aunque una sopa fría también sienta bien en verano. Recetas de sopas que gustarán a toda la familia.
El salmorejo cordobés, como el gazpacho, es sinónimo de verano en España, no puede faltar. Y hacer salmorejo en Thermomix es tan fácil que lo tendrás listo...
Si alguna vez habéis probado el gazpacho de melón seguro que os ha enamorado su sabor, con un equilibrio delicioso entre dulce y salado,...
El borsch (también llamado borscht, borshch, borsht, bortsch) es una sopa de remolacha típica de la cocina ucraniana. En realidad con este nombre se llama a una...
La porrusalda o purrusalda es una receta sencilla y muy saludable, un guiso tradicional de verduras de la gastronomía vasca, navarra y riojana aunque también...
Una buena sopa de verduras lo tiene todo: reconforta y alimenta de manera saludable; podemos incluir todo tipo de verduras (es una excelente receta de aprovechamiento);...
El gazpacho andaluz no necesita presentaciones, por supuesto no aquí en España y ya tampoco en el resto del mundo, porque es uno de los platos...
Cuando se habla de comida japonesa no puede faltar la mención del ramen, esta sopa de fideos tan característica. Si bien existen muchos tipos de ramen porque cada región tiene...
La Okroshka es una sopa fría tradicional de la cocina rusa. Se suele tomar en verano y, al igual que nuestro gazpacho, con el...
¿Has probado alguna vez la crema de alcachofas? No es una de las cremas de verduras más populares porque a veces es eclipsada por...
Si eres tan aficionado al gazpacho como nosotros, este gazpacho de aguacate te va a enamorar, porque combina todas las virtudes y sabores de...
¿Habéis probado alguna vez el gazpacho de fresas? Cuando empieza a llegar el buen tiempo, empieza la temporada del gazpacho, en mi casa se...
El caldo de pollo es ligero y sano y combinado con un poco de pasta como unos fideos finos resulta un primer plato perfecto...
La sopa de pescado es una de nuestras favoritas, por su intenso sabor y porque una buena sopa de pescado sin duda te entona el...
La porra antequerana es una sopa fría de tomate típica de Antequera, en la provincia de Málaga. Es pariente directa del salmorejo cordobés, ya que se prepara...
El gazpacho andaluz es una de las recetas de verano más ricas y nutritivas de la cocina española, y especialmente en la época del...
¿Habéis oído hablar de la sopa de miso japonesa? Seguramente sí, porque está en boca de todo el mundo, igual que el alga Kombu,...
La sopa de marisco es una receta muy popular en diferentes celebraciones, tanto en verano, donde apetece por los sabores que nos recuerdan al mar,...
La sopa de cebolla es una de las sopas más conocidas de la cocina tradicional francesa, y os aseguro que hay motivo para ello....
