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Mousse de limón

mousse de limón

La mousse de limón es un postre muy rico, refrescante y delicioso, ideal tanto para los niños como los mayores, muy dulce pero con un punto ácido que hace que la mousse de limón sea un postre único.

Esta mousse de limón no lleva nata, sólo claras montadas, yemas de huevo, leche condensada y zumo de limón, pocos ingredientes y fácil elaboración. ¡Animaos con este postre tanto en un día especial como en el día a día, siempre será un acierto!

Esperamos que os guste.

Brioche, un dulce pan para el desayuno o la merienda

brioche

El brioche es una masa enriquecida con huevos, mantequilla o margarina y azúcar, un bollo delicioso, nada difícil de elaborar aunque sí lleva su tiempo ya que hay que ponerle mucho mimo para que el resultado sea espectacular. Personalmente sólo le veo una cosa que no me termina de convencerme: lo rápido que desaparece… ¡está tan rico!

El olor que desprende el brioche cuando está en el horno es embriagador, toda la casa huele a brioche y me atrevería a decir ¡que lo huelen hasta los vecinos! Animaos con la receta, veréis que sencilla es de hacer.

Estrella de hojaldre con Nutella, ¡deliciosa!

estrella-de-hojaldre-con-nutella

Hoy vamos a cocinar con los niños esta bonita y deliciosa estrella de hojaldre con Nutella: es una receta muy vistosa, fácil de preparar y está para chupetearse todos los dedos de la mano ¡de verdad! ¿Lo mejor? Los niños pueden hacerla con nosotros y pasar un rato divertido en la cocina.

Necesitamos pocos ingredientes: hojaldre, Nutella y un huevo, nada más. ¿Os vais animar? Os aseguramos que con un trozo de estrella de hojaldre con Nutella y una taza de Cola-Cao, los peques van a merendar como reyes.

Tocino de cielo, un postre de la cocina andaluza

tocino de cielo

Es la primera vez que preparo tocino de cielo y debo decir que me ha gustado muchísimo, quise darle un toque personal y en vez de preparar caramelo líquido, lo hice algo más denso. El resultado fue una moneda de caramelo, que gustó muchísimo.

Comimos el tocino de cielo y a continuación el caramelo que coronaba el delicioso postre. Si no queréis preparar la moneda de caramelo, incorporad más agua al azúcar y este quedará mucho más líquido.

El tocino de cielo es un postre tipico de Andalucía, concretamente de Jerez o Montilla-Moriles, donde antiguamente utilizaban las yemas para elaborar postres tan deliciosos como el que a continuación podréis ver. 

Flan de café y leche condensada, ¡delicioso!

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Flan de café y leche condensada, un postre delicioso para todos los públicos ya que vamos a elaborarlo con café descafeinado y poca cantidad, por lo que el sabor es muy suave y delicado, al igual que su textura, una delicia que gustará a todos.

Estos flanes son muy sencillos de preparar, ya que vamos a utilizar preparado para flan, por lo que no tenemos que estar cocinando el flan en el horno, como es habitual. ¿Lo mejor? Estos flanes de café y leche condensada ¡los podéis tener preparados el día anterior, incluso hacerlos dos días antes! Además al ser un postre individual no os tenéis que preocupar de la presentación o decoración, unos vasitos monos (como los de yogur de cristal) y sólo sacar del frigorífico.

Estos flanes de café y leche condensada son una forma perfecta perfecta de rematar una buena comida, además no son nada pesados por lo que nadie podrá decir que no, es como el café bombón pero en flan.



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