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Ana Maria

Ana Maria

Ana María es madre de 2 niños. Sus recetas son deliciosa cocina casera que invita a comer ... y sus platos siempre son bien recibidos, porque con sus imágenes paso a paso, cualquiera puede atreverse a cocinar. Colabora en Pequerecetas y también puedes seguirla en su blog Cocinando entre Olivos.

Bacalao al pil pil

El bacalao al pil pil es un plato de origen vasco, pero que se ha convertido en una de las recetas de bacalao más...

Manitas de cerdo en salsa, un guiso tradicional

Las manitas de cerdo en salsa son un plato tradicional de la Gastronomía española, un guiso de los siempre muy fácil de cocinar pero que...

Bizcocho de calabaza, receta paso a paso

Hoy aprendemos a hacer la receta de bizcocho de calabaza, un bizcocho casero con aceite de oliva virgen extra, sano para toda la familia....

Brownie. Cómo hacer el brownie perfecto

El brownie de chocolate es quizás, el dulce más clásico y conocido de la gastronomía estadounidense, ha traspasado las fronteras y podemos encontrarlos en casi cualquier...

Sepia a la plancha con ajo y perejil

La sepia a la plancha es un plato muy fácil de hacer, y gusta a grandes y pequeños. Es perfecto para las comidas de...

Cómo hacer un pastel de carne con verduras fácil

El pastel de carne es una receta con muchas variantes: está el pastel de carne y patatas o pastel de papas, como le llaman en Sudamérica. Pero la receta de...

Patatas bravas, la receta auténtica de una tapa irresistible

Patatas bravas, una de las tapas más clásicas y que hoy os vamos a enseñar a preparar para que las hagáis en casa.  En...

El gazpacho andaluz perfecto

El gazpacho andaluz es una de las recetas de verano más ricas y nutritivas de la cocina española, y especialmente en la época del...

Arroz a banda, la receta perfecta

El arroz a banda es un arroz típico de todo el Mediterráneo. Su origen es humilde, ya que lo preparaban los pescadores con el pescado que...

Pulpo a la gallega o pulpo “a feira”, receta tradicional

Pulpo a la gallega, una de las recetas buque insignia de la rica gastronomía gallega que se ha extendido por toda España. El pulpo...

Arroz con bogavante

El arroz con bogavante es uno de los platos más deliciosos que hay: un arroz cocinado en su punto (debe quedar en su punto) ...

Lasaña de carne paso a paso

Hoy vamos a hacer una deliciosa lasaña, una lasaña de carne o lasaña boloñesa. Quizás la más conocida, se trata de  un plato de origen...

Navajas a la plancha, ¡pruébalas y no las olvidarás!

Las Navajas a la plancha es una de las formas más ricas y sabrosas de cocinar este tipo de marisco; son un aperitivo delicioso, saludable...

Gambas al ajillo, la receta más fácil

Las gambas al ajillo son una de las tapas más típicas de la gastronomía española, a la par de las patatas bravas. Y más ricas,...

Salmón al horno, la receta más fácil ¡de libro!

Salmón al horno, una receta muy equilibrada y sana, apta para toda la familia. Veréis cómo os gusta esta deliciosa receta de pescado, incluso...

Hummus, receta FÁCIL en 3 pasos

Hoy os enseñamos a preparar hummus en casa, una receta muy sencilla de hacer y perfecta para compartir en una mesa tanto con amigos...

Pollo a la cerveza, la mejor receta

El pollo a la cerveza es un clásico del recetario y si no habéis preparado nunca el pollo así seguro que cuando os animéis...

Arroz negro, receta FÁCIL con sepia y alioli

¿Os gusta el arroz negro?… Seguro que si lo habéis probado os ha conquistado, y a los niños les gustará la originalidad de ese...

Torrijas, ¡la mejor receta casera!

¡Por fin torrijas!… Si preguntamos por un dulce de Semana Santa estoy segura que la mayoría respondería torrijas porque son quizás el dulce más típico...

Lentejas con chorizo, ¡una receta fácil para el frío!

Hoy os traigo la receta de lentejas con chorizo, porque con este frío en casa nos apetecen los platos de cuchara, que sustituyen a...