6 recetas con acelgas fáciles y ricas

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recetas con acelgas

Nos encantan las recetas con acelgas. Es posible conseguirlas frescas durante casi todo el año y, además, aportan vitaminas, hierro y otros minerales esenciales para la alimentación infantil.

Si bien es cierto que muchos niños se resisten a comer acelgas (o cualquier verdura «verde»), como padres no debemos darnos por vencidos. Recordad que diferentes estudios sostienen que un alimento debe probarse entre 10 y 15 veces para ser bien aceptado.

Hoy os traemos varias propuestas de recetas de acelgas para que disfrute toda la familia, ¡esperamos que os gusten tanto como a nosotros.

Acelgas rehogadas con patatas

como hacer acelgas rehogadas con patatas

Las acelgas rehogadas es una receta básica en nuestro menú familiar, y os aseguro que está deliciosa. Sigue nuestro paso a paso y verás cómo tú también repites a menudo esta receta.

Acelgas rehogadas con patatas (receta sana y fácil)

Torta Pascualina

En mi casa, la Torta Pascualina se come una vez a la semana. ¡A mi hijo le encanta! ¿La habéis preparado alguna vez? Esta tarta salada lleva acelgas (o espinacas), queso, huevos y por supuesto, una masa de hojaldre.

Se trata de una receta fácil y ¡muy nutritiva!

Torta Pascualina (receta típica de Semana Santa)

Tortilla de acelgas

receta tortilla de acelgas con jamon

Si preparas una tortilla de acelgas seguro que los niños se la comen encantados ¡prueba y verás, cena sana en pocos minutos!

Tortilla de acelgas con jamón (receta fácil y sana)

Acelgas con bechamel

recetas de acelgas

¿No sabéis con qué acompañar el pollo, la carne o el pescado? Unas sabrosas acelgas a la crema pueden ser la respuesta. Acelgas, piñones y cebolla son los principales ingredientes de esta receta de acompañamiento ¡que se lleva bien con cualquier carne!

Ver la receta de acelgas con bechamel

Pencas de acelgas rellenas

pencas de acelga rellenas

Con jamón york o bacon, queso de lonchas, pencas, huevo y pan rallado podéis preparar un plato novedoso, nutritivo y ¡delicioso! Me encanta que no se desperdicie nada de las acelgas… Además, las pencas quedan muy suavecitas y tiernas en esta receta y seguro que los peques no se pueden resistir a ellas.

Ver la receta de pencas de acelgas rellenas.

Potaje de garbanzos con acelgas

potaje de garbanzos con acelgas

No dejes de probar este guiso de garbanzos con acelgas, te encantará y reconfortará en los días de frío.

RECETA> Potaje de garbanzos con acelgas

Si la próxima vez que salgáis a comprar, veis unas bonitas y frescas acelgas, ¡compradlas sin dudar! Estas recetas con acelgas gustarán a peques y adultos.

Un comentario sobre “6 recetas con acelgas fáciles y ricas”

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  1. Aprovecho todo de las acelgas, si las pencas son anchas, me encantan como milanesas o al horno con queso y pan rallado. Gracias por las que han publicado.

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