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Me gustan mucho las recetas de galletas, pero las galletas de avena tienen un lugar especial en mi recetario. Después de ver la cantidad de ingredientes que llevaban las industriales, me animé a prepararlas en casa y descubrí que no solo son sencillas, sino también mucho más sanas. La avena es un cereal completo, rico en proteínas, grasas saludables, hidratos de carbono y vitaminas como la B1, y además se digiere con facilidad.
Esta es la versión básica de galletas con avena, pero admite mil variaciones: con harina de avena y almedras, galletas de avena con chocolate, galletas de avena y manzana… lo que tengamos a mano. Son galletas perfectas para llevar a la piscina o a la playa y que los peques recuperen energía, aunque ya sabemos que al final los mayores también terminamos picando unas cuantas.
Te dejamos la receta paso a paso, verás qué fáciles son estas galletas de avena caseras:
Receta de galletas de avena
Ingredientes
- 230 g de copos de avena (2 tazas y ½ aprox.)
- 100 g de harina (¾ de taza)
- 120 g de azúcar moreno (½ taza bien colmada)
- ½ cucharadita de levadura química (tipo Royal)
- 1 pizca de sal
- 2 huevos M
- 150 ml de aceite de oliva virgen extra (⅔ de taza)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla o avellana
Cómo hacer galletas de avena fáciles
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Precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
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En un bol mezclamos 230 g de copos de avena (2 ½ tazas) con 100 g de harina (¾ de taza), ½ cucharadita de levadura química y una pizca de sal.
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En otro bol batimos 2 huevos M junto con 120 g de azúcar moreno (½ taza colmada), 150 ml de aceite de oliva virgen extra (⅔ de taza) y 1 cucharadita de esencia de vainilla o avellana.
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Vertemos la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y removemos bien hasta obtener una masa homogénea.
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Mezclamos todo, sólo he utilizado para mezclar una espátula, no hace falta batidora ni mezcladora.
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Una vez que está todo mezclado, formamos bolitas que aplanamos con la mano.
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Colocamos en una bandeja de horno separándolas entre sí.
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Horneamos a 180ºC, debe estar precalentado, unos 12 minutos o hasta que veáis que los bordes estén dorados.
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Las sacamos y dejamos sobre una rejilla. Una vez que se enfríen terminarán de endurecerse.
Consejos para hacer galletas de avena caseras
Las galletas de avena son muy agradecidas, pero hay pequeños trucos que marcan la diferencia en el resultado:
- La masa no debe quedar líquida. Si notas que se pega demasiado, añade un poco más de harina o avena. En cambio, si queda demasiado seca, incorpora una cucharada extra de aceite o un chorrito de leche.
- Para galletas más crujientes, aplástalas bien antes de hornear y déjalas un par de minutos más en el horno vigilando que no se quemen.
- Si te gustan blanditas, saca las galletas en cuanto veas los bordes dorados y deja que terminen de asentarse sobre la rejilla.
- Conservación: guárdalas en un recipiente hermético. A temperatura ambiente aguantan 4-5 días, y si las congelas (ya horneadas) duran varias semanas. Solo tendrás que sacarlas unos minutos antes de comer.
- Versión en airfryer: coloca las galletas en la bandeja con papel de horno y cocínalas a 170 ºC durante 8-10 minutos
Preguntas frecuentes sobre las galletas con avena
¿Cuánto duran las galletas de avena caseras?
En un bote hermético se conservan en buen estado unos 4-5 días. Si quieres que duren más, puedes congelarlas y se mantienen varias semanas
¿Se pueden hacer galletas de avena sin huevo?
Sí, puedes sustituir cada huevo por medio plátano maduro triturado, o por 1 cucharada de semillas de chía o lino hidratadas en 3 de agua.
¿Qué avena es mejor para hacer galletas?
Los copos de avena tradicionales dan una textura más rústica y consistente. Si prefieres que queden más finas, puedes triturar parte de los copos en la batidora antes de usarlos.
¿Son aptas para niños pequeños?
Sí, siempre que no tengan menos de un año (por el azúcar). A partir de esa edad puedes reducir el azúcar y hacerlas con plátano o compota de manzana para endulzar.
¿Cuántas galletas de avena se pueden comer al día?
Depende del tamaño y del resto de tu dieta, pero lo habitual es tomar 2 o 3 galletas medianas como parte de un desayuno o merienda.
¿Son saludables las galletas de avena?
Aportan fibra, energía de absorción lenta, vitaminas del grupo B y minerales como hierro y magnesio. Además, son más saciantes y nutritivas que las galletas industriales.
Beneficios de consumir galletas caseras de avena
Estas galletas, además de estar muy ricas, aportarán a toda la familia una serie de beneficios que conviene mencionar, porque no son pocos gracias a las propiedades de la avena.
Las galletas de avena caseras tienen la ventaja de combinar lo práctico con lo nutritivo. Gracias a la fibra de la avena, ayudan a mantenernos saciados más tiempo y favorecen el tránsito intestinal. Además, al aportar energía de liberación lenta, son ideales para desayunos o meriendas porque evitan los picos de azúcar típicos de las galletas industriales.
Otro punto a favor es su aporte de proteínas, grasas saludables, vitaminas del grupo B y minerales como hierro y magnesio, que las convierten en una opción más completa que otras galletas. Si las preparamos en casa podemos controlar el azúcar, añadir frutas o frutos secos y adaptarlas tanto para niños como para adultos, logrando un tentempié sano y con mucho más valor nutricional que el de las versiones envasadas
Variantes de galletas de avena
Las galletas de avena admiten muchísimas combinaciones. Aquí tienes algunas ideas para que no siempre sepan igual y puedas adaptarlas a tus gustos o a lo que tengas en casa.
Galletas de avena y plátano
Perfectas para aprovechar plátanos maduros. Solo tienes que machacar 1 plátano grande e incorporarlo a la mezcla, reduciendo a la mitad el azúcar. Le da dulzor natural y una textura más blanda.
Galletas de avena y chocolate
Añade 70 g de pepitas de chocolate negro a la masa antes de hornear. Si quieres que el chocolate quede más fundido, incorpora la mitad de las pepitas en la mezcla y reparte el resto por encima de cada galleta justo antes de meterlas al horno.
Galletas de avena sin azúcar
Sustituye el azúcar moreno por 2 plátanos maduros triturados o 120 g de compota de manzana sin azúcar. También puedes usar dátiles remojados y triturados. Son una buena opción para niños pequeños o para quienes quieren reducir el consumo de azúcar.
Galletas de avena con frutos secos
Incorpora 50 g de nueces, almendras o avellanas troceadas a la mezcla. Aportan un extra de proteína y hacen que las galletas sean más energéticas.
Galletas de avena con coco
Si te gusta el coco, añade 3 cucharadas de coco rallado a la masa. Le da un aroma suave y combina muy bien con la vainilla.
Galletas de avena con arándanos
Mezcla 50 g de arándanos deshidratados en la masa. Puedes hidratarlos antes en un poco de agua caliente para que queden más tiernos.
Al final, preparar galletas de avena caseras es una forma sencilla de tener siempre a mano un bocado nutritivo, sin recurrir a las típicas galletas industriales. Se hacen rápido, se conservan bien y nos permiten variar con chocolate, plátano o frutos secos según lo que tengamos en casa.
Y si te gusta la avena tanto como a mí, no te quedes solo con las galletas: prueba también unas tortitas de avena esponjosas o un porridge cremoso para el desayuno. Con estas opciones, la avena pasa de ser un simple cereal a convertirse en un básico imprescindible en la cocina de cada día:
169 comentarios
Hola aa! Muy buenas, les he añadido 40 gramos de chocolate picado, y están espectaculares. Eso sí, están un poco azucaradas para mi gusto, le añado la mitad para próxima vez. Besitooosss😘
he hecho ests galletas con mi esposa y estaban delisiciosas, 200% recomendado!!!!!!!!!!!!!! !Mmmmmmmm! delicious =) ^-^ <3
He encontrado esta receta buscando como hacer galletas sin huevo.
Eso está muy mal
Corrija la página para que no lleve a esta receta
Hey!! Una consulta,¿A la receta se le puede agregar Cacao? y si se puede¿Cuanto de cacao seria?Muchas gracias!!!
Holaa ya he hecho la receta varias veces y me encanta. Pero tengo que decir que no me parece bien que las recomiendes como algo saludable porque lleva una cantidad generosa de azúcar. Yo por norma general le pongo menos de la mitad de azúcar de lo que manda la receta y aún así no las hago como un alimento saludable sino como un capricho para de vez en cuando. Pero nunca me atrevería a recomendar ni hablar de los beneficios de un producto azucarado, por más ingredientes naturales que lleve.
Espero que no parezca mal a nadie.
Aún así agradezco la receta, la seguiré haciendo alguna vez para cuando nos apetezca comer algo dulce
Me quedaron super ricas, no me quedaba aceite de oliva así que usé el normal de girasol, quedaron exquisitas igual, crujientes y suave por dentro, mañana haré mas y le pondré ralladura de naranja, gracias por la receta!
Para ser sincera soy una mujer que no le gustan las galletas y tampoco la avena,pero mi hija las preparo y son muy ricas y nutritivas y nos encata a todos
Por si acaso aclaro que mi comentario va por la señorita Melisa.
Debes de ser muy mala cocinando, porque a mí me han salido perfectas y riquísimas. Si te han salido mal no tienes que criticar de esa manera a su creadora, aparte de que eres demasiado vulgar en tu vocabulario.Dedicaye a otra cosa guapa.
Hola,
Estoy aprovechando esta época de cuarentena para aprender algunas recetas y esta me dejó muy satisfecha! Es muy fácil de hacer, muy rápida y las galletas quedan deliciosas. Hice dos pequeños cambios, en vez de aceite de oliva usé de girasol y puse 20 gramos menos de azúcar. Gracias por compartir.
Deliciosas. Las he hecho varias veces, algunos con ligeras variaciones añadiendo maca y cacao en polvo, otras como hoy con un poco de cúrcuma, clavo, cacao y miel. es con diferencia la mejor receta de galletas de avena que he encontrado en internet de hace un año para acá. Las bolas las puedes hacer fácilmente utilizando una cuchara grande y un tenedor para despegar la masa de la cuchara y redondearlas un poco.
muy buenas las pide armar pero no las hice con aceite de oliva las hice con aceite vegetal
Me encantó la receta!! Super fácil!!! Yo las hice con harina integral, azúcar mascabo y aceite de coco…quedaron riquísimas y saludables ?? gracias por compartir!!!
Las hacemos con los niños cada dos por tres porque cuando las hacemos vuelan. Yo trituro los copos de avena y queda más estilo galleta que después no se quedan entre los dientes. Muchas gracias por la receta!
las he provado pero las de paquete y quisiera probarlas y hacerlas casera ya que es una receta facil de hacer y con ayuda de los pequeños amiguitos de casa saldran divertidas y apetitosa . A COCINAR EN FAMILIA
me gusta la receta
Exelente galletas de verdad son demasiado deliciosas una delicates única muy buena receta.
Muy buena esta receta de verdad es muy buena ami familia le encanto mucho exelente receta.
Siempre me han encantado las galletas de avena,pero esta receta me ha dejado fascinado.. La pro a muy pronto
son ricas gracias por el ingrediente
Hice la receta tal cual la explican y me salió buenísima se ha convertido en unas galletas imprescindibles en casa, también he sustituido una parte de aceite por mantequilla de cacahuete y el resultado a sido genial, ahora hago de las dos para que mis hijos lleven al cole y cuando salimos a la montaña.
Holaa! Desde hace años hago esta receta y ahora me doy cuenta que agregaste las variaciones que se les puede hacer! Los voy a probar! Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Éxitos!
Me han quedado horribles, sufri mucho armando las bolitas pues la masa formada es muy pegajosa y luego de unos pocos minutos de horno se desplazaron las galletas formando una sola masa sobre la fuente!! Malísima experiencia, la masa no puede quedar tan pegajosa. Hice todo como lo indica la receta lo único que adherí fue nueces y membrillo. He tenido que tirar gran parte a la basura en mi intento de querer rearmar las galletas. Un horror !!!????
El aceite de oliva le da un toque exquisíto!!! como a ensalada de lechuga ❤
Me dieron ganas de hacer la receta ,Laura #4 !!! te quedaron divinaaas
muy rico todo, que hermosa receta!!
Excelentes receta s!!!!
Las sigo haciendo para mis pekes y mi marido?
Las hago para mis hijos les encanta ❤?
hola las galle titas quedan ricas!! yo particularmente le incorpore un poco menos de aceite de oliva, quedaron muy buenas aun así!! gracias por pasarla.
riquisimas , yo le añadi nueces y chocolate negro y quedaron buenisimas . gracias
Muy buena la receta!!!
A mí me sirvió mucho la avena para combatir el estreñimiento. Lo combino en el desayuno con frutas como naranjas, uvas pasas y frutos secos como almendras y me va genial.
A mi me salieron 20 pero grandes
Buenísimas buenísimas muchas gracias por poner la receta sino no podría haberlas hecho.
Muchisimas gracias!! Me an encantado. Ademas de que la receta es facilisima quedan riquisimas. Gracias por compartir.
Los niños de 5º de la Escola Nausica (Barcelona) te damos las gracias por tu post!!???
Me gustaron mucho la receta esta muy facil me encanto ?
Me encantaron le gustaron mucho a mi mamá y a mi familia muy ricas
Seguí la receta al pie de la letra y me quedaron espectacularmente sabrosas , es una receta muy sana y nutritiva , muchas gracias por compartirla .
no se no las e hecho pero parecen solamente parecen buenas
Deliciosas, solo agregué un poco de canela en polvo, un poco de frutillas confitadas en conserva de wisky y por encima les agregué a unas chocolate en polvo, a otras azúcar y otras con ajonjolì. Sencillamente deliciosas.
Quedan excelentes cambie la esencia de vainilla por una cta de canela y quedaron deliciosas!
se le puede agregar manteca?..a mi nene le gustanlas de manteca que probe de esta pagina y queria mixar las dos
Yo las hago igual pero sin harina y con coco rallado. Además el azúcar que añado es Panela y ralladura de limón. Muy ricas y fáciles de hacer.
Como.le pones la quinoa, crudavo humeda???
Que tipo de harina se usa????? Gracias.
Quedaron muy ricas!, pero sustituí el aceite por puré de manzana :), y para los veganos, pueden sustituir los dos huevitos por chia (2 cucharadas de chia, 6-8 cucharadas de agua). Deliciosas 🙂
Que ricas,las hice con mi hijo y sólo dice: Quiero más. Gracias por la receta.
Están deliciosas, sanas y fáciles de hacer! Gracias por compartir la receta, es de mis favoritas ?
Mi hija de 4 años y medio me ayudó a elaborarlas, ella se siente muy emocionada al ser participe de tan deliciosas galletas.
Hice las galletas sin la levadura química (pensé que tenía bicarbonato y tampoco!) y han quedado espectaculares con harina todo uso. Hice los calculos con tazas de medir en vez de gramos y también funciona.
Gracias!
las galletas de avenas me quedaron deliciosas
hola como estan quiero esta receta de ese pastel de chocolate con oreo me llamo lucia
ricas sanas y sencillas…….me encantaron, mis proximos inventos quiero hacerlos con quinoa.
Cuantas galletas salen de esa receta?
Qué ricas estaban! Vaya éxito! Le he añadido semillas de sésamo y quinoa!! Todos han repetido varias veces!! Gracias!!
Riquísimas, yo las hago con harina integral y estas estupendas, crujientes , gustan a todo el mundo, además de saludables, gracias por la receta
Realizo recetas vuestras……y una vez más, todo un éxito.
Mil gracias, sois de gran ayuda para las personas q no son muy cocinillas ?
Realice la receta me quedaron excelente me gustaron mucho, super rápido Gracias
Hola, normalmente sigo vuestra receta de galletas de avena….pero hoy cuando he ido a hacerlas…la receta no se puede ver..
Las acabo de hacer y están riquísimas!!! En mi casa todos cocinan muy bien, sin embargo, yo tengo fama de mala cocinera. Hace unos años cociné bollitos de leche y los tuvimos que tirar… Pero estas galletas les han encantado!! ^^
Hace unos días compre un paquete de copos de avena en lidl lo probe con un yogurth pero no me acabo de convencer y hoy navegando a llegado a mi pantalla tu receta de pastas de avena inmediatamente me he puesto manos a la obra y solo te puedo decir sencillas, rápidas y excelentes en casa han tenido mucho éxito espero hacer alguna otra receta tuya
¿cuantas galletas salen con esa receta?
Solo he puesto 100ml de aceite y he cambiado el tipo de harina, he puesto de espelta y le he añadido pasas de corinto han quedado, ricas ricas.
Las he hecho muchas veces y están buenísimas, pero las últimas veces me han salido blandas , no crujen y no sé porqué puede ser. ¿Podrías defirme el motivo?
Muchas gracias.
Me quedado mas ricas que las de ustedes
Seguí al pie de la letra la receta pero no me gusto
Me han encantado las galletas algunas e puesto al final un poco de sésamo y la harina la he cambiado por harina de centeno riquisimas gracias
Mañana las hago, son sencillisimas!!!
Quedan buenísimas!!!! Lo único es que en vez de 150 de aceite usé 100 y no de oliva si no que aceite vegetal normal, deliciosas!!!!
Riquísimasssss!! Las he hecho con harina de avena, que es lo que tenia en casa, y luego las he hecho algunas con pepitas de chocolate, otras con almendras y otras con nueces…..mortales de buenassss!!
Me encanta la cocina, y por eso, cuando tengo tiempo me dedico a hacer algunas comidas que me gustan y que veoo saludabes. Las galletas de avena son fabulosas, como soy diabético, le puse edulcorante en lugar de azucar. Como no tenía levadura, le puse polvo de hornear. Me gustó mucho, y la proxima vez intentaré alguna otra variación. Muchas gracias y adelante con tus recetas.
Hola! Cuantas tazas de aceite son 150ml? Gracias!
Están riquisimas. A pesar de los buenos comentarios pensaba que no saldrían demasiado buenas, pero lo cierto es que estan geniales. ¡Gracias por la receta!
me encato esta resta mi tia ase estas galletas
Las hice ayer con mi enamorado y le encantaron super recomendada.
Las hago para mis peques y mi marido les encantan….
Hola, una consulta. puedo reemplazar el azucar moreno por miel????
Hola!!!!! estoy por hacerlas. Las galletas de avena me encantan, especialmente las Quaquer, pero sales muchísimo, son rrrrrrrrre caras, entonces voy probar hacerlas. Estoy mareada porque algunos dicen que les quedaron horribles, mucho aceite, blablabla, y yo que no se ni hervir un pancho no tengo ni idea de las medidas y eso. Bueno , las probaré, y tendré cuidado con el aceite. Gracias y saludos desde Uruguay.
DIOS MIO, ESTA RIQUISSSSIIIMAAAAA Y ME VUELVE LOCAAAAAAA 😀
hola muy buena esta recetas esta muy buenas
Deliciosas! Directa a mi recetario.
a mi no me gustó con el aceite de oliva….
Hola, si quisiese cambiar el azúcar por miel, cuál seria el equivalente en miel de 150 gr. de azúcar moreno? Gracias por la receta.
Las acabo de hacer con mis hijas y quedaron súper, es una buena receta para compartir una tarde en familia
Hola esta semana hice esta receta cambiando el azucar morena por papelon molido porque no tenia azucar morena (no se consigue), le agregue pasas que a mi hija y esposo les encantan, quedaron buenisimos y crujientes!!! facil y rapido!
Hola! Quiero agregarle chips de chocolate.. Tengo disminuir algun ingrediente?? O agrego tal cual??
muy deliciosas para mi dieta de aqui de venezuela
Hola!!! DELICIOSAS salieron .. Mi peque de 1 año se la devoro. Buena crocantez ! Graciasy saludos !
Hola las hice hoy, quedaron riquisimas, salieron 25 con esas cantidades y yo le puse aceite de girasol los 150cc. que decía. Armé bolitas con las manos y luego las aplaste cual hamburguesitas. En mi casa gustaron, fáciles y rápidas de hacer
Tengo otra receta para estas galletas les copio los ingredientes porque la preparación no varía
125 gr de mantequilla o margarina
150 gr de harina ( 1 taza y media )
75 gr de copos de avena (1 taza)
90 gr de azúcar ( 3/4 taza de azúcar )
puedes emplazar 50 gr azúcar blanca 40 gr de azúcar negra
1 huevo
1 cucharadita de polvos de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato
140 gr de ;nueces y pasas pepitas de chocolate y nueces.
Me dicen que tal resultó.
me gustan mucho tengo 12 años y yo misma las hago me encantam
Para q no les queden aguadas el aceite solo coloquen 2 cucharadas maximo 3 hagan todo con un peso de cocina.. y quedaran muy buenas
Me quedaron excelentes; lo hice todo por peso y extra le agrege pasas, afrecho y ajonjoli, le coloque una cucharada mas de aceite, vainilla y un huevo extra , porque tenia mas ingredientes secos quedaron deliciosas.. tambien se le puede colocar zanahorias ralladas muy buenas para desayunar y merendar. Saludos!
No me quedaron como galletas sino como bizcochos, ricos pero la próxima menos harina creo. No se calcular en gramod así que mal cálculo. Lo intentaré de nuevo! 😉
las preparamos con mi hermana y quedaros esquisitas.
quiero hacer de estas galletas pero lo unico es q no se cuantas salen o de q tamaño hacerlas
Hice algunas modificaciones con lo que tenia en casa:
aprox 100gr de manteca derretida por completo al microondas
taza y media de avena extrafina (quedaba en el mueble)
lo mismo de harina
lo mismo esencia de vainilla, levadura y huevos
al usar la manteca la masa no fue tan liquida,lo que me permitio darles la forma con cuchara directo sobre la fuente.
excelente receta!
🙂 MUY RICAS, SOLO QUE SE HICIERON EN DIEZ MINUTOS
SE LOS RECOMIENDO A TODO/A SOLO QUE LE ECHE MANTEQUILLA
Paula, hace falta agredir a los demás comentaristas??, al menos yo, no es la primera vez que cocino galletas, pero nunca había hecho de avena específicamente. En la receta dice mezclar el aceite con los huevos y la esencia, así que si a medida que agregas el aceite, te das cuenta que es mucho, y paras, no sólo le estás quitando aceite, sino los huevos y la esencia, entiendes?. Uno cuando acude a este tipo de páginas y decide hacer una receta, está confiando en esa receta, no todos somos EXPERTOS en galletas como tu, que nos anticipamos a toda catastrofe culinaria. La próxima haré así, mezclaré los huevos y la esencia por un lado, y el aceite lo incorporaré a ojo…
Pero la receta no es para personas experta en pastelería, es para gente como yo que de vez en cuando quiere gratificar con algo rico a su familia.
Tengo una duda, esque las medidas están en gramos,como son en tazas, o cucharaditas?
YA PASARON 12 MINUTOS SE ISIERON GRANDOTAS Y AGUADAS AUXILIO Q AGO
las estoy asiendo ya estan en el horno en 15 minutos les digo que tal pero olia riquisimo
Cómo se nota que aquí más de una no ha hecho una galleta en su vida. Si ves que es mucho aceite cuando lo mides, pues le echas menos o de poco a poco. Yo le eché 50 ml pero también algo de jugo de naranja para hidratar unas pasitas que estaban por ahí. Y como la mezcla efectivamente era pegajosa, pues la puse por cucharadas. Las tengo enfriando. … se ven sólo bueno. Fácil receta y rapidita. Saludos y gracias desde Costa Rica!
son riquisimas !!!!
Las preparare y luego les digo; aaa y si me parece que se fue la mano en aceite…mas vale falta reposo si 🙂
jajajaj yo que tengo 13 años aprendi una rica receta y quedaron divinos jajaja a mi mama le encanto
exquisitaaas, muchas graciias!!
Muy ricas. Yo modifique las cantidades de azucar y aceite, le puse solo 100g azucar y 100ml aceite, agregué 100g de pasas hidratadas y muy bien! 😉
Hola!!! Me encanto esta receta porque es saludable y muy practica. Yo le agreque también amaranto, miel y un poco de canela en polvo…..quedaron deliciosas y a mi hija le gustaron mucho!!!! Gracias por la receta base =D!!
Hola a tod@s!! Hoy he hecho esta sencilla receta….y buenisimas. Es una forma fenomenal de introducir la avena a nuestra dieta.
No he tenido ningun problema a la hora de hacerlas con los ingredientes que pones en la receta. 🙂
Gracias
Un favor: podrían explicarme cuál es la levadura química? En mi país solo venden levadura fresca y levadura seca. Cuál de ellas puedo usar?
Exquisitas estas galletas, sanas me encantó la receta, pero no me salieron como en la foto, me salieron color chocolate por el azucar negra, igualmente EXQUISITAS!!!!!!
Seguí la receta al pie de la letra, salvo por la esencia de vainilla, y quedaron justas de azúcar y muy ricas!! lo recomiendo 😉
receta exacta con un poco de miel y ralladura de narajan o limon fundamental para q tengan gusto , exelente
Las hice! antes me leì los comentarios y disnui el aceite, le puese leche de ajonjolì ( que me hago en casa) y las dejè reposar 10 minutos antes de darles forma con las manos humedas, yo creo que la avena tiene que absorber los elemtos liquidos, le deje su tiempo y fuè facil darles forma. !5 minutos exactos y estaban Listas. La proxima vez les voy a poner menos azucar ( en realidad les puse mitad de miel… salieron perfectas, ahora estan tiernas, peero creo que enfiando seran mas crocantes..buena receta base! les recomiendo cuidar la cocciòn que lo que hagan no estè dorado, el dorado es dañino para la salud, quiere decir que hemos producido una sustancia llamada carmilamine que es cancerogena! Eviten entonces de hacer panecillos dorados o sobrecocidos1
Carmen
Estoy en Miami ,encontre tu receta buscando como hacer las galletitas …..las hice al rato yme quedaron buenisimas ,les agregue unas pasas de uva y voila!!! exquisitas …..gracias por compartila con nosotros ….
Me gustaria saber cuanto tiempo pueden durar las galletas? Gracias por compartir tu receta
Son muy faciles de preparar, ya las he hecho varias veces, esta ultima vez me atrevi a ponerle canela en polvo
oooooooohhhhhhhh que riiiiiiicaaaaaaa eeeeeestaaaaaa
Yo reduje la cantidad de aceite. Como no tenía salvado de avena no le puse.
Están cocinando vamos a ver como salen!
Yo las hago con un pocillo de aceite y un poco de leche… quedan crocantes por.fuera, húmedas por dentro y nada aceitosas… Riquísimassssss!!!!
riquísimas! yo puse copos de 5 cereales, no puse nada de huevo, lo sustituí por un yogur natural, añadí un poquito de canela, almendra fileteada y pasas. muy pero que muy buenas y sanas!
Riquísimas! Fáciles y rapidísimas de hacer. Las he hecho tres veces con mi hija de 2 años y medio, y nos encantan. Y al papá más! En Uruguay no es tan común usar aceite de oliva, así q la primer vez use maíz. Se les notaba un poco el gustillo. Las siguientes veces usamos aceite de oliva y quedaron insuperables! Gracias x la receta y saludos desde Uruguay! Agur!
Que mal no entiendo porque la felicitan si la receta esta mal!!!! Demasiado aceite yo se que el aceite de oliva es saludable, pero ni se cocen eso es maldad!!! Deberia de decir tu tantea desacuerdo a la receta , el aceite a utilizar!!!
Están riquísimas y encima en 15 minutos están ya preparadas con tu toque de personalidad será una buenísima comida para todos
¡Buenos días! Esta es la 2ª vez que hago esta receta de galletas. Hace poco que compré avena y no sabía qué hacer con ella y encontré esta receta. Estas galletas son sencillísimas de hacer y además están buenísimas. Nos han encantado a todos. Me encanta esta página, siempre hago muchas de tus recetas y nunca defraudan. Muchas gracias por todas las ideas que nos das. ¡Un saludo!
¡Recién hechas! Tienen una pinta estupenda =) Aunque al hacer las bolas se me pegaba todo a las manos, la próxima vez me acordaré de mojarlas primero.
rikisimass,muchas gracias x compartir la receta.
Hola, me parecieron riquísimas las galletitas, el único cambio que hice fue reemplazar el azúcar por miel para que me queden bien húmedas.
En cualquier momento vuelvo a hacerlas pero con chispas de chocolate!!
Gracias por la receta.
Las estoy haciendo, la avena la mezclé con otra avena de chocolate porque me faltaba. Prometen. adicioné chocolate bitter en trozos. Veremos que tal saben! Gracias!!!
están en el horno! la receta promete, me encanta que tenga mas cantidad de avena quede harina yo hice el otro día una receta y no me gusto por que supuestamente eran de avena pero llevaban re poca avena, muchas gracias!
Fácil y rápidas de hacer, además son riquísimas y una buena manera de q los niños coman avena….. gracias por enseñarnos a fabricar esas deliciosas galletitas
me gusta esta receta por que es la unica forma de que mis hijos coman avena por que si se las doy con leche ellos no comen gracias por tu receta.
Efectivamente algo estuvo mal en la receta:
– Con 1/4 taza de aceite era más que suficiente
– Fue demasiada avena
– Tuve que usar 3 huevos y aún así me costó trabajo hacer que la nada estuviera pegajosita
– Yo sustituí la harina normal por harina de avena y aún así quedaron deliciosas
– En lugar de vainilla agregué Cocoa en polvo
Gracias por compartir! Sin embargo…demasiado aceite!!! Con menos quedan mejor…pq tuve q agregarle más de todo lo demás para q tuvieran consistencia :O
Realmente no sabia que hacer con la avena que tenia en casa y mis hijas no querían ni saber de avena con leche en el desayuno… gracias a tu receta acabamos comiendo todos en casa las galletitas… para darle un toque le aumente en algunas galletas pedazos de chocolate en formas de caritas, sin embargo los que mas rápido se acabaron fueron los que no tenían nada… si que es muy buena la receta.. Muchas gracias por compartirla.
Sí, la verdad es que es demasiado aceite, yo preparo unas galletas de avena muy ricas con 2 1/2 tazas de avena, 3 huevos, 1 taza de azúcar rubio, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de esencia de vainilla y una pizca de sal. No llevan harina! Se mezclan los secos, se agrega huevos, aceite, vainilla, me mezcla y si desean pueden agregar pasas, manzana, frutos secos, etc 🙂 se hornean por 15 minutos a 180°C o hasta que vean que están listas! Pruébenlo!!
mi hermana y yo hacemos las galletas con azucar comun e impalpable (mitad y mitad), manteca, y el doble de esencia de vainilla, salieron riquisimas 🙂
Estimada, ciertamente son muy ricas, y también se puede mezclar con almendras partidas y en vez de azúcar poner miel. Muchas gracias y bendiciones para tí. Me hiciste recordar las recetas que mi madre hacía cuando era niño, entonces ahora la haré para mis hijos.
Hay algo que está mal en la receta. Las he hecho con los ingredientes que dices pero saben a aceite, en lugar de avena. Las bolas no se podían hacer bien porque la masa estaba muy pegajosa.
Debería haberme dado cuenta que con tanto aceite, 100 gramos de harina es poco, pero confié en la receta y al rato de haberlas puesto en el horno, se desparramaron todas, quedaron ultradelgadas y por lo tanto se quemaron, que desperdició de aceite de oliva!, deberían haber chequeado mejor sus ingredientes, es muy poca harina para tanto aceite, para que queden como las de la foto tuve que agregarla mucha mas harina.
nos encantaron!!! quedaron deli deli, a mi Emilia de 10 meses le encantaron! muuuchas gracias x la receta. Beso grande desde uruguay!
Deliciosas y super faciles.No quedó ninguna!!!!
Impresionantes las galletas… Añado esta receta al top ten de mi casa.
Mis copos eran un poco más grandes, por lo que las galletas las hice un poco más grandes… pero vuelan!
descubrir tu pagina ha sido un regalo, gracias por tu generosidad. me he atrevido con estas galletas y les ha gustado tanto a todos que he tenido que repetir. lo unico que he variado es que le he puesto un huevo mas, segun mi gusto personal, se trabaja mejor la masa y quedan igual de deliciosas, porque tu base es muy buena. gracias
Ok, lei en internet (por mi falta de conocimiento) que azucar moreno tambien hay del mas claro, yo crei que era el de color negro. Muchas gracias.
Ante todo te felicito por todas las buenisimas recetas que tienen. Pregunta: yo puse como dice la receta azucar morena, o sea negra. Y no son iguales a las de la foto. En la foto que usaron ? Muchas gracias.
Deliciosas, nos han encantado a toda la familia, grandes y peques! Ademàs ràpidas y fàciles de hacer. Muchas gracias por la receta! : )
Pd- También muy ùtil el consejo de Mati de humedecerse las manos para que la masa no se pegue al darles la forma.
Ayer probé esta receta en casa, un éxito! muchas gracias!
me encantas estas recetas la echo casi todas ¡mmmmmmmmmmmmmm!
Hice estas galletas y me quedaron muy sabrosas pero tengo una pregunta: a mi me quedaron un poco chiclosas, hay manera de que queden mas crujientes?
Que Dios bendiga tus manos y tu proyecto para que continue floreciendo. Tus recetas son de alto concepto nutricional y de calidad, aportan mucho para nuestros hijos y nosotros mismos. Las galletas de avena son divinas. Ya al segundo dia no quedan porque desaparecen. 🙂
que cosa tan rica y tan rápida de realizar!! mis hijos chochos!
Deliciosas y faciles.
para que sea mas saludable, se puede sustituir el aceite por pulpa de manzana o yogurt, tambien en vez de harina yo muelo la avena tipo polvito qda 100% galleta de avena.
a veces hago de zanahoria qdan bien ricas solo una ralladura y listo
Que rica y fáciles se ven la preparare para el fin de semana.
Qué bien una receta de galletas de avena pero mi duda es : Se pueden sustituir los copos por harina de avena? es que tengo un paquete de 1kg en casa que me regalaron y no se muy bien cómo utilizarla.
Gracias
tengo la misma duda que por ahí arriba ^^ si con salvado se podría, al ser mas fino supongo que deberíamos hechar más cantidad que con copos, pero se puede o no?
Hola. He hecho las galletas y me han salido muy buenas. Yo he usado aceite de girasol y le he añadido a vuestra receta chocolate blanco a trocitos y avellanas troceadas. Para hacer la forma me ha ido bien mojarme las manos para que no se peguen. Otra buena receta que me ha proporcionado vuestra página. Gracias y felicidades.
Se puede hacer con salvado de avena
Se pueden hacer tambien con salvado de avena?
muy ricas,y gracias x compartir la receta.
Deliciosas!!!!, gracias
Tenia un paquete de copos de avena de hace siglos, no sabía que hacer con el (no me fascinan) pero me sabía mal tirarlo. Total, que acabo e hacer tus galletas y están deliciosas!! Imagínate que voy a comprar otra bolsa de copos ;D
Rosa, en una lata…te puedo decir que la semana aguantan, no te puedo decir más porque siempre desaparecen antes.
Me ha encantado la receta, la he preparado esta tarde porque tenía todos los ingredientes y me ha sorprendido lo buenas que están!!! a mi hijo de 3 años le han encantado!!
Me gustaria saber cuanto tiempo aguantan estas galletas de avena sin estropearse una vez hechas