Huevos al plato
Los huevos al plato son una receta tradicional española, tremendamente fácil de preparar. Cada maestrillo tiene su librillo y como no podía ser de otra manera, nosotros también tenemos nuestra versión. Esperamos que os animéis a prepararlo porque esta receta es tan rápida de elaborar que seguro que os saca en más de una ocasión del apuro.
Tan sólo vamos a necesitar huevos, tomate frito casero y un sofrito de verduras que podéis elaborar con antelación o preparar nuestra receta de pisto casero.
Huevos al plato
Ingredientes
- 6 huevos
- 200g salsa de tomate
- 300g fritada o pisto (tenéis nuestra receta de pisto aquí)
- Sal
- Pimienta negra
Cómo elaborar huevos al plato
Colocamos una base de tomate frito y otra base de pisto o fritada en cazuelas individuales, cubrimos con los huevos y salpimentamos.
Horneamos a 200º calor arriba y abajo, durante 15 minutos aproximadamente, hasta que la clara de huevo esté dura.
me encanta tus recetas me pones las medidas en kg pero no importa hacemos l,a conversion aqui muchas gracias
Hola, me podrias decir por favor que es fritada?
Gracias!
Que es Fritada ??
la fritada es un pisto . se elabora con aceite ,cebolla,pimiento,tomate al que se le pueden añadir otras verduras como calabacin,berenjena etc
Está muy rico y yo lo he hecho pero no pra cenar.. para comer, lleva huevo y frito y no es bueno por la noche.