Menú semanal de junio, sencillo y fresco

El verano ya está aquí y seguimos con la desescalada, volviendo poco a poco a la normalidad pero todavía con mucha cola de lo que esta pandemia nos ha dejado. Así que a la hora de diseñar nuestro menú semanal de junio hemos querido seguir centrándonos en recetas sencillas y económicas, porque desde nuestro lugar queremos ayudaros a organizar las comidas y las cenas para poder ahorrar tiempo yendo menos a comprar y cocinando sencillo, y también dinero, evitando desperdiciar comida y escogiendo platos equilibrados y nutritivos pero económicos.

Cómo imprimir el menú semanal

Podéis descargar el menú en los dos enlaces de más abajo. El primero es para móviles, y el segundo en caso de que estéis en un ordenador o portátil y queráis acceder directamente a las recetas haciendo clic sobre ellas.

• Descargar el menú para TABLETS Y MÓVILES
• Descargar el menú semanal para ordenadores de sobremesa
• Descargar la plantilla de menú semanal EN BLANCO

Probablemente podréis adaptar muchos de los platos que os proponemos a lo que tengáis en la despensa, ya que, como siempre son platos caseros y fáciles, pero no obstante os recomendamos también descargar nuestra plantilla de menú semanal en blanco aquí y así podréis adaptar las comidas a vuestras necesidades, ayudándoos con nuestras ideas y todas las sugerencias que os daremos estos días desde nuestras redes sociales: Facebook, Pinterest e Instagram.

Si estáis viendo el menú desde un móvil o tableta recordad que para buscarlas podéis utilizar nuestro buscador. Si lo hacéis desde Google u otro buscador tan solo poned la palabra Pequerecetas delante de la receta que buscáis, por ejemplo: “Pequerecetas croquetas de arroz y atún”

Cómo organizar el menú semanal

Para comer bien, sano y cuidando el presupuesto, os sugerimos aprovechar los alimentos de temporada.

Os sugerimos el gazpacho y salmorejo, también de fresas y sandía. Calabacines que pueden ser rellenos, en tortilla, unos ricos sanjacobos o una buena crema de calabacín que se puede tomar también fría. Otra verdura de temporada en junio son las judías verdes, os proponemos una deliciosa ensalada de judías y atún.

Os recordamos que la pirámide nutricional aconseja organizar la semana con las siguientes raciones:

• Pescado 3-4 raciones
• Carne 2-3 raciones (1 sola ración de carnes rojas)
• Legumbres 2-3 raciones
• Hidratos de carbono 1 ración diaria (pasta, arroz, patatas, pan y otros cereales)
• Vegetales 2 raciones diarias
• Fruta 3 o más raciones diarias
• Lácteos de 2 a 4 raciones diarias

Siempre tenemos en mente la pirámide para elaborar el menú, así que si queréis modificarlo para adaptarlo a vuestros gustos, procurad hacerlo reemplazando los platos por otro de características nutricionales similares: pescado por pescado, legumbres por legumbres, etc.

Como sabéis, la base de una vida saludable es sí una buena alimentación, pero no menos importante es el ejercicio físico: caminar, andar en bici, practicar deportes… así que planificad también vuestros horarios para poder hacer un poco de movimiento cada día, por supuesto respetando siempre las normas de distanciamiento a los que estamos sujetos en estos días.