Calamares encebollados (receta FÁCIL en 4 pasos) | PequeRecetas

Calamares encebollados (receta FÁCIL en 4 pasos)

Pin It Por
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas | 5 votos
Cargando...
calamares encebollados receta

Esta receta de calamares encebollados es una de las recetas con calamares más tradicionales, y también una de las más sencillas y saludables.

Con pocos ingredientes, sólo necesitamos un poquito de tiempo para que se cocinen los calamares a fuego lento, y conseguiremos un resultado espectacular.

Si te gustan los calamares también te recomendamos probar los calamares fritos a la andaluza (y probad a meterlos en un bocadillo de calamares), los calamares a la romana, los calamares en salsa americana y por supuesto los tradicionales calamares en su tinta. Y si te gusta la idea de los calamares con salsa de cebolla, no dejes de probar también los chipirones encebollados.

Receta de calamares encebollados

Ingredientes

  • 30 tiras de calamar
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Caldo de pescado
  • Perejil

Cómo hacer calamares encebollados en salsa

calamares en salsa de cebolla o encebollados

  • Cortamos la cebolla en trozos pequeños. Añadimos un buen chorretón de aceite de oliva virgen extra en una sartén y dejamos que coja temperatura. Una vez que el aceite esté caliente, freímos la cebolla en él. Sazonamos con un poquito de sal.
  • Incorporamos los calamares y freímos junto con la cebolla unos 5 minutos.
  • Cubrimos los calamares con caldo de pescado y a fuego medio-bajo dejamos cocinar, estarán listos cuando la salsa reduzca (aproximadamente 50 minutos).
  • Servimos con un poquito de perejil y bien calientes.

Prueba también: chipirones en su tinta

Cómo degustar los calamares encebollados

Las opciones son muchas para degustar estos calamares con salsa de cebolla, como aperitivo, como entrante, con patatas, pero a nosotros la que más nos gusta es con arroz blanco. El arroz le va muy bien a este tipo de guisos, por lo que te recomendamos que mientras se hacen tus calamares en salsa vayas haciendo nuestra receta de arroz blanco ¡insuperable!

Cómo hacer arroz blanco perfecto paso a paso

Un comentario sobre “Calamares encebollados (receta FÁCIL en 4 pasos)”

    1
  1. mañana hago los calamares, se ven deliciosos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Antes de enviar la solicitud debes leer la información básica sobre protección de datos aquí

Kidealia Media SL te informa de que los datos de caracter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario seran tratados por Kidealia Media SL como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.


Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estaran ubicados en los servidores de Cyberneticos Hosting SL (proveedor de hosting de Kidealia Media SL) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Cyberneticos. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Podras ejercer tus derechos de acceso, rectificacion, limitacion y suprimir los datos en info@kidealia.es asi como el derecho a presentar una reclamacion ante una autoridad de control. Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas.com, asi como nuestra politica de privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.