Recetas de Carnaval

Los Buñuelos de viento son un dulce, que en muchas localidades de España se consumen durante la época de Carnaval, junto a otros dulces...

Las castagnole son un dulce de Carnaval tradicional italiano, conocido en todo el país con pequeñas variantes y nombres diferentes. Son bolitas de masa fritas y rebozadas con...

Cerrad los ojos, no los abráis… ¡estáis avisados! Estas bombas fritas están para comerse una tras otra… Os lo aseguro: ¡están de rechupete!. Son muy sencillas...

En unos días darán comienzo en todo su apogeo las fiestas de Carnaval en España. Y una tradición que acompaña a toda fiesta es...

El Carnaval en Galicia se denomina Entroido y es una fiesta muy celebrada, con costumbres muy antiguas y arraigadas en muchos pueblos, y como...

Junto con las Orejas, las Filloas son los dulces más tradicionales del Carnaval gallego, el «Entroido». Y como en Pequerecetas nos gusta mantener las...

El carnaval es tiempo de disfraces, de diversión y de fiesta. Los niños disfrutan un montón cambiando de imagen o jugando a crear  personajes....

Ya estamos en Cuaresma, una de las fechas más dulces en lo que a gastronomía se refiere, torrijas, pestiños, flores o leche frita hacen...

Llega la época de las fresas y ya acabó el carnaval, pero como ya os dije, las filloas son una delicia culinaria que se...