¡No os imagináis la ilusión que nos hace esta selección de recetas con fresas que os traemos hoy! Lo primero porque esta fruta nos encanta, además de saludable (no tiene casi calorías aunque sí mucha fibra y vitaminas) está deliciosa y su color rojo es un regalo para la vista… ¿Pero sabéis qué es lo que me encanta de las fresas? ¡Que anuncian la llegada de la primavera! En cuanto empiezas a ver fresas y fresones, de los que en España tenemos una calidad estupenda, sabes que la primavera ha llegado y todo se inunda de luz y de sabores nuevos.

¿Queréis saber qué recetas con fresas os traemos hoy?… Tenéis postres con fresas clásicos, como la tarta de fresas (de la que además os recordamos una deliciosa versión para celíacos), batidos y smoothies, recetas divertidas, muffins con fresas para desayunar… ¡incluso una ensalada de pasta con fresas! ¿A que suena todo apetecible? Pues atentos porque como siempre os vais a chupar los dedos… ¿os venís a disfrutar de estas recetas con fresas?

¿Preparamos un smoothie de fresa?… Han comenzado a subir las temperaturas, eso es genial, porque ya podemos disfrutar más del aire libre. Pero es muy importante con el calor que nuestros peques  y toda la familia se hidrate bien, así, qué  mejor que un smoothie bien fresquito para combatir los calores. Con esta bebida unimos las excelentes propiedades de las fresas de temporadas con el calcio de un yogurt griego bien cremoso.

Ya sabéis que el smoothie es como un batido de fresa, solo que añadimos un producto lácteo y hielo o helado. Y para conseguirlo, tan sólo hacen falta 5 minutos, lo que lo hace ideal para las meriendas primaverales o  para las fiestas infantiles como sustituto a las bebidas gasificadas.

¿Os animáis a probar este smoothie de fresas? Váis a alucinar.

Se acerca San Valentín, una fecha para cocinar con los niños y compartir el amor por la cocina con nuestros pequechefs.

Por eso os traigo unas tartaletas de fresa y hojaldre en forma de corazón, una excusa perfecta para comer fruta de una manera más original. Es tan fácil que los peques os pueden echar una mano y pasar una jornada estupenda con corazoncitos con doquier.

Podremos enseñarles en el horno cómo crecen las hojas de hojaldre, como si de un juego mágico se tratara. Pongámonos nuestros delantales más amorosos y vamos con estas pequeñas y ricas tartas de fresa.

¿Habéis probado alguna vez la gelatina de frutas naturales?… Hoy os traigo un postre divertido que aúna los beneficios de la fruta natural y de la gelatina, unas naranjas en gelatina.

Una forma estupenda de que los niños se animen a consumir fruta. Son ideales tanto como postre o como complemento en la merienda o  el desayuno.

La gelatina le da una textura elástica y fresca que encantará a los peques. También son perfectas para calmar la inflamación en los procesos de dentición o causados por ortodoncias. También será una fantástica opción sana en las mesas de fiestas infantiles.

Además no debemos olvidar los numerosos beneficios de la gelatina, y es que favorece el consumo de líquidos y la hidratación, y al mismo tiempo contribuye al fortalecimiento de los huesos.

Es sencillísima de hacer, se puede aplicar a cualquier fruta y es seguro que sorprenderéis gratamente a los peques y a toda la familia.

El pollo a la naranja es de esas recetas que hay que recordar de vez en cuando porque es muy sencilla de preparar. Podréis hacerlo hasta los que os da miedo entrar en la cocina y el resultado es delicioso.

Además el pollo es quizás la carne favorita de los más pequeños de la casa, por eso ya os hemos compartido con todos vosotros alguna que otra receta de pollo como el pollo al ajillo o el pollo al chilindrón.

Seguro que os animo a preparar este pollo a la naranja si también os digo que la carne de pollo tiene importantes cualidades nutricionales y que su precio es asequible al bolsillo. Además podéis preparar el pollo a la naranja el día anterior, puede congelarse y podéis elegir entre cocinar el pollo entero cortado a trozos, pechuga sin hueso o contramuslos, como he hecho yo en esta ocasión.