Selección de recetas con carne de ternera, cerdo, conejo, cordero… Las mejores recetas tradicionales de carne en salsa, guisos, carne al horno, a la brasa, y mucho más.
Cuando hablamos de la rica y variada gastronomía de Mallorca, es imposible no mencionar las emblemáticas empanadas mallorquinas, conocidas localmente como “panades“. Las panades...
¿Alguna vez has probado el delicioso Souvlaki griego? Esta receta te llevará en un viaje culinario directo a las calles de Grecia, donde el...
La receta de salchichas al vino es una receta muy sencilla, ideal como cena por su poca preparación, aunque como comida también es un rico plato...
Las manitas de cerdo en salsa son un plato tradicional de la gastronomía española, un guiso de los siempre, de nuestras abuelas, muy fácil de...
La receta de cachopo asturiano de ternera es uno de los platos más emblemáticos de su cocina. Se trata de dos filetes de ternera rellenos de...
El magret de pato es un plato de lujo ideal para cualquier celebración que se elabora en poco tiempo, muy poco, y sin tener que...
La carne picada es súper versátil y nos permite preparar un sinfín de recetas para toda la familia. Además, su suave textura suele gustar...
¿En casa os gusta la ternera? A mi familia le gusta mucho porque es muy tierna y ¡hay un sinfín de ricas recetas con...
Si alguna vez habéis estado de tapeo por Sevilla seguro que habéis probado el popular montadito de pringá, todo un clásico del tapeo andaluz....
Este solomillo de cerdo al roquefort os va a enamorar en cuanto lo probéis. Se trata de una receta que tendréis lista en apenas...
La cocina china es famosa en todo el mundo por su variedad de sabores y técnicas de cocción únicas. Uno de los platos más...
Cómo hacer torreznos de Soria en casa para que queden crujientes por fuera y tiernos por dentro.
El magro de cerdo con tomate o magras con tomate, dependiendo de la zona de España en la que se tome, es una receta...
Hoy compartimos con vosotros un plato de siempre, ternera en salsa de verduras. El verano se acaba, y en la cocina también volvemos a...
¿Has probado alguna vez las chuletas de cerdo a la Coca Cola? Las chuletas quedan muy jugosas y tiernas con una salsa de cebolla caramelizada...
Si hay un plato que puede capturar el corazón y el paladar de los amantes de la comida chilena, es el famoso Pastel de...
El rabo de toro a la cordobesa o Cola de toro, como se denomina en algunas zonas, es una receta tradicional de Córdoba que...
El currywurst es una delicia culinaria que ha conquistado los corazones de los amantes de la comida en todo el mundo. Este plato alemán...
Los tacos al pastor, una deliciosa explosión de sabores y aromas, tienen sus raíces profundamente arraigadas en la vibrante tradición culinaria de México. Esta...
Los calabacines rellenos de carne picada al horno no solo son un placer para el paladar, sino también una opción de comida deliciosa y...
Preparar lasaña en freidora de aire o airfryer es muy fácil y te aseguro que el resultado merece la pena, ya que sustituye al...
El Saltimbocca es un plato tradicional italiano que combina tiernos filetes de carne, generalmente ternera, con hojas de salvia y finas lonchas de prosciutto...
Si eres un amante de la buena comida y deseas explorar los sabores icónicos de la cocina americana, no puedes perderte la receta del...
¿Se pueden freír las albóndigas en freidora de aire? ¡No lo dudes, se puede y además quedan jugosas y las tendrás hechas en 10...
El Banh Mi es un bocadillo vietnamita que combina elementos de la gastronomía francesa con los sabores auténticos de Vietnam. Su singularidad radica en la fusión entre la...
Hoy vamos a ver cómo hacer albóndigas a la jardinera, una receta con albóndigas tradicional y casera, repleta de verduras ideales para los peques,...
¿Quién puede resistirse al delicioso sabor de una hamburguesa en freidora de aire jugosa y bien condimentada? En busca de opciones más saludables para...
Hoy vamos con una receta de casquería de las más tradicionales, hígado encebollado de ternera ¿lo habéis probado alguna vez? La verdad que está...
La cocina cubana es famosa en todo el mundo por su variedad de sabores y platos tradicionales. Uno de las recetas cubanas más emblemáticas...
Los calamares rellenos son todo un clásico de la cocina popular española, pero es posible que no hayas probado nunca los calamares rellenos con...
Qué ricos son los San Jacobos… ¡y a los peques les encantan! Pero si quieres evitar los productos elaborados industrialmente y controlar la calidad...
Los libritos de lomo rellenos son una receta familiar perfecta y fácil de hacer. A los peques les suele gustar porque la combinación de sabores está...
El sancocho colombiano es el estofado nacional de Colombia, un guisado tradicional bastante caldoso que incorpora verduras, patata o yuca (mandioca), maíz y carne,...
Las Frikadellen, como se las conoce en Alemania (Frikadeller en Dinamarca), son una especie de albóndigas o hamburguesas de carne picada, tradicionales de estos...
Siempre me han llamado la atención los espaguetis con albóndigas que salen en las películas americanas… Y siempre he pensado que esta receta de...
¿Os apetece preparar un clásico de la gastronomía catalana? Hoy vamos a preparar un fricandó de ternera con setas, un estofado de ternera donde uno de sus...
La receta de solomillo de ternera a la mostaza da como resultado una carne muy jugosa, con una salsa muy suave por los que suele...
Hoy te vamos a explicar cómo hacer la masa de albóndigas caseras, es decir, la receta básica de la que parten luego todas las...
¡Qué ricas están las albóndigas con tomate! Las albóndigas caseras se pueden preparar de muchas maneras, ya que podemos cocinarlas con diferentes salsas. Éstas que os...
¿Habéis probado la receta de moussaka o musaka alguna vez? Este plato griego es una manera fabulosa de conseguir que los niños coman verdura y...
El filet mignon en español significa: filete bonito, y no podía tener mejor traducción porque lo cierto es que es una receta deliciosa, y...
La ternera a la jardinera es un estofado de carne de ternera cocinado junto con cebolla, tomate, zanahoria y guisantes al que le incorporamos...
Hoy vamos a preparar para comer lomo de cerdo en salsa, concretamente unos filetes de lomo en salsa de champiñones, que es una receta...
¿Te gustaría aprender a hacer un delicioso estofado de ternera con Thermomix? De pequeña, mi comida favorita era el estofado de ternera. ¡Qué feliz...
El codillo de cerdo al horno es una carne muy jugosa y con muchísimo sabor, todo un acierto si queremos sorprender a nuestros invitados un...
El chili con carne es una receta típica de la cocina Tex-Mex, es decir de la gastronomía nacida en la zona de frontera entre México y Estados...
Nuestra propuesta para la cena es cocinar las longanizas en salsa de tomate, ¡una receta para chuparse los dedos! Las longanizas son una comida tradicional en...
El Seekh kebab es una brocheta de carne de cordero picada y muy especiada asada a la parrilla.
Si te gusta la cocina gallega, definitivamente debes probar el raxo con patatas. El raxo gallego es un plato de carne de cerdo marinada...
Si alguna vez probaste o viste la carne enlatada, pues se trata del Corned Beef. Así es, porque el Corned Beef es justamente carne...
Las albóndigas en salsa de almendras son un plato clásico de la gastronomía española, popular en muchas regiones, y como toda receta popular, cada...
Las alitas de pollo son una de las partes más sabrosas del pollo y una de las preferidas por su sabor. Vamos a preparar...
El arroz con secreto y setas es uno de mis platos favoritos dentro del mundo de los arroces (aunque tengo que confesar que soy...
Esta receta de ternera con bambú y setas chinas es un plato lleno de sabor y aroma, perfecto para una comida o cena especial...
Los huevos escoceses o Scotch Egg son un aperitivo muy popular en los bares del Reino Unido, aunque por su contundencia y nuestras costumbres,...
Las albóndigas con pisto son una de esas comidas caseras de abuela, con sabor a tradición, que combina uno de nuestros platos favoritos, las...
Os confieso que las carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez son una de mis recetas favoritas. Sin menospreciar las carrilleras al vino tinto, que...
Los filetes de ternera en salsa con champiñones son ideales para estos días de fresquito os invito a que os animéis hacer esta maravillosa...
Los nuggets de pollo son, sin duda, una de las comidas favoritas de los niños. Popularizados por las cadenas de restaurantes de comida rápida...
Las carrilleras de ternera al vino tinto es una de las recetas más tradicionales de este tipo de carne, al igual que ocurre con...