Aperitivos, tapas, pinchos, entrantes… llamalo cómo quieras, pero con estos aperitivos fáciles siempre sorprenderás a invitados y familia
Este pastel de pan de molde y atún es una receta muy fácil de hacer que os va a gustar a toda la familia, tanto...
La cebolla caramelizada es un auténtico manjar, al menos a mi personalmente me encanta. Al contrario de lo que se suele pensar, para caramelizar cebolla no...
Una de las tapas de verano por excelencia, sobre todo por la zona de Cádiz y Huelva, es la ensaladilla de gambas. Una variante de la...
El zarangollo murciano es uno de esos platos tradicionales sencillos que resaltan el sabor de los buenos productos de la huerta. Y es que es...
Hacer unos calamares fritos a la andaluza que queden tiernos y crujientes tiene su truco, pero es un truco muy pero muy sencillo. El secreto está...
Decir papas aliñás es sinónimo de Cádiz: si os las han puesto como tapa en algún bar sabéis de lo que hablamos: las patatas aliñadas gaditanas son...
El pan de cristal se caracteriza por tener un porcentaje de hidratación del 90%, es decir que por cada kilo de harina utilizamos 900...
Si habéis ido a Murcia seguramente habréis disfrutado de su tapa más tradicional, las marineras murcianas, una deliciosa tapa fácil de ensaladilla murciana (una...
En este momento tan difícil e inédito que estamos viviendo, compartir momentos de distracción en familia es fundamental, y cocinar con niños es uno de ellos....
El falafel es una especie de croqueta elaborada con garbanzos crudos y especias. La peculiaridad de esta receta está en los garbanzos, no hay...
Los caracoles son uno de esos platos que amas u odias; pero si eres de los que ama los caracoles en salsa… ¡más que amor...
Ya llega Navidad y a todos nos gusta disfrutar de nuestros amigos y de nuestra familia alrededor de una mesa. Para poder pasar más...
Cómo hacer mejillones en tempura con brandada de bacalao, una tapa o aperitivo de lujo con el que sorprender a vuestros invitados, muy sencillo...
Los canapés son los aperitivos perfectos para cualquier tipo de fiesta: pequeños, vistosos, se pueden comer de pie y además se preparan con antelación, por lo...
La bruschetta es el entrante o aperitivo italiano por excelencia: forma parte del menú de todos los restaurantes y no hay aperitivo donde no las sirvan....
¿Tenéis invitados? Las tapas frías son la opción ideal para el picoteo en cualquier época del año: en verano nos salvan del calor, y en invierno...
Hoy vamos a preparar un aperitivo con mejillones, concretamente una tempura de mejillones en escabeche con patatas chips de la manera más tradicional. Y...
La causa limeña es uno de los platos más conocidos de la gastronomía de Perú junto al ceviche peruano, una cocina que se ha puesto...
¿Has probado la samosa? Las samosas son unas crujientes empanadillas típicas de la cocina de India, Pakistán y Tíbet. En este post te vamos a contar qué...
Hoy vamos a preparar hummus en Thermomix, una receta facilísima e ideal para comer legumbres cuando hace calor y no apetecen ya los guisados. Además...
Los tacos mexicanos son uno de los platos más famosos de la tradición gastronómica de este país, y no podíamos dejar de traeros la receta porque...
Los pinchos o pintxos están sin duda en el Olimpo de la tradición española del picoteo. Tradicionales del norte de España, han traspasado las...
La mermelada de pimientos rojos además de estar muy rica en aperitivos también es un excelente acompañante en carnes, quesos, pescados e incluso en...
La sepia a la plancha es un plato muy fácil de hacer, y gusta a grandes y pequeños. Es perfecto para las comidas de...
Las tortillitas o tortitas de camarones es uno de los platos estrella de la gastronomía gaditana parece que su origen se encuentra en San...
¿Os gusta la pipirrana? Una ensalada fresca y sabrosa…, perfecta para el verano ¿no os parece? Vamos a preparar unas tostas con Filetes de Caballa...
Patatas bravas, una de las tapas más clásicas y que hoy os vamos a enseñar a preparar para que las hagáis en casa. En...
Hoy os traemos dos recetas de mejillones al vapor en su jugo, fáciles y rápidas de hacer pero realmente deliciosas. Los mejillones cocidos al...
Pulpo a la gallega, una de las recetas buque insignia de la rica gastronomía gallega que se ha extendido por toda España. El pulpo...
Las Navajas a la plancha es una de las formas más ricas y sabrosas de cocinar este tipo de marisco; son un aperitivo delicioso, saludable...
Las gambas al ajillo son una de las tapas más típicas de la gastronomía española, a la par de las patatas bravas. Y más ricas,...
La bruschetta es una tapa o aperitivo genial: se pueden preparar muchísimas variantes, son rápidas y sencillas, podéis tener todo listo con antelación y solo tostar...
Los nachos con queso que os traigo hoy no pueden estar más buenos y es que la combinación de los nachos junto el pollo...
Hoy os enseñamos a preparar hummus en casa, una receta muy sencilla de hacer y perfecta para compartir en una mesa tanto con amigos...
Si os digo sushi seguro que pensáis a los rollitos de arroz con pescado crudo, forrados con algas… ¿adiviné? Pero tal vez sepáis que en realidad...
Unos buenos langostinos al horno, no pueden faltar en ninguna mesa estos días de navidad. Es una receta de Navidad espectacular con la que dejaréis...
Preparar salmón marinado en casa es realmente sencillo y merece la pena por dos motivos: porque nos resulta mucho más económico, y porque podemos...
¿Existe un aperitivo más navideño que los volovanes rellenos? ¡Son sin duda el aperitivo navideño por excelencia! Así que prestad mucha atención a estos rellenos para volovanes que os traemos...
Champiñones al ajillo, un plato rápido de preparar y muy sencillo de cocinar que queda muy rico y que podéis servir como acompañamiento de...
Boquerones en vinagre, uno de los aperitivos y tapas más clásicos de la gastronomía española. Pocas personas pueden resistirse a ellos y es que…...
