Otra vez quiero compartir con vosotros una idea de aperitivo que se prepara rápidamente cuando tenéis invitados, y que además gustará a todo el mundo, como el queso camembert con nueces y caramelo que os enseñé hace unos meses.

Lo mejor de estos aperitivos en piruleta es que además lo podéis adaptar a vuestros gustos, y a los ingredientes que tengáis en el frigorífico en ese momento. En cuanto a la masa, pueden prepararse con pasta brisa, hojaldre, masa de empanadillas, de empanada, masa de pizza. Y en cuanto a los rellenos, admite miles de variantes: queso con mermelada de fresa o tomate, jamón york, queso y pasas, sobrasada con miel, salami, queso con nueces, salmón con rúcula y queso crema… y lo que se os ocurra!

Solo necesitáis palitos de brocheta o de helado, algún tipo de masa, y vuestro relleno favorito para sorprender a los invitados con estas piruletas de aperitivo, o convencer a los peques para que coman ese ingrediente que normalmente os cuesta tanto… ¿os animáis a probar?

Si algo nos gusta a María Lunarillos y a mí, son las recetas para fiestas infantiles, no tenéis más que visitar esa sección y veréis que tenemos predilección por esas recetillas divertidas que preparamos para que nuestros hijos tenga un día increíble en su cumpleaños: piruletas, pasteles, galletas… todo pensado para que lo más peques tengan una fiesta realmente especial.

Y la de hoy es otra de esas ideas que espero que os guste: unos bollos suizos rellenos de mantequilla, y con forma de Mickey Mouse, no me digáis que no quedarían genial en una fiesta temática! Además darles forma no cuesta más trabajo que la receta normal, únicamente hay que añadir dos bolitas a modo de orejas. Si la preparamos con los niños pasaremos una tarde de lo más divertida, porque además pueden prepararse con antelación y congelarse, de manera que ellos mismos colaboren en la realización del festín. Qué, os animáis a prepararla?

Supongo que ya os habréis dado cuenta de que me encantan las tartas de queso, aquí en Pequerecetas ya he compartido un par de ellas con vosotros: la tarta de queso “New York Cheesecake” y la tarta de queso y chocolate para Halloween… si no las habéis probado, no sé a qué esperáis!

La de hoy es la favorita de mi marido, os va a sorprender lo fácil y rápida que es de hacer. Sin necesidad de horneado, el resultado es absolutamente fantástico, nadie diría que no es una auténtica tarta de queso estilo Nueva York! animaos a prepararla, y contadnos qué os parece!

Hoy estamos muy contentos, porque una nueva Pequechef se une a Pequerecetas, y seguro que la vais a seguir, porque Ana hace unas recetas de lo más divertidas para los peques, y si no, ¡echadle un vistazo a este pisto en barquitos que nos trae hoy…! Seguro que los peques se quedarán encantados mientras se comen este delicioso pisto sin protestar.

Hace tiempo os hablamos de Ana (podéis verlo aquí) y sus maravillosas recetas. Tiene dos blogs de cocina, “Cocina con Ana” y “Corazón de Almíbar”, y en ellos nos deleita con diferentes recetas saladas y dulces. Nos ha prometido que nos irá trayendo recetas de los dos tipos, saladas y dulces para los peques y toda la familia, y estamos deseando verlas!…

Ana vive en Almería y sabe mucho de verdura, por algo gestiona una empresa de agricultura en Almería, cuyos productos luego vende a través de su tienda online “La mejor verdura”. Esta experiencia diaria y ser madre le ha dado un instinto especial para saber qué les gusta a los niños a la hora de comer.

Para que podáis comprobar lo que os decimos, os dejamos con estos barquitos de pisto que seguro que os animáis a hacer ¡bienvenida Ana!…

Este batido de fresa, naranja y plátano es, de entre todos, el favorito en casa. Está tan bueno que ni siquiera le hace falta azúcar: la combinación de frutas resulta realmente suave y deliciosa.

Ya sabéis lo importante que es la fruta para los niños y que a comer fruta también se aprende. ¿Qué mejor forma que un rico batido? La cantidad y variedad de fruta que cabe dentro de uno es asombrosa y su formato suele atraer mucho a los niños.

Como ya vimos en las recomendaciones para hacer batidos de fruta en casa, la naranja no debe mezclarse con la leche en los batidos tal como hemos hecho en otros batidos como el smoothie o batido de melón o el batido de fresa, ya que en este caso se corta. Por eso, en este batido usamos yogur en vez de leche. ¿Te animas a prepararlo?