Hoy os vamos a explicar cómo hacer pan. Pan en cazuela, pan milagro o pan en pirex…este pan recibe muchos nombres y es una de las recetas de pan que más se repiten por toda la red. Este pan es el primero que me atreví a hacer y la verdad es que cuando lo partes… y lo pruebas te parece un milagro que este pan tan rico haya salido de tus manos.

Es el pan perfecto para principiantes, o un pan para emergencias, no necesita masa madre, ni levados, ni ingredientes raros…tan sólo una cazuela, así que si nunca habéis hecho pan animaros a hacer este pan en cazuela y si podéis hacedlo con vuestros peques porque vais a disfrutarlo el doble.

No debemos olvidarnos que el pan debe estar presente en la alimentación infantil,  ya que es muy beneficioso para nuestro organismo. Le aporta a los más pequeños los hidratos de carbono necesarios para afrontar el día, ya que le  proporcionan al organismo la energía que necesita, contribuyen al mantenimiento de la actividad muscular, mejoran la actividad cerebral y del sistema nervioso e impiden la degradación de las proteínas.

Además el pan es fuente de vitaminas del grupo B, las relacionadas con el metabolismo y también aporta otros nutrientes fundamentales, tales como la fibra, que favorece el tránsito intestinal, y minerales como el fósforo, magnesio, calcio o potasio.

Este pan en cazuela, es ideal para cortar en rebanadas para el desayuno o para merendar untándole un delicioso paté de pollo casero o una crema de chocolate, o para acompañar cualquier comida.

Los bollitos rellenos de burguer de atún Isabel son una delicia, además sirven igual para cenar que para llevar de excursión o para ponerlos como aperitivo en una fiesta infantil.

No os asustéis porque haya que hacer la masa, es muy sencilla de hacer, sólo que hay que invertir algo de tiempo en dejar que la masa leve, pero el resto es muy fácil. Seguro que los peques se animan a rellenar con vosotros estos bollitos de burguer de atún Isabel.

Esta receta de bollitos rellenos es muy versátil por lo que podéis hacerlo con otros productos de la gama infantil de Isabel, por ejemplo, las albóndigas de atún. Todos estos productos están hechos con atún por lo que es una forma estupenda de darles pescado a nuestros peques. Les estaremos dando todos las vitaminas, aminoácidos y proteínas del pescado azul.

De vez en cuando hay que sorprender a los peques de la casa con una elaboración de pan casero, pero a la vez divertida.

Os propongo preparar unos bollitos de pan en forma de tortuga, para acompañar sus desayunos, meriendas o fiestas infantiles.

Son unos panecillos muy tiernos que admiten muy bien tanto dulce como salado, de manera que los podéis rellenar por la parte inferior o por un lateral con una boquilla de rellenar con crema de cacao, confitura de frutas, patés o cremas saladas. También lo podéis abrir con un cuchillo y colocar el relleno que más os guste tipo bocadillo. O simplemente los podéis acompañar de unas ricas y energéticas onzas de chocolate.

¡Qué ricos están estos panecillos caseros! Hoy los hemos tomado para el desayuno y los hemos querido compartir con vosotros en un paso a paso con imágenes para que veáis qué fáciles resultan de hacer.

Estos panecillos se elaboran con queso fresco batido o queso Quark, y si queréis que tengan un delicioso toque dulce podéis hacer como nosotros, poniéndoles azúcar por encima. Luego ya solo nos queda abrirlos recién hechos y calentitos y untarlos con mantequilla (¿habéis probado alguna vez a hacer mantequilla casera?…), mermelada, paté casero o lo que más nos guste, y disfrutaréis de un delicioso desayuno o merienda.

¿Os animáis a probarlos?…

Esta masa de pan que os traemos hoy, además de ser muy fácil, es una masa comodín: lo mismo sirve para hacer unos bollitos para la merienda de los niños, que una preciosa baguette para un comida especial, unos bollos preñaos o una masa de pizza para la cena.

Su elaboración no puede ser más sencilla: se mezclan los ingredientes con una cuchara de madera y listo. Y aguanta perfectamente en el frigorífico durante dos semanas, lo que permite que siempre tengamos a mano masa lista para hornear. ¿No os tienta probarla?

Además, no olvidéis que el pan es muy importante en la alimentación de los niños, pues constituye una saludable fuente cereales y energía. ¡Y mejor aún si está hecho en casa! ¿No creéis?

No os perdáis la preparación, porque os damos algunos consejos para conseguir un pan crujiente de manera fácil.