Ensalada de aguacate y salmón ahumado
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Esta ensalada de aguacate y salmón con langostinos es nutritiva y con un delicioso sabor y sorprendentes texturas, no va a dejar indiferente a ningún invitado.
Las propiedades del aguacate junto con el salmón y los langostinos hacen de esta ensalada un plato completo y equilibrado. Esperamos que os guste y os animéis a probarlo.
Ensalada de aguacate con salmón y langostinos
Ingredientes
- Hojas de rúcula y canónigos
- 2 aguacates
- 180 g salmón ahumado
- 180 g langostinos
- 1 limón
- Mayonesa
- Sal
Cómo hacer ensalada con aguacate, salmón y langostinos
Pelamos los aguacates
Pelamos los aguacates, cortamos en rodajas y rociamos con zumo de limón.
Cocemos los langostinos
Cocemos los langostinos con agua hasta que cambien su color. Escurrimos, pasamos por agua fría y los pelamos.
Cortamos el salmón ahumado
Cortamos el salmón en tiras.
Montamos la ensalada de aguacate
En un bol colocamos el aguacate, hojas de rúcula y canónigos, langostinos y salmón ahumado. Acompañamos con mayonesa. Podemos añadir un poquito de sal, esto es a gusto.
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La veo antojable y la hare, gracias.
Yo la haría con salsa rosa y tabasco.
Se os olvidó poner la rúcula y los canónigos en los ingredientes! 😉
NO hace falta poner eso rucula ycanonigos.. y hasta si te empeñas la salsa rosa y tabasco. YO LA VEO BUENA ASÍ.
Exclentes recetas las vamos a preparar . Gracias a Uds.
Exelente ensalada de verdad es muy deliciosa y sabe a mantequilla exelente respeta.
Exelente ensalada de verdad es muy deliciosa y sabe a mantequilla exelente respeta,
.
Exelente muy deliciosa remplaza la mantequilla fácilmente que buena receta de verdad