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Sándwich Club de pollo

Club sandwich de pollo receta

Hoy vamos a compartir con vosotros la receta de uno de los  sándwiches más famosos, el club sándwich, y nosotros vamos a prepararlo con pollo, un Club Sándwich de Pollo CUK.

Como todos los platos míticos, hay varias versiones sobre su origen, la más popular cuenta que el Club sándwich apareció por primera vez en el año 1894 en el Saratoga Club-House de Saratoga Springs, en Nueva York. El Club Sándwich tiene la peculiaridad que se elabora con tres rebanadas de pan, formando dos pisos que se rellenan con lechuga, tomate, bacón y jamón asado o pollo. Además cada uno puede añadirle algún ingrediente extra, en mi casa, le añadimos siempre aguacate, pero os lo dejo a vuestra elección.

Nosotros hemos preparado este Club Sándwich con nuestro pollo favorito, pollo CUK, unos pollos que se diferencian del resto por su sabor tradicional y su ternura. Es un pollo con una carne jugosa y sabrosa  que reúne lo mejor de las estirpes camperas de crecimiento lento. Su textura se percibe diferente desde el primer bocado, recordando a los pollos de antes, jugosos, tiernos y con sabor.

Además los pollos CUK están sometidos a un programa de control desde la granja hasta el punto de venta, manteniendo la trazabilidad en todas las etapas del proceso. Criados en grajas de baja densidad, los pollos tienen un período de crianza de un mínimo de 56 días con alimentos totalmente vegetales y el espacio que garantiza una densidad de menos de 9 aves por metro cuadrado.

Suele servirse cortado en cuatro partes y acompañado de patatas fritas, ¿cenamos hoy un Club Sándwich de pollo CUK? Seguro que si,  además poneros manos a la obra porque seguro que tendréis casi todos los ingredientes en casa.

Calabacín rebozado al horno en forma de chips

calabacín rebozado

Sabemos que muchos papás tenéis que estar lidiando para que los peques coman mucha más verdura. Por eso hoy os proponemos un aperitivo que además de delicioso, los niños pueden ayudar a prepararlo y seguro que pasan un rato divertido en la cocina.

Vamos a convertir un calabacín en deliciosas chips de calabacín rebozado al horno, ¡mucho más ricas que las patatas! Y más saludables.

Además son un aperitivo ideal para las celebraciones navideñas que se acercan, no solo gustarán a los más pequeños, llamarán la atención de los adultos, porque en el rebozado hemos incluido también pimentón dulce y queso parmesano rallado ¿a que suenan apetecibles?…

Muy bonitas en cuanto a presentación, deliciosas, saludables y ligeras en cuanto a sabor, ¡este calabacín rebozado en forma de chips seducirá a todos!

Tortilla en flor de espinacas, ¡qué rica!

Tortiflor 01

Llega la primavera y con ella las flores y nuevas ideas aplicadas a platos tradicionales para sorprender a toda la familia en especial a los más peques.

Una tortilla riquísima, muy nutritiva con espinacas y bacon  y visualmente muy atractiva, con forma de flor y lo mejor facilísima de hacer.

Cocinada con poca grasa, se convertirá en una flor asidua en el jardín de vuestra cocina.

Ideales para las cenas o fiestas infantiles.

La verdad es que la podéis adaptar a los ingredientes que más os gusten , pero esta, así tal cual, está de vicio.

Canelones de queso y burguer de atún

Canelones de burguer de atun Isabel y queso

Hoy toca receta con Isabel, canelones de queso y burguer de atún,  una receta muy sencilla y rápida que puede servir tanto para cenar como para comer, así que seguro que os gusta.

Nos encantan los productos de la gama infantil de Isabel, porque es una forma práctica y cómoda de darles pescado a los más peques de la casa. Hoy,  entre la variedad de productos, hemos escogido las burguer de atún Isabel. Al ser de atún, les damos a los peques todos los beneficios nutricionales del pescado azul, rico en proteínas, por ejemplo la lisina,  importante para el crecimiento de los niños,  y otros aminoácidos esenciales de un valor nutritivo muy alto.

Preparar estos canelones de queso y burguer de atún Isabel no os va a llevar más de cinco minutos, ya que no tenemos que preparar bechamel si no una suave crema que va a cautivar a grandes y a mayores ¿queréis ver como se hacen?

Tortillitas de tomate

Tortillitas-de-tomate

Hoy os traemos unas tortillitas de tomate ideales para una cena rápida para niños la mar de saludable. Son fáciles y originales, y nos permiten variar de la clásica tortilla de patatas o tortilla francesa. ¡Porque las tortillas se pueden hacer de tantas cosas!

El tomate es fuente de fibra, minerales y vitaminas y su alto contenido en carotenos lo convierten en un gran antioxidante. Y por eso hoy vamos a darle protagonismo a este ingrediente que generalmente en nuestras mesas suele quedar relegado a las ensaladas.

Estas tortillitas de tomate están deliciosas acompañadas de una salsa de yogur griego (con pimienta, sal y un chorrito de limón). ¡Probadlas y nos contáis!



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