Una ensalada de frutas muy divertida

Esta ensalada de frutas le va a encantar a vuestros hijos, estoy segura… Os repetimos a menudo que en la alimentación infantil no es sólo importante la receta, sino la presentación, especialmente cuando se trata de recetas de frutas y verduras, a las que los niños a veces son más reticentes. Los peques comen a menudo por los ojos, y el mismo plato presentado de dos maneras diferentes puede tener resultados absolutamente dispares.

Una ensalada de frutas como ésta triunfará en cuanto vean el envoltorio de helado. Sus divertidos colores harán que se abalancen sobre ella. Y si queréis que las madres os miren admiradas en el próximo cumpleaños que organicéis, las podéis preparar con sorpresa dentro, serán un éxito…  ¡no os la perdáis!

Las recetas veraniegas son sinónimo de frescura, y no hay nada más apetecible para el calor estival que la refrescante fruta…

Esta fantasía de melón-gato que nos enseña Ana nos ha gustado muchísimo, porque es una divertida forma de preparar un postre a los niños. Incluso es perfecta para una fiesta infantil de verano con los niños jugando al borde de una piscina. ¿No os parece muy simpática esta receta de verano hecha con melón y diferentes frutas tropicales?…

Siempre os recomendamos incrementar el consumo de pescado, frutas y verduras entre los niños, pero ahora nuevos estudios indican que además, el consumo de pescado y fruta pueden ayudar a combatir los síntomas del asma…

Según un estudio publicado en la revista norteamericana HealthDay News, la vitamina C de la fruta y los ácidos grasos omega 3 del pescado pueden ayudar a aliviar los síntomas del asma, especialmente en el sector adolescente.

El hecho de que los niños tienen que consumir fruta y verdura es algo que todos los padres sabemos. Seguro que habéis oído alguna vez el eslogan de “5 al día” relacionado con el consumo de frutas y verduras que todos deberíamos consumir diariamente. Pero es posible que no sepáis en qué proporción se deberían tomar: ¿4 frutas y una de verdura? ¿crudas o cocidas?… Os despejamos las dudas.

Las frutas, verduras y hortalizas deben estar presentes en la dieta, siendo consumidas todos los días en una cantidad de al menos 5 piezas o raciones. Esta expresión se ha generalizado para recordarle a la población que la presencia de estos alimentos en la dieta tiene que ser al menos de cinco raciones. Se considera una ración como la cantidad de alimento que se consume de una vez.

En esta época del año las fruterías se llenan de color con múltiples variedades de frutas y verduras. Deja que los niños te acompañen a comprar para que se familiaricen con sus nombres y colores. Luego les podéis proponer una divertida merienda…

En este sentido, la ‘Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas 5 al día’ (movimiento internacional que promociona el consumo de frutas y hortalizas en todo mundo y que está presente en más de 40 países) propone recetas muy sencillas de elaborar. De hecho, están especialmente redactadas para que sean los propios niños quienes las lean y las preparen, convirtiéndose así en pequeños chefs (siempre, claro está, bajo la supervisión de un adulto):

Ahí van las recetas: