Gominolas caseras de frutas naturales

Gominolas

¿Habéis probado a hacer gominolas caseras? Seguro que si las habéis hecho alguna vez, vuestros hijos han disfrutado con ellas, y éstas que nos trae SandeeA, de La Receta de la Felicidad (un blog que os recomendamos visitar), les van a parecer aún más ricas y, muy importante, nutritivas, porque están preparadas exclusivamente con frutas naturales, azúcar y agar-agar.

El otro día os estuvimos hablando de las propiedades del agar-agar y de las posibilidades culinarias que ofrecía, como ese riquísimo flan de chocolate que publicamos. Una de sus ventajas frente a otro tipo de gelatinas, es que el agar-agar gelatiniza en caliente y además permite gelatinizar frutas exóticas como la piña, por ejemplo, que no es posible de otra manera.

Tal como SandeeA nos cuenta, es casi obligado que comparemos los ingredientes de estas gominolas caseras con el de las gominolas industriales, y seguro que ese dato os hace reflexionar, porque además, lo mejor es que esta receta de gominolas se prepara en un abrir y cerrar de ojos, y os permite experimentar de una forma divertida, como hace ella con las naranjas rellenas de gelatina de zumo ¿no os parecen divertidas?…

Pastel de gelatina de frutas

Pastel de gelatina de frutas

Pastel de gelatina de frutas en capas

¿Habéis probado alguna vez a darle a vuestros hijos gelatina?… Realmente disfrutan con su textura, que les parece algo mágico y divertido. En esta ocasión os traemos un pastel de gelatina de frutas, realizado con agar-agar, que es la gelatina de las gelatinas, ¿queréis conocerlo un poco más?…

El agar-agar proviene de un alga. En cuanto a sus propiedades es muy nutritiva y ayuda a eliminar residuos del estómago e intestino por lo que regula el estreñimiento. No dejéis de utilizar el agar-agar en vuestras recetas de gelatina, porque es muy recomendable para la alimentación infantil.

Ensalada de frutas

Ensalada de frutas

Una ensalada de frutas muy divertida

Esta ensalada de frutas le va a encantar a vuestros hijos, estoy segura… Os repetimos a menudo que en la alimentación infantil no es sólo importante la receta, sino la presentación, especialmente cuando se trata de recetas de frutas y verduras, a las que los niños a veces son más reticentes. Los peques comen a menudo por los ojos, y el mismo plato presentado de dos maneras diferentes puede tener resultados absolutamente dispares.

Una ensalada de frutas como ésta triunfará en cuanto vean el envoltorio de helado. Sus divertidos colores harán que se abalancen sobre ella. Y si queréis que las madres os miren admiradas en el próximo cumpleaños que organicéis, las podéis preparar con sorpresa dentro, serán un éxito…  ¡no os la perdáis!

Recetas de verano, un postre divertido

Recetas de verano

Las recetas veraniegas son sinónimo de frescura, y no hay nada más apetecible para el calor estival que la refrescante fruta…

Esta fantasía de melón-gato que nos enseña Ana nos ha gustado muchísimo, porque es una divertida forma de preparar un postre a los niños. Incluso es perfecta para una fiesta infantil de verano con los niños jugando al borde de una piscina. ¿No os parece muy simpática esta receta de verano hecha con melón y diferentes frutas tropicales?…

El pescado y la fruta ayudan a combatir los síntomas del asma

frutas pescado y asma

Siempre os recomendamos incrementar el consumo de pescado, frutas y verduras entre los niños, pero ahora nuevos estudios indican que además, el consumo de pescado y fruta pueden ayudar a combatir los síntomas del asma

Según un estudio publicado en la revista norteamericana HealthDay News, la vitamina C de la fruta y los ácidos grasos omega 3 del pescado pueden ayudar a aliviar los síntomas del asma, especialmente en el sector adolescente.