La cocina francesa es un referente mundial para todos, porque muchas de sus recetas han traspasado fronteras.
Sumérgete aquí en el mundo de las deliciosas recetas de cocina francesas y sorprende a tu paladar con sabores exquisitos y llenos de sabor.
La sopa de cebolla es una de las recetas de sopa más conocidas de la cocina francesa, y os aseguro que hay motivo para...
Si todavía no os habéis atrevido a preparar un savarín seguro que hoy os animáis. Puede que este pastel francés no sea tan conocido...
El Cordon Bleu es una de las recetas importadas de Francia que se han hecho tremendamente populares, especialmente cuando hablamos de recetas fáciles. El...
Las quiches son perfectas para una cena rápida ¡y muy nutritiva! Como sabéis, las quiches son un tipo de tarta salada de la cocina...
Hoy os vamos a explicar cómo hacer “vol au vent” o volovanes caseros, una receta que es muy fácil y que puede ser la...
En el mundo de la repostería hay delicias que han resistido el paso del tiempo, conquistando paladares a lo largo de generaciones. Uno de...
Hacer crepes no es complicado y los podéis preparar tanto para un desayuno dulce como para una cena si hacéis crepes salados. Los famosos...
El magret de pato es un plato de lujo ideal para cualquier celebración que se elabora en poco tiempo, muy poco, y sin tener que...
El pato a la naranja, también conocido como “Canard à l’Orange” en francés, es un plato clásico de la cocina francesa que se ha...
El croissant o cruasán en un producto de bollería de origen francés famoso en muchos países, y muy habitual en nuestros desayunos y meriendas....
La palabra tapenade evoca imágenes de paisajes mediterráneos bañados por el sol. Este paté de aceitunas negras y alcaparras tiene su origen en el...
La vichyssoise es una crema fría, tradicionalmente elaborada con ingredientes como puerros, patatas, cebolla, caldo y nata. Aunque su origen es motivo de debate...
El cruasán, del término francés croissant, es quizás el producto más famoso de la bollería. En América se le conoce también por cuernitos, cangrejos...
Hoy os enseñamos cómo hacer unas deliciosas Madeleines o magdalenas francesas, que tienen una forma característica de pequeña concha que se la da el...
El filet mignon en español significa: filete bonito, y no podía tener mejor traducción porque lo cierto es que es una receta deliciosa, y...
Los croissants o cruasanes de hojaldre son una deliciosa opción de repostería que se puede disfrutar en cualquier momento del día, pero si buscas...
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La Galette Bretonne es un crepe de trigo sarraceno que se rellena habitualmente con ingredientes salados. Es una receta tradicional de Bretaña, en el...
A mitad de camino entre una crepe y una tortilla, la socca francesa es una tortilla bajita (o una crepe alta) que se hace...
Este queso Camembert frito se derrite en la boca, es un aperitivo estupendo si tienes invitados, y por qué no una cena rápida especial...
