Arroz a la cubana

arroz a la cubana para niños

El arroz a la cubana es habitualmente una de las recetas de arroz favoritas de los niños. Ésta de Carolina además, resulta tremendamente divertida… ¡veréis las caritas de los niños cuando vean el plato!

El porqué se llama arroz a la cubana es un misterio tan grande como los nombres de ensaladilla rusa o filetes rusos, porque este arroz no procede de Cuba. Es un plato muy típico de Canarias, pero no me preguntéis por qué se le llama así (si alguien lo sabe estaremos encantados de saberlo).

El arroz a la cubana se prepara con huevo frito, arroz, plátano frito y tomate frito… Por cierto ¿sabíais que los huevos también se pueden freír en agua en lugar de aceite?… Para hacerlos tan solo tenéis que calentar un fondo de agua en una sartén y freír los huevos como los freiríais con aceite, echándole agua por encima con la paleta para que cuaje la clara.

¿Os animáis a preparar esta receta de arroz a la cubana?

Arroz a la Cubana

Ingredientes:

  • 125 g de arroz
  • 1 huevo
  • 1 platano
  • Pisto o verdura
  • 2 olivas negras

Preparación del arroz a la cubana

Cocer el arroz con abundante agua con sal y colorante. Cuando esté cocido, escurrir y reservar. Hacer el huevo a la plancha. Pelar los platanos y cortarlos a lo largo y pasarlos por la sartén con un poco de azúcar para que caramelicen. Montar el plato usando el pisto o lo que gustemos, para decorar.

Fuente: carolchequebo

7 comentarios sobre “Arroz a la cubana”

    1
  1. Excelente receta
    La conocía desde niña pero sus detalles adicionales son geniales.
    Gracias

  2. 2
  3. me encanto tu pagina 🙂 saludos

  4. 3
  5. le he hecho caras con todo jajajaja pero con el arroz a la cubana no se me habia acurrido ,jurrrrr

  6. 4
  7. Genial!! 😀

  8. 5
  9. INTERESANTE NO SABEN CUANTO ME FACILITAN LA CONSEJERIA NUTRICIONAL

  10. 6
  11. Si le pones unas rodajitas de tomate en la carita seria como si tuviera las mejillas sonrosada, jajaj

  12. 7
  13. la he hecho le he puesto 2 pendientes de olivas y tomate frito en las mejillas, jajaj

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