Mini pizzas de berenjena

Pin It Por
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas | 80 votos
Cargando...
Pizza De Berenjenas Receta

Estas pizzas de berenjenas son perfectas para esos días en que llegamos a casa con poco tiempo pero con ganas de preparar algo rico y saludable para toda la familia. Esta cena rápida conquistará a todos en casa: ¡es que estas mini pizzas de berenjena están buenísimas!

En pocos minutos y con poco esfuerzo tendremos lista esta receta con verduras, sólo tenéis que acompañarla con alguna ensalada ¡y a disfrutar!

Mini pizzas de berenjena

Ingredientes

  • berenjenas
  • tomate frito o salsa de tomate
  • sal
  • aceite de oliva extra virgen
  • queso parmesano rallado

Cómo hacer mini pizzas de berenjena

Como Hacer Pizza De Berenjena Al Horno
  • Lavamos bien las berenjenas y las cortamos en rebanadas de aprox 7 u 8 mm de espesor, las distribuimos en una fuente cubierta con papel de horno. Hacemos cortes poco profundos sobre la carne de las berenjenas, rociamos con aceite, salamos y horneamos 180°C por 15 o 20 minutos, girando a mitad cocción.
  • Retiramos del horno, untamos cada rebanada con tomate frito, espolvoreamos con un poco de queso rallado, y si nos gusta algún topping, como tomate natural o champiñones, y volvemos a meter al horno, esta vez a 200°C, por unos 4 minutos, hasta que el queso se dore.
  • ¡Listo! ¡Que aproveche!
Como Hacer Mini Pizzas De Berenjenas

Otras recetas con berenjena

¿Qué te ha parecido esta receta con berenjenas? Como ves hacer un plato saludable y delicioso no tiene que ser complicado.

Si quieres ver otras recetas con berenjenas como ésta, prueba también las berenjenas rebozadas estilo patata frita, la tortilla de berenjenas, las berenjenas rellenas de carne o las berenjenas rellenas de atún.

Recetas con berenjenas
Berenjena Y Calabacin Rebozado
En PequeRecetas
Calabacín y berenjenas en tempura rebozados con cerveza
Tortilla De Berenjenas
En PequeRecetas
Tortilla de berenjenas, ¡una receta fácil y deliciosa!
Berenjenas Rellenas
En PequeRecetas
Berenjenas rellenas de carne picada con bechamel (receta FÁCIL)
Berenjenas A La Siciliana Receta
En PequeRecetas
Berenjenas rellenas de atún (Berenjenas a la Siciliana)
Recetas Con Berenjenas Fáciles
En PequeRecetas
Las 10 mejores recetas con BERENJENAS (fáciles y muy ricas)

3 cenas rápidas en vídeo

Además de estas deliciosas pizzas de berenjena, en este vídeo os dejamos otras dos cenas rápidas saludables y fáciles de preparar: gratinado de pollo, y verduras y lasaña de calabaza.
Suscríbete a nuestro canal de YouTube para no perderte nuestras nuevas recetas semanales.

Mar&Vi Trombeta

¿Quién dijo que el que mucho abarca poco aprieta?... Todo medio de expresión tiene espacio en el universo de Mar&vi. Una mañana decidimos no decidir. Ser todo lo que deseábamos ser. El resultado es un blog único, personal y heterogéneo, lleno de lo que hacemos y lo que nos inspira, Mar&Vi Creative Studio

5 comentarios sobre “Mini pizzas de berenjena”

    1
  1. Es un alimento rico y muy saludable pruébela es una muy buena opción para las personas que hacemos dieta

  2. 2
  3. es para esas persona que tienen mucha hambre como yo!!! y que están a dieta

  4. 3
  5. yomi yomi muy rico

  6. 4
  7. Me gusta las realizare

  8. 5
  9. Me ha encantado la receta.
    Repetiré. Muchas gracias por compartir.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Antes de enviar la solicitud debes leer la información básica sobre protección de datos aquí

Kidealia Media SL te informa de que los datos de caracter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario seran tratados por Kidealia Media SL como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.


Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estaran ubicados en los servidores de Cyberneticos Hosting SL (proveedor de hosting de Kidealia Media SL) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Cyberneticos. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Podras ejercer tus derechos de acceso, rectificacion, limitacion y suprimir los datos en info@kidealia.es asi como el derecho a presentar una reclamacion ante una autoridad de control. Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas.com, asi como nuestra politica de privacidad.