El huevo es un alimento muy nutritivo y super fácil de cocinar. Además, aporta a nivel nutricional proteínas, minerales (fósforo, potasio, hierro y magnesio) y vitaminas (B1, B2, B3, A, D y E, entre otras). Debido a su contenido de ácido fólico y colina, es también muy recomendado en la alimentación de las embarazadas ya que ayuda al desarrollo del sistema nervioso central del bebé.

Por todos estos motivos, es altamente recomendable incorporar huevos a la dieta habitual, siempre de manera moderada para evitar incrementos del colesterol. Para transformar la comida de los peques en un momento de diversión, podemos cambiar las formas de los huevos y jugar con la imaginación. En anteriores posts, aprendimos a hacer huevos en forma de coche y de pez. ¿Qué os parece si vemos cómo preparar huevos cocidos en forma de corazón?

Si hablamos de recetas fáciles, los bocadillos se llevan la palma. No solo son fáciles y rápidos, sino que además nos permiten dar rienda suelta a la imaginación. ¡Un bocadillo se puede hacer de cualquier cosa!

Este bocadillo de tortilla, aguacate y pechuga de pavo es una opción, fácil y rápida a una merienda o cena ligera y, además, constituye una opción completa y nutritiva.

Las ventajas sobre la salud de una dieta variada son repetidas a diario en los medios de comunicación y en nuestra mano está regalar a nuestros hijos no solo el placer de comer diferente cada día, sino también el recibir el mayor número nutrientes diferentes posible.

Antes os lo adelantábamos, SandeeA, del blog La receta de la felicidad, va a ser una de nuestras selectas Pequechefs y colaborará de forma habitual en Pequerecetas, algo de lo que estamos encantados, porque SandeeA nos encanta, y sus recetas también…

Y como muestra, un botón… si antes os explicaba cómo darle forma a un huevo cocido, ahora SandeeA nos cuenta qué hacer si nos ha sobrado huevo cocido ¿Qué os parecen estas cookies de huevo cocido y chips de chocolate?

Os aseguro que nunca había oído hablar de unas cookies que incorporaran en la receta huevo cocido, y cuando SandeeA me lo contó me quedé maravillada, así que os dejamos con ella para que nos lo explique… ¡todos a comer galletas!

Antes os hablábamos de SandeeA y su blog La receta de la felicidad, y os adelantábamos que nos iba a explicar dos recetas estupendas, aunque ésta, en realidad, más que una receta, es un pequeño truquillo que ella nos trae para preparar una divertida cena rápida a los niños a base de huevos cocidos.

¿Qué os parecen estos huevos en forma de coche y de pez?… Son herencia del bento japonés, del que ya os hemos hablado en otras ocasiones, y SandeeA nos explica con detalle cómo se preparan, así que no os lo perdáis…

¿Os llama la atención el desayuno inglés?… Pues estos muffins de huevos con bacon colmarán vuestras expectativas.

Ya os hemos explicado las diferencias entre los muffins, las magdalenas y los cupcakes… Los muffins apenas se baten por lo que quedan menos esponjosos y se pueden preparar salados como éstos. Seguro que si los preparáis un fin de semana vuestra familia os hará repetirlos, ¿no pensáis que tienen buena pinta?…