Pescado para niños: Merluza al yogur
Inicialmente ésta es una receta para niños con diabetes, pero de igual forma pueden comerla todos los niños, especialmente aquellos a los que el pescado no les agrada especialmente. Y es que la suave salsa de yogur ayuda a disimular el sabor del pescado que muchas veces rechazan los niños.
Y si además es sencilla de realizar… ¿qué más se le puede pedir?
La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo, en concreto aporta en torno a 65 calorÃas y menos de 2 gramos por 100 gramos de porción comestible.
Ingredientes:
-1 filete de merluza de 150 grs
-1 cebolla cortada en rodajas
-Zumo de medio limón
-1 bote de yogur natural desnatado
-1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
-Sal a gusto
Preparación:
Lava el filete y condiméntalo con sal y limón a gusto. Lubrica una fuente para horno y coloca el pescado, por encima salpica con pimentón, coloca los aros de cebolla y salsea con el yogur.
Cocina a horno moderado aproximadamente 20 minutos (dependiendo del horno) o hasta que veas el pescado hecho.
Fuente: Nutricion.pro
Como a mi peque no le gusta la cebolla, le pasaré la salsa por la batidora. ¿Qué os parece? Muchas gracias
yo lo he echo y salió rikissimo, pero en vez de merluza puse panga k es mas suave, porke al ir al horno la merluza se reseca mas, como a mi niño no le gusta encontrarse los trozos de cebolla lo trituré con la salsa y estaba de vicio
la verdad es que es muy dificil ser padres y la ayuda es necesaria queremos lo mejor para ellos y a veces nos equivocamos creyendo que hacemos lo correcto ,ests consejos me sirven de mucho para´no caer en la rutina del menu y no pensar que son ellos los caprichosos que no quieren comer.besos
oigan ayuda soy de mexico y no se si aqui se llame merluza o cual es la panga a mi bb no le gustan las cosas duras que buena s recetas!! gracias!!!!!
Karen, no sé si en México hay merluza o lo llamáis de otro modo, pero sÃ, podrÃas sustituir la merluza por otro pescado blanco, como la parga, eso ya va en gustos.
Mmmmm, riquisimo, antes de poner el pescado puse unas papitas cortadas en rodajas con un poquito de aceite, lo meti al horno como unos 5 minutos y luego añadi todo lo demas como dice la receta, quedo buenisimo.
Nos alegramos que os gustara, Nayra. Nos encanta saber los resultados para que los podamos compartir con otros lectores que puedan tener alguna duda… Muchas gracias por tu aportación a la receta : )